古鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品開發(fā)

古鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品開發(fā)

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1、古鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品開發(fā)摘要:古鎮(zhèn)有著獨(dú)特的自然風(fēng)光和悠久的歷史文化,是旅游業(yè)的一個(gè)重要組成部分。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)背景下,以觀光、游覽為主的古鎮(zhèn)旅游已滿足不了旅游者更深層次的需要,他們更多的需要參與和體驗(yàn)。在文獻(xiàn)回顧的基礎(chǔ)上,歸納出了四種具有典型意義的古鎮(zhèn)類型,并在此基礎(chǔ)上就旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)提出了相關(guān)建議?! £P(guān)鍵詞:古鎮(zhèn)旅游;體驗(yàn)經(jīng)濟(jì);產(chǎn)品開發(fā)  一、引言  古鎮(zhèn)以其閑適的文化、恬淡的生活態(tài)度和怡然自得的生活方式正成為人們主要的旅游目的地,經(jīng)過20多年的發(fā)展歷程,古鎮(zhèn)旅游取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步和舉世矚目的成績(jī)。隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),人們的需求更

2、加多元化和個(gè)性化,需求的不僅是物質(zhì)結(jié)果,而是一種伴隨旅游產(chǎn)品帶來(lái)的不同尋常的經(jīng)歷或感受。目前,中國(guó)古鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)較多停留在觀光層面,缺乏深度旅游產(chǎn)品,滿足不了旅游者的深層次需求,因此古鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品迫切需要轉(zhuǎn)型和提升?! 《?、文獻(xiàn)回顧  1.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代來(lái)臨。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是近年來(lái)興起的一種經(jīng)濟(jì)形態(tài),美國(guó)學(xué)者約瑟夫·派恩和詹姆士·吉爾摩在其合著的《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一書中,最早對(duì)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)做出全面分析。他們認(rèn)為所謂體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),就是以商品為道具,以服務(wù)為舞臺(tái),通過滿足人們的體驗(yàn)而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。它的提出展示了經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的方向,孕育著消費(fèi)方式及生

3、產(chǎn)方式的重大變革,適應(yīng)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的快慢將成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)勝負(fù)的關(guān)鍵(張承耀,2005)。胡紅梅(2007)認(rèn)為,目前體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家是備受關(guān)注的一種新的經(jīng)濟(jì)形式,旅游業(yè)作為最適合“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”的生產(chǎn)和消費(fèi)工具,其產(chǎn)品也趨向體驗(yàn)化發(fā)展,人們對(duì)旅游消費(fèi)過程及其結(jié)果的體驗(yàn)都非常重視(劉又堂,2005),旅游消費(fèi)本質(zhì)表現(xiàn)為旅游者追求旅游體驗(yàn),帶來(lái)旅游消費(fèi)動(dòng)機(jī)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)水平、出游方式等方面的變化(王云良,2007)。目前體驗(yàn)式旅游市場(chǎng)尚不成熟,但旅游者、旅游活動(dòng)以及旅游開發(fā)都表現(xiàn)出一些與以往不同的特點(diǎn)(章尚正,錢曉慧2008),以觀光

4、為主流的旅游產(chǎn)品正逐漸讓位于新、奇、特的感同身受的參與性體驗(yàn)?! ?.古鎮(zhèn)旅游的體驗(yàn)化趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)學(xué)者關(guān)于古鎮(zhèn)旅游的相關(guān)研究較多,涉及面也較廣,主要包括古鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品開發(fā)策略、營(yíng)銷策略、資源保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展對(duì)策等。鄰近大中城市或著名景區(qū)的古鎮(zhèn)具備了旅游開發(fā)的資源、區(qū)位條件,在開發(fā)時(shí)既要研究旅游者心理,又要提高旅游地本身的吸引力,要針對(duì)不同需求的旅游者設(shè)計(jì)出不同的旅游產(chǎn)品(王雪梅,2004)。  蔡家成(2006)認(rèn)為,古鎮(zhèn)旅游的形式和內(nèi)容應(yīng)多種多樣,向文化性和體驗(yàn)性趨勢(shì)發(fā)展;古鎮(zhèn)旅游的類型存在梯層結(jié)構(gòu),在時(shí)序上呈現(xiàn)由低到高、由淺到深

