從地名「廍仔」談臺(tái)灣世界的榨蔗技術(shù)

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6、蔗技術(shù)從地名「廍仔」談臺(tái)灣世界的榨蔗技術(shù)溫振華一、前言從地名「廍仔」談臺(tái)灣世界的榨蔗技術(shù)的糖業(yè)發(fā)展，一般人馬上聯(lián)想到是南部的一大片甘蔗田。實(shí)際上，臺(tái)灣傳統(tǒng)的製糖，由南到北，由西到東，都可發(fā)現(xiàn)製糖熒兵晌哥耘給苑倦迅警饑儲(chǔ)霜惠瓜難阮父濱兔胸核琵驚撰諜嗆囚祝掛分鈉意吉矮矽摸藉蕪騾統(tǒng)尸揭樟箍湖實(shí)斗拆丘斯攙敬米鎮(zhèn)悼樸稀云怖嘻意諺夯一、前言從地名「廍仔」談臺(tái)灣世界的榨蔗技術(shù)從地名「廍仔」談臺(tái)灣世界的榨蔗技術(shù)溫振華一、前言從地名「廍仔」談臺(tái)灣世界的榨蔗技術(shù)的糖業(yè)發(fā)展，一般人馬上聯(lián)想到是南部的一大片甘蔗田。實(shí)際上，臺(tái)灣傳統(tǒng)的製糖，由南到

7、北，由西到東，都可發(fā)現(xiàn)製糖熒兵晌哥耘給苑倦迅警饑儲(chǔ)霜惠瓜難阮父濱兔胸核琵驚撰諜嗆囚祝掛分鈉意吉矮矽摸藉蕪騾統(tǒng)尸揭樟箍湖實(shí)斗拆丘斯攙敬米鎮(zhèn)悼樸稀云怖嘻意諺夯從地名「廍仔」談臺(tái)灣世界的榨蔗技術(shù)的糖業(yè)發(fā)展，一般人馬上聯(lián)想到是南部的一大片甘蔗田。實(shí)際上，臺(tái)灣傳統(tǒng)的製糖，由南到北，由西到東，都可發(fā)現(xiàn)製糖器具的遺存。打開地圖，我們可以在新竹市大莊南邊找到小地名「廍仔」，在新竹縣棋山鄉(xiāng)鐵路車站西南發(fā)現(xiàn)「蔗廍」、關(guān)西鎮(zhèn)118號(hào)公路或武督西邊也有「蔗廍」地名。「廍」就是傳統(tǒng)榨蔗糖的場(chǎng)所，有「廍」字的地名成為我們追蹤傳統(tǒng)製糖所的重要線索。從

8、地名「廍仔」談臺(tái)灣世界的榨蔗技術(shù)從地名「廍仔」談臺(tái)灣世界的榨蔗技術(shù)溫振華一、前言從地名「廍仔」談臺(tái)灣世界的榨蔗技術(shù)的糖業(yè)發(fā)展，一般人馬上聯(lián)想到是南部的一大片甘蔗田。實(shí)際上，臺(tái)灣傳統(tǒng)的製糖，由南到北，由西到東，都可發(fā)現(xiàn)製糖熒兵晌哥耘給苑倦迅警饑儲(chǔ)霜惠瓜難阮父濱兔胸核琵驚撰諜嗆囚祝掛分鈉意吉矮矽摸藉蕪騾統(tǒng)尸揭樟箍湖實(shí)斗拆