枸杞芽茶的功效與作用

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1、枸杞芽茶的功效與作用枸杞芽的功效介紹枸杞芽即枸杞樹的嫩梢、嫩葉。具有清熱解毒的功效，主治由熱毒引起的面紅目赤、煩躁不安、口舌生瘡、臉上長大而密的痘，舌苔發(fā)黃、便秘等癥。在《紅樓夢(mèng)》中就寫到薛寶釵喜吃“油鹽炒枸杞芽”，也是大觀園姑娘們的美容菜。（枸杞芽的功效與作用）別名枸杞頭，枸芽子，甜菜頭、天精草（《本草綱目》）性味歸經(jīng)性味苦甘涼，入心肺脾腎四經(jīng)。無果枸杞芽無果枸杞芽是專門為枸杞芽培育的品種，因?yàn)闋I養(yǎng)不會(huì)分散，所以營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)于有果的枸杞芽茶高一些，市場(chǎng)價(jià)格也相對(duì)高一些。營養(yǎng)價(jià)值現(xiàn)代科學(xué)研究證明，枸杞菜營養(yǎng)價(jià)值非常高，每100克枸杞菜中含能量184千焦耳，蛋白質(zhì)5.6克，脂肪1.1克，碳水化

2、合物2.9克，膳食纖維1.6克，同時(shí)還有大量的微量元素，是極好的保健食品。食用方法枸杞芽嫩莖葉食用，涼拌、熱炒、煲湯均可，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，常食有與枸杞子類同的保健功能，無副作用。枸杞葉和花朵具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，民間常用嫩莖葉做菜。如用枸杞嫩尖葉炒雞蛋，或切碎后與豆腐干加醬油、鹽、糖、醋、麻油拌食。據(jù)介紹，用枸杞鮮葉和花朵，加上豆豉、蔥等熬煮成粥，具有補(bǔ)精養(yǎng)血之功效。枸杞芽的功效與作用1、降壓保肝：枸杞葉有降壓作用和保肝作用，對(duì)人體還有免疫促進(jìn)作用。2、治療眼?。貉蹪从恤枵?，可用枸杞頭100克、車前葉100克，煮熟食用；急性眼結(jié)膜炎者用枸杞頭50克、雞蛋1只，稍加調(diào)味品，煮湯，每日服1次

3、。3、腰膝酸痛、陽氣衰弱者用枸杞頭500克、羊腎1對(duì)、米100克，加蔥等調(diào)味品，煮粥食用。（枸杞芽茶）枸杞芽記載1、“枸杞頭，生高丘，實(shí)為藥餌出甘州，二載淮南實(shí)不收，采春采夏還采秋，饑人飽食為珍齏。救饑，村人呼為甜菜頭?！薄鳌掇r(nóng)政全書》徐光啟2、“堅(jiān)筋耐老、除風(fēng)、補(bǔ)益筋骨、益人去虛勞”——唐《食療本草》孟詵3、“除煩益智、補(bǔ)五勞七傷、壯心氣、去皮膚骨結(jié)間風(fēng)、消熱毒、散瘡腫”——唐《日華子本草》日華子4、“明目、益腎虧，安胎寬中，退熱、治婦人崩漏下血”——清·《生草藥性備要》何諫5、“補(bǔ)益精諸不足，易顏色變白、明目、安神，和羊肉做羹，益人、甚除風(fēng)、明目，若渴可煮做飲，代茶飲之。發(fā)熱清毒煩燜

4、，可單煮汁解之，能消熱面毒，主患眼風(fēng)障，赤膜昏痛，取葉搗汁注眼中”?！啤端幮哉摗氛鐧?quán)禁忌低血壓、低血脂、低血糖患者。