5、的發(fā)展趨勢(shì),以文化為主要內(nèi)涵的體驗(yàn)旅游是古鎮(zhèn)旅游的最高層次;要努力實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)旅游的最高層次,根據(jù)不同的旅游者提供不同的體驗(yàn)旅游項(xiàng)目。何麗芳(2006)也談到要深度體驗(yàn)文化,從建筑、環(huán)境、文化、民俗四個(gè)方面,闡述古鎮(zhèn)旅游不能僅停留在最早、最淺表層層次,而是需要崇尚文化、關(guān)注游客參與的體驗(yàn)元素加入其中。同時(shí),旅游者獲得的體驗(yàn)質(zhì)量越高,旅游企業(yè)從中得到的經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)隨之增加(錢飛霞,2007)?! ∪⒐沛?zhèn)旅游類型  1.以水鄉(xiāng)特色為主。此類古鎮(zhèn)的典型代表為江浙一帶的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)如烏鎮(zhèn)、南潯、同里等,大自然和歷史共同造就了江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)。這些

6、古鎮(zhèn)處于太湖流域的江南平原,特殊的自然環(huán)境造就了江南古鎮(zhèn)建筑的親水性,臨水空間別有情趣;湖泊縱橫為耕種漁桑創(chuàng)造了良好的自然條件,經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人口集聚,從而孕育了繁榮的古鎮(zhèn)文化。古語(yǔ)有云:“東南財(cái)賦地,江浙人文藪?!毙颉⒘魉⑷思业慕瞎沛?zhèn)之所以有魅力,關(guān)鍵是文化,深厚的文化底蘊(yùn)正是江南古鎮(zhèn)的靈魂?! ?.以古建筑群為主。如果說江南古鎮(zhèn)是小家碧玉,則此類古鎮(zhèn)是鄰家大哥,充滿了人間煙火的寬容,以古建筑群為主要特色,以安徽宏村、西遞、福建泰寧最為典型。皖南古鎮(zhèn)背依黃山余脈,周圍群山環(huán)抱,峰巒疊翠,為一個(gè)風(fēng)光秀美的盆地,完好保存著最有特

7、色的明清古民居群,在中國(guó)明清建筑史上獨(dú)樹一幟,有著高超的建筑藝術(shù)、濃厚的文化內(nèi)涵和獨(dú)特的地方特色;福建泰寧保存著完好的古建筑群,以明代民居建筑真品和尚書第建筑群聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。  3.以歷史文化為主。此類古鎮(zhèn)以山西張壁、廣西興安、廣東石灣鎮(zhèn)為典型,除了優(yōu)美秀麗的古鎮(zhèn)風(fēng)光和保存完好的古建筑,最主要的特點(diǎn)是古鎮(zhèn)依靠人工活動(dòng)而賦予更多文化和歷史底蘊(yùn),資源更注重歷史性,當(dāng)?shù)剡z址就是最好的歷史見證。如張壁是中國(guó)現(xiàn)存的保存完好的一座融軍事、生產(chǎn)、居住、宗教為一體的古代“袖珍”城堡,古鎮(zhèn)不大卻集中包容了夏商古文化遺址、隋唐古文化地道、金代墓葬等許多

8、文物古跡。石灣鎮(zhèn)陶瓷文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),被稱為“南國(guó)陶都”,河宕貝丘遺址就是最好的歷史見證?! ?.以民族風(fēng)情為主。此類古鎮(zhèn)與上述類型的最大差別在于文化中融入民俗,以民族風(fēng)情為主,兼顧秀麗的自然風(fēng)景,以內(nèi)蒙古室韋為代表。由于其獨(dú)特的地理位置,與周邊鄰里不同民族的相互交

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