從上海1933老場坊看中國舊工業(yè)建筑改造

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1、從上海1933老場坊看中國舊工業(yè)建筑改造:在2010年上海世博會的背景下,聚焦上海1933老場坊,研究和分析其建筑歷史、設計特點,以及對其改造設計的成功經(jīng)驗,進而思考國內(nèi)舊工業(yè)建筑改造的現(xiàn)狀和發(fā)展方向?!   £P鍵詞:上海1933老場坊、舊工業(yè)建筑、改造    2010年上海世博會已然落幕,這個魅力都市逐漸恢復了平靜。無數(shù)中外人士前來品讀這個城市的傳統(tǒng)與時尚。在世博園之外,亦有眾多熱點被人追捧。在這些代表著上海方方面面的風韻的城市名片中,上海1933老場坊低調(diào)、神秘、高貴迷人,冷靜地觀望著世事沉浮,人間冷暖。這座建成于1933年的老建

2、筑經(jīng)過一系列改造之后,煥發(fā)出新的生機,生動地顯現(xiàn)出上海的前世今生,讓眾多游人趨之若鶩。這座建筑也成為舊工業(yè)建筑改造的成功案例,給我們啟發(fā)和思考?! ∩虾?933老場坊位于虹口區(qū)的沙涇路上,她的前身是“工部局宰牲場”,由英國著名建筑師巴爾弗斯設計,中國當時的知名建筑營造商上海余洪記營造廠負責建造,總建筑面積約2.5萬平方米。建筑整體是規(guī)則的方形輪廓,看似簡單,內(nèi)部中心位置有一24邊形主樓,主樓和四角的建筑由樓梯、坡道、廊橋相連。建筑高五層,空間錯落,跌宕起伏,不同方向的坡道纏繞盤旋,宛若迷宮。僅容一人通過的樓梯、幽暗的隔間、直線條的建筑

3、體塊和豁然開朗的中央大廳、開闊的屋頂平臺、近似圓形的主樓形成鮮明的對照,空間的流動和碰撞讓人心動?! 〗ㄖ坎捎糜M口的混凝土建造,墻體厚度約50厘米,兩層墻壁中間采用中空形式。在缺乏先進技術的上世紀30年代,利用這種方法實現(xiàn)了溫度控制,即使是在炎熱的夏天依然可以保持較低的室內(nèi)溫度。原加工車間采用無梁樓蓋的結(jié)構形式,結(jié)合傘形柱,營造出簡潔、寬闊、優(yōu)美的室內(nèi)空間。坡道縱橫交錯,看似雜亂無章,其實其所處的位置和走勢都和各種牲畜的屠宰工藝流程緊密聯(lián)系,絲絲入扣,絕無偶然。建筑外立面自二層高度以上,規(guī)則地布滿了方形和圓形組成的裝飾圖案,幾

4、何線條都是用混凝土加工制作而成,圖形中間嵌有透明玻璃。在明媚的太陽光的照射下,室內(nèi)地面上會呈現(xiàn)出如同剪裁過的光影效果,令人嘆為觀止。這些設計方法和技術措施在當時都處于世界領先地位,與之規(guī)模和水平相當?shù)耐涝讏鋈澜缫仓挥袃杉?,其一在美國,其二在英國,而且都已湮沒不存?! ∩虾?933老場坊自建成后,先后作為上海工部局宰牲場、沙浜路屠宰場、市立第一宰牲場、上海市營宰牲場(北場)、中國食品出口公司上海宰牲場、國營上海凍肉加工廠、上海市食品研究所等十幾家食品生產(chǎn)機構的駐地,1970年后由上海長城生化制藥廠接手,2002年工廠完全停產(chǎn),1933

5、老場坊歸于沉寂。鑒于這座建筑在上海工業(yè)發(fā)展史上的重要地位和精美的建筑藝術成就,2006年開始對其進行改建工程,這才有了我們今天看到的這座精彩絕倫的建筑作品?! ∩虾?933老場坊的改造成功,有這樣幾個方面值得我們學習和借鑒:  首先是項目定位。該建筑在改造之初就明確地定位于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中心,這和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)自身的特點是分不開的。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是源于個人的創(chuàng)造力和知識、才華衍生出的知識產(chǎn)權及相關產(chǎn)業(yè)鏈,強調(diào)創(chuàng)新性和前沿性。這一極具21世紀時代特色的主題和誕生于近一百年前的上海1933老場坊形成了新與舊的鮮明對比,而且二者一個是文化產(chǎn)業(yè),一

6、個是工業(yè)建筑,又形成了巨大的反差,讓人非常好奇和期待二者融合后的場面。同時,換一個角度去想,工業(yè)建筑別具一格的空間形式也許正刺激了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者的思維,能激發(fā)出與眾不同的思路,尤其是象1933老場坊這樣幾乎可以被稱為孤例的建筑珍品?! ∑浯问歉脑焖悸泛途唧w做法。一方面,建筑要按原材料、原式樣、原工藝進行恢復,這樣才能體現(xiàn)出1933老場坊的歷史感;另一方面,要針對現(xiàn)代社會生活的特點進行空間的調(diào)整和再創(chuàng)造,這樣才能滿足當代人的需要,并賦予建筑21世紀的時代感。從建成到2006年進行改造,上海1933老場坊經(jīng)歷了73年的風吹雨打,建筑

7、難免破敗,再加上十幾位“主人”根據(jù)各自的需要對她進行的肆意修改,建筑已經(jīng)逐漸喪失了原本簡單大氣、莊重典雅的氣質(zhì)。著名建筑師趙崇新——老場坊改造的總設計師,所做的第一件事就是剝離掉附著在原結(jié)構層上的重重疊疊的裝修材料和增加的各種隔墻,還建筑以本來面目。在這個做減法的過程中,整個建筑共清理出五千多噸建筑垃圾,某些部位的樓板被剝離了一米多厚。當鉛華洗盡,并把破損的地方用混凝土進行修補過后,1933老場坊再現(xiàn)往日的雄偉氣象。但是僅僅“修舊如舊”是不夠的,如何給她新的神韻,契合飛速發(fā)展的現(xiàn)代社會,才是提升其品質(zhì)的關鍵。建筑師趙崇新大膽地放棄了常

8、規(guī)的建筑分類,沒有把改造后的1933老場坊歸類到商業(yè)建筑、辦公建筑或是其他民用建筑分類中去,而是創(chuàng)造性地提出了將其改造成具有博物館氣質(zhì)的大眾建筑的概念,即不定義建筑的功能,把建筑做成可以承載多種功能的公共平臺和插座,具有

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