食品展覽會(huì)策劃書ppt(1)

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1、首屆中國浙江（杭州）大學(xué)生休閑食品展休閑食品展立項(xiàng)策劃書上海光大會(huì)展中心目錄一．展會(huì)立項(xiàng)策劃方案二.展會(huì)立項(xiàng)可行性分析三．展會(huì)營銷方案展會(huì)立項(xiàng)背景作為一個(gè)年銷量在200億-300億的巨大市場，休閑食品卻一直游離在人們的主流視線之外。目前，休閑食品銷售量正以每年15%左右的速度增長，在我國食品市場的地位日益重要。隨著食品市場的日益壯大，消費(fèi)者對休閑食品數(shù)量的需求越來越大，對品質(zhì)的要求也越來越高。上海是一個(gè)以休閑為主題的城市，隨著旅游行業(yè)的興旺發(fā)展，帶動(dòng)休閑食品進(jìn)入一個(gè)不斷提升和創(chuàng)新的新階段。對上海來說，休閑食品展是一個(gè)全新的展會(huì)。縱觀全中國，休閑食品展以及相關(guān)的展會(huì)，都是一個(gè)新的開始，從2002

2、年到2011年為止，只有13個(gè)相同主題及相關(guān)的展會(huì)，這說明有關(guān)食品類的展會(huì)還處于成長階段，我們未來的發(fā)展是無可限量的。5月份的上海正是如沐春風(fēng)時(shí)候，平時(shí)外出踏青，在家玩電腦，看電視的時(shí)候，走親訪友的時(shí)候，這些休閑食品正好可以當(dāng)零嘴。此次的休閑食品展，目標(biāo)明確，定位清晰，參展商所展示的展品范圍廣，物美價(jià)廉，正適應(yīng)展會(huì)這次的主要目標(biāo)觀眾——當(dāng)代大學(xué)生群體。展會(huì)立項(xiàng)意義舉辦休閑食品展，我們組經(jīng)過深切的研究討論，認(rèn)為該展會(huì)有以下幾個(gè)意義。第一個(gè)意義就是更好的打造了上海休閑美食城市的形象。其次，中國休閑食品的發(fā)展市場需求日益旺盛，周末時(shí)間，是休閑食品消費(fèi)的高峰時(shí)期。它們不再是孩子們的專利，成人尤其是大學(xué)

3、生已成為主流消費(fèi)人群。這次的休閑食品展也是順應(yīng)時(shí)代，順應(yīng)潮流的產(chǎn)物了。第三方面，休閑食品市場日益紅火，但是，流通渠道單一，目前購買休閑食品的場所主要是超市及便利店，其次是批發(fā)市場、食品店、雜貨店等。搭建新的營銷平臺(tái)，建立休閑食品展覽會(huì)的平臺(tái)，是休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新訴求。休閑食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品，有著廣闊的市場和巨大的發(fā)展?jié)摿?。第四方面，舉辦休閑食品展覽會(huì)還可以為學(xué)校想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的學(xué)生和休閑食品銷售商搭建相互交流、相互學(xué)習(xí)、共同提升的平臺(tái)，進(jìn)一步推動(dòng)會(huì)展業(yè)健康的發(fā)展。■展會(huì)定位零食文化，品味七彩人生■展會(huì)名稱上海光大會(huì)展中心休閑食品展■辦展機(jī)構(gòu)主辦單位：國際食品安全展組委會(huì)承辦單位：上海光大會(huì)

4、展中心■展會(huì)地點(diǎn)上海市徐匯區(qū)漕寶路66號(hào)B座西館一層上海光大會(huì)展中心■辦展頻率一年一次■展會(huì)規(guī)模本展會(huì)設(shè)有400個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，特裝展位80000平方米；預(yù)計(jì)觀眾數(shù)量為日均15000人次展會(huì)概況■展會(huì)日期（1）布展時(shí)間：2012年5月9日—5月11日9:00—17:00（2）展會(huì)辦展時(shí)間：2012年5月12日—5月20日9:30—17:30（3）撤展時(shí)間：2012年5月20日17:30以后（4）參展人員的基本素質(zhì)，對于產(chǎn)品與服務(wù)有專業(yè)知識(shí)，自信，有較強(qiáng)的適應(yīng)能力。（5）人員配置，以展臺(tái)為主，各營銷人員4-5名現(xiàn)場安保措施做好防備■展區(qū)劃分A區(qū)——炒貨類展覽區(qū)B區(qū)——膨化食品及餅干類展覽區(qū)C區(qū)——果

5、凍、果脯、糖果類展覽區(qū)D區(qū)——肉脯類展覽區(qū)E區(qū)——飲品類展覽區(qū)■展品范圍炒貨堅(jiān)果干果類：瓜子、核桃、花生、杏仁、松子果、開心果、榛子、腰果等等；膨化油炸食品：米面膨化食品、薯類膨化食品、土豆條薯片、蘭花豆等；方便食品：方便面類面食食品、米食類、方便粥湯類、蔬菜罐頭等；餅干類：蘇打餅干，夾心餅干、蔬菜餅干等；果凍、果脯：果凍、果干果脯、糖漬蜜餞、脫水果蔬脯等；肉脯制品：肉干、肉脯、豆制品、肉質(zhì)脫水食品；休閑飲料：果汁、蔬菜汁、豆類汁、含乳飲料、茶飲料、運(yùn)動(dòng)飲料等?！稣桂^設(shè)置■展會(huì)價(jià)格1、展位價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)展位：1000元/個(gè)，主要配置：包括兩面展板、一條楣板、一桌兩椅、兩只射燈、一個(gè)5A/220V的電

6、源插座。特裝展位：120元/平分米。起租面積15平方米不含任何展具、照明和地毯。2、參觀門票價(jià)格5元/人（注：憑學(xué)生證可以免費(fèi)入場參觀）■展會(huì)亮點(diǎn)本展會(huì)以休閑食品為主題的展覽會(huì)，更是首個(gè)面向大學(xué)生的休閑食品的展覽會(huì)，立題新穎，貼合大學(xué)生的需求。配套活動(dòng)開幕式12345超級(jí)大胃王營養(yǎng)與健康講座甜點(diǎn)DIY，甜蜜你的心幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，激情HIGH翻天（一）活動(dòng)名稱：新蔡偉利國際食品展展會(huì)開幕式（二）活動(dòng)時(shí)間：2012年5月12日9:00（三）活動(dòng)地點(diǎn)：新蔡縣創(chuàng)客之家（四）活動(dòng)主辦方：國際食品安全展組委會(huì)（五）活動(dòng)內(nèi)容：a.會(huì)議來賓簽到留念b.主持人宣布儀式開始，介紹來賓及領(lǐng)導(dǎo)人c.主辦單位領(lǐng)導(dǎo)人致開幕詞

7、開幕式超級(jí)大胃王（一）活動(dòng)時(shí)間：2012年5月12日14:00（二）活動(dòng)地點(diǎn)：新蔡縣創(chuàng)客之家（三）活動(dòng)內(nèi)容：比賽時(shí)間為10分鐘，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，以誰吃的最多為評判標(biāo)準(zhǔn)，吃下最多蛋糕的選手將獲得冠軍，每個(gè)參與選手都可獲精美禮品一份。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：冠軍：凱利蛋糕店300元購物券亞軍：凱利蛋糕店100元購物券季軍：凱利蛋糕店50元購物券營養(yǎng)與健康講座（一）活動(dòng)時(shí)間：2012年5月13日18:00（二）活動(dòng)地