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《仔豬早期斷奶綜合癥及營(yíng)養(yǎng)對(duì)策》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、仔豬早期斷奶 綜合癥及營(yíng)養(yǎng)對(duì)策蘭云賢主講8/26/20211動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專題講座內(nèi)容提要引言一、仔豬早期斷奶的應(yīng)激（一）斷奶應(yīng)激的原因（二）斷奶對(duì)仔豬消化影響（三）免疫問題（四）電解質(zhì)平衡問題二、早期斷奶仔豬的營(yíng)養(yǎng)需要飼養(yǎng)特點(diǎn)三、調(diào)控措施（一）補(bǔ)飼（二）提高動(dòng)物的采食量（三）營(yíng)養(yǎng)措施（四）飼養(yǎng)技術(shù)8/26/20212動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專題講座引言從初生到20公斤階段的仔豬，系豬S型生長(zhǎng)曲線的前段，而母豬泌乳曲線則呈拋物線，大約4周齡時(shí)達(dá)到拋物線頂點(diǎn)。仔豬生長(zhǎng)與母豬泌乳量之間形成剪刀差。仔豬早期斷奶，提高母豬的繁殖率；減小疾病由母體向仔
2、豬傳播；提高仔豬生長(zhǎng)期的生長(zhǎng)性能和胴體品質(zhì)。8/26/20213動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專題講座一般把3-4周斷奶的稱為早期斷奶。發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)在推行14日齡早期隔離斷奶技術(shù)、以控制和凈化傳染病?，F(xiàn)正在推行和研究的隔離早期斷奶(SegregatedEarlyWeaning,SEW)已把斷奶年齡提早到7-12日齡。8/26/20214動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專題講座過早斷奶又會(huì)因仔豬消化能力和抗逆能力差，造成食欲差、消化功能紊亂、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢、飼料利用率低、精神狀況以及外貌表現(xiàn)不佳等所謂之“仔豬早期斷奶綜合癥”。仔豬從出生到斷奶后一個(gè)階段的培育狀況又會(huì)影響
3、其整個(gè)生長(zhǎng)育肥階段的成績(jī)8/26/20215動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專題講座早期斷奶是發(fā)展的趨勢(shì)；早期斷奶使仔豬產(chǎn)生較嚴(yán)重的應(yīng)激；早期斷奶仔豬需要較苛刻的飼養(yǎng)條件；針對(duì)仔豬消化生理的特點(diǎn)，尋求克服早期斷奶應(yīng)激的方法在生產(chǎn)上和理論上都具有重要的意義。8/26/20216動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專題講座一、仔豬早期斷奶的應(yīng)激（一）斷奶應(yīng)激的原因從胚胎--初生--斷奶的整個(gè)過程中，仔豬經(jīng)歷了營(yíng)養(yǎng)、心理和環(huán)境三大方面的應(yīng)激。初生時(shí):從恒溫環(huán)境--變溫環(huán)境，從無菌水生的胎盤--有菌陸生的豬舍，養(yǎng)分靠臍帶被動(dòng)吸收--靠消化道主動(dòng)吸收等一系列變化。8/26/2021
4、7動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專題講座斷奶時(shí):保育室-----仔培室吸吮母乳-----采食配合日糧，以接受母乳脂肪、乳糖和乳蛋白的營(yíng)養(yǎng)為主-----采食具有不同程度抗原特性的植物性蛋白質(zhì)、分子結(jié)構(gòu)迥異的植物性多糖、脂肪引起斷奶應(yīng)激。8/26/20218動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專題講座Funderburke等（1990）用自然吮乳，和心理、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境應(yīng)激。研究了三種應(yīng)激對(duì)28日齡斷奶仔豬生理生化和生長(zhǎng)的影響。營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激組出現(xiàn)失重、血糖、胰島素和生長(zhǎng)激素水平、肝糖原、胃內(nèi)容物重降低、胃PH值、氫化可的松、游離脂肪酸水平升高。8/26/20219動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專題講座斷
5、奶營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激是主要的要克服斷奶應(yīng)激使早期斷奶取得成功，首先要解決營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激問題8/26/202110動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專題講座仔豬消化生理研究?jī)?nèi)容主要有：（1）消化器官的發(fā)育；（2）消化道酸度和各種消化酶的發(fā)育；（3）消化道組織形態(tài)的變化；（4）消化生理活動(dòng)的神經(jīng)和內(nèi)分泌調(diào)控（5）消化道微生物區(qū)系的建立；（6）消化道吸收能力的研究等。8/26/202111動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專題講座（二）、斷奶對(duì)仔豬消化影響1、斷奶后腸道形態(tài)變化的不利影響：1）小腸粘膜結(jié)構(gòu)的影響：斷奶后六天內(nèi)，絨毛高度低于哺乳仔豬、隱窩深度高于哺乳仔豬，這種趨勢(shì)在第四天加劇、至
6、第九天轉(zhuǎn)而回升，這種結(jié)果表明：早期斷奶應(yīng)激仔豬小腸粘膜發(fā)生退行性變化，而后飼料攝入加劇這種變化，斷奶后9天后恢復(fù)。2）絨毛刷狀緣酶：如乳糖酶、蔗糖酶、異麥芽糖酶和α-葡萄糖苷酶活性降低；且活性降低后需5天左右開始恢復(fù)3）吸收能力降低：經(jīng)測(cè)定，斷奶后對(duì)D-木糖、丙氨酸、葡萄糖、電解質(zhì)溶液的吸收能力降低。8/26/202112動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專題講座2、對(duì)消化酶的影響1）對(duì)酶活的影響在仔豬0～4周齡期間，隨著周齡增長(zhǎng)，胃、腸、胰中消化酶活性幾乎成倍增長(zhǎng)。但4周齡斷奶后1周內(nèi)的各種消化酶活性降低到斷奶前水平的1/3，經(jīng)過兩周之后大多數(shù)
7、消化酶活性都可恢復(fù)，胰脂肪酶除外。而胰脂肪酶活性，在斷奶后2周仍無增長(zhǎng)或者增長(zhǎng)很少。3周、4周、還是5周齡斷奶都如此。8/26/202113動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專題講座仔豬胃腸總酶活性單位周齡脂肪酶淀粉酶胰凝乳胰蛋白酶蛋白酶初生93412113328412956142246946921214217614838119731542137729153517594（斷奶）4875662406222232515157111580971418006151638012525217006注：Lindeman等（1986）8/26/202114動(dòng)物營(yíng)
8、養(yǎng)專題講座2）消化酶譜的變化斷奶前所食的母乳，其中以乳糖、乳脂、乳蛋白為主，呈液體狀，易于消化；斷奶后所食的飼料則以淀粉、植物蛋白為主，呈固體狀，相對(duì)不易消化。8/26/202115動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專題講座新生仔豬乳糖酶分泌量很高，但隨著年齡增長(zhǎng)，母乳在飼糧中所占比例下降，乳糖酶的分泌量也逐漸下降。飼糧由母乳轉(zhuǎn)變?yōu)楹矸鄣母?/p>
