食品展覽會策劃書ppt(1)

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1、首屆中國浙江（杭州）大學生休閑食品展休閑食品展立項策劃書上海光大會展中心目錄一．展會立項策劃方案二.展會立項可行性分析三．展會營銷方案展會立項背景作為一個年銷量在200億-300億的巨大市場，休閑食品卻一直游離在人們的主流視線之外。目前，休閑食品銷售量正以每年15%左右的速度增長，在我國食品市場的地位日益重要。隨著食品市場的日益壯大，消費者對休閑食品數(shù)量的需求越來越大，對品質(zhì)的要求也越來越高。上海是一個以休閑為主題的城市，隨著旅游行業(yè)的興旺發(fā)展，帶動休閑食品進入一個不斷提升和創(chuàng)新的新階段。對上海來說，休閑食品展是一個全新的展會。縱觀全中國，休閑食品展以及相關(guān)的展會，都是一個新的開始，從2002

2、年到2011年為止，只有13個相同主題及相關(guān)的展會，這說明有關(guān)食品類的展會還處于成長階段，我們未來的發(fā)展是無可限量的。5月份的上海正是如沐春風時候，平時外出踏青，在家玩電腦，看電視的時候，走親訪友的時候，這些休閑食品正好可以當零嘴。此次的休閑食品展，目標明確，定位清晰，參展商所展示的展品范圍廣，物美價廉，正適應(yīng)展會這次的主要目標觀眾——當代大學生群體。展會立項意義舉辦休閑食品展，我們組經(jīng)過深切的研究討論，認為該展會有以下幾個意義。第一個意義就是更好的打造了上海休閑美食城市的形象。其次，中國休閑食品的發(fā)展市場需求日益旺盛，周末時間，是休閑食品消費的高峰時期。它們不再是孩子們的專利，成人尤其是大學

3、生已成為主流消費人群。這次的休閑食品展也是順應(yīng)時代，順應(yīng)潮流的產(chǎn)物了。第三方面，休閑食品市場日益紅火，但是，流通渠道單一，目前購買休閑食品的場所主要是超市及便利店，其次是批發(fā)市場、食品店、雜貨店等。搭建新的營銷平臺，建立休閑食品展覽會的平臺，是休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新訴求。休閑食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品，有著廣闊的市場和巨大的發(fā)展?jié)摿?。第四方面，舉辦休閑食品展覽會還可以為學校想要創(chuàng)業(yè)的學生和休閑食品銷售商搭建相互交流、相互學習、共同提升的平臺，進一步推動會展業(yè)健康的發(fā)展?！稣箷ㄎ涣闶澄幕?，品味七彩人生■展會名稱上海光大會展中心休閑食品展■辦展機構(gòu)主辦單位：國際食品安全展組委會承辦單位：上海光大會

4、展中心■展會地點上海市徐匯區(qū)漕寶路66號B座西館一層上海光大會展中心■辦展頻率一年一次■展會規(guī)模本展會設(shè)有400個標準展位，特裝展位80000平方米；預計觀眾數(shù)量為日均15000人次展會概況■展會日期（1）布展時間：2012年5月9日—5月11日9:00—17:00（2）展會辦展時間：2012年5月12日—5月20日9:30—17:30（3）撤展時間：2012年5月20日17:30以后（4）參展人員的基本素質(zhì)，對于產(chǎn)品與服務(wù)有專業(yè)知識，自信，有較強的適應(yīng)能力。（5）人員配置，以展臺為主，各營銷人員4-5名現(xiàn)場安保措施做好防備■展區(qū)劃分A區(qū)——炒貨類展覽區(qū)B區(qū)——膨化食品及餅干類展覽區(qū)C區(qū)——果

5、凍、果脯、糖果類展覽區(qū)D區(qū)——肉脯類展覽區(qū)E區(qū)——飲品類展覽區(qū)■展品范圍炒貨堅果干果類：瓜子、核桃、花生、杏仁、松子果、開心果、榛子、腰果等等；膨化油炸食品：米面膨化食品、薯類膨化食品、土豆條薯片、蘭花豆等；方便食品：方便面類面食食品、米食類、方便粥湯類、蔬菜罐頭等；餅干類：蘇打餅干，夾心餅干、蔬菜餅干等；果凍、果脯：果凍、果干果脯、糖漬蜜餞、脫水果蔬脯等；肉脯制品：肉干、肉脯、豆制品、肉質(zhì)脫水食品；休閑飲料：果汁、蔬菜汁、豆類汁、含乳飲料、茶飲料、運動飲料等?！稣桂^設(shè)置■展會價格1、展位價格標準展位：1000元/個，主要配置：包括兩面展板、一條楣板、一桌兩椅、兩只射燈、一個5A/220V的電

6、源插座。特裝展位：120元/平分米。起租面積15平方米不含任何展具、照明和地毯。2、參觀門票價格5元/人（注：憑學生證可以免費入場參觀）■展會亮點本展會以休閑食品為主題的展覽會，更是首個面向大學生的休閑食品的展覽會，立題新穎，貼合大學生的需求。配套活動開幕式12345超級大胃王營養(yǎng)與健康講座甜點DIY，甜蜜你的心幸運大抽獎，激情HIGH翻天（一）活動名稱：新蔡偉利國際食品展展會開幕式（二）活動時間：2012年5月12日9:00（三）活動地點：新蔡縣創(chuàng)客之家（四）活動主辦方：國際食品安全展組委會（五）活動內(nèi)容：a.會議來賓簽到留念b.主持人宣布儀式開始，介紹來賓及領(lǐng)導人c.主辦單位領(lǐng)導人致開幕詞

7、開幕式超級大胃王（一）活動時間：2012年5月12日14:00（二）活動地點：新蔡縣創(chuàng)客之家（三）活動內(nèi)容：比賽時間為10分鐘，在規(guī)定的時間內(nèi)，以誰吃的最多為評判標準，吃下最多蛋糕的選手將獲得冠軍，每個參與選手都可獲精美禮品一份。獎項設(shè)置：冠軍：凱利蛋糕店300元購物券亞軍：凱利蛋糕店100元購物券季軍：凱利蛋糕店50元購物券營養(yǎng)與健康講座（一）活動時間：2012年5月13日18:00（二）活動地