枸杞芽茶的功效與作用

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1、枸杞芽茶的功效與作用枸杞芽的功效介紹枸杞芽即枸杞樹的嫩梢、嫩葉。具有清熱解毒的功效,主治由熱毒引起的面紅目赤、煩躁不安、口舌生瘡、臉上長大而密的痘,舌苔發(fā)黃、便秘等癥。在《紅樓夢》中就寫到薛寶釵喜吃“油鹽炒枸杞芽”,也是大觀園姑娘們的美容菜。(枸杞芽的功效與作用)別名枸杞頭,枸芽子,甜菜頭、天精草(《本草綱目》)性味歸經(jīng)性味苦甘涼,入心肺脾腎四經(jīng)。無果枸杞芽無果枸杞芽是專門為枸杞芽培育的品種,因為營養(yǎng)不會分散,所以營養(yǎng)價值相對于有果的枸杞芽茶高一些,市場價格也相對高一些。營養(yǎng)價值現(xiàn)代科學(xué)研究證明,枸

2、杞菜營養(yǎng)價值非常高,每100克枸杞菜中含能量184千焦耳,蛋白質(zhì)5.6克,脂肪1.1克,碳水化合物2.9克,膳食纖維1.6克,同時還有大量的微量元素,是極好的保健食品。食用方法枸杞芽嫩莖葉食用,涼拌、熱炒、煲湯均可,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,常食有與枸杞子類同的保健功能,無副作用。枸杞葉和花朵具有較高的營養(yǎng)價值,民間常用嫩莖葉做菜。如用枸杞嫩尖葉炒雞蛋,或切碎后與豆腐干加醬油、鹽、糖、醋、麻油拌食。據(jù)介紹,用枸杞鮮葉和花朵,加上豆豉、蔥等熬煮成粥,具有補精養(yǎng)血之功效。枸杞芽的功效與作用1、降壓保肝:枸杞葉

3、有降壓作用和保肝作用,對人體還有免疫促進作用。2、治療眼?。貉蹪从恤枵?,可用枸杞頭100克、車前葉100克,煮熟食用;急性眼結(jié)膜炎者用枸杞頭50克、雞蛋1只,稍加調(diào)味品,煮湯,每日服1次。3、腰膝酸痛、陽氣衰弱者用枸杞頭500克、羊腎1對、米100克,加蔥等調(diào)味品,煮粥食用。(枸杞芽茶)枸杞芽記載1、“枸杞頭,生高丘,實為藥餌出甘州,二載淮南實不收,采春采夏還采秋,饑人飽食為珍齏。救饑,村人呼為甜菜頭?!薄鳌掇r(nóng)政全書》徐光啟2、“堅筋耐老、除風、補益筋骨、益人去虛勞”——唐《食療本草》孟詵3、

4、“除煩益智、補五勞七傷、壯心氣、去皮膚骨結(jié)間風、消熱毒、散瘡腫”——唐《日華子本草》日華子4、“明目、益腎虧,安胎寬中,退熱、治婦人崩漏下血”——清·《生草藥性備要》何諫5、“補益精諸不足,易顏色變白、明目、安神,和羊肉做羹,益人、甚除風、明目,若渴可煮做飲,代茶飲之。發(fā)熱清毒煩燜,可單煮汁解之,能消熱面毒,主患眼風障,赤膜昏痛,取葉搗汁注眼中”?!啤端幮哉摗氛鐧?quán)禁忌低血壓、低血脂、低血糖患者。

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