規(guī)?；i場生產(chǎn)管理手冊

《規(guī)?；i場生產(chǎn)管理手冊》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、WORD文檔下載可編輯規(guī)?；i場生產(chǎn)管理手冊(規(guī)?；i場實用培訓(xùn)教材)主編李俊柱2006年12月專業(yè)技術(shù)資料分享WORD文檔下載可編輯前言隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展及養(yǎng)豬科技的不斷提高，中國規(guī)?；B(yǎng)豬所占比例會逐漸增多，傳統(tǒng)的農(nóng)村散養(yǎng)豬所占比例會逐漸減少。這是世界上所有養(yǎng)豬發(fā)達國家所走過的路，也必將是中國養(yǎng)豬業(yè)未來的發(fā)展趨勢。改革開放以來，中國規(guī)?；i場發(fā)展迅速，但是這些規(guī)?；i場中相當(dāng)一部分管理混亂、生產(chǎn)水平低、疫病不斷、有規(guī)模無效益！怎樣搞好中國現(xiàn)代化規(guī)?；B(yǎng)豬？筆者認為，探索并建立一套規(guī)范化的現(xiàn)代化規(guī)?；i場生產(chǎn)管理模式是非常重要的、也更為實用！這也是目前許多規(guī)?；i場迫

2、切需要的，而這方面的實質(zhì)性交流與合作我們卻做得很少。《規(guī)?；i場生產(chǎn)管理手冊》就是規(guī)模化豬場生產(chǎn)管理模式的主要內(nèi)容。目前，我國養(yǎng)豬業(yè)正朝著規(guī)模化、集約化的方向發(fā)展。為了滿足規(guī)?；B(yǎng)豬場的實際需求，提高管理水平及經(jīng)濟效益，作者根據(jù)國內(nèi)外集約化、規(guī)模化豬場的管理特點和要求，在總結(jié)了二十余年養(yǎng)豬生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，編輯了這本《規(guī)?；i場生產(chǎn)管理手冊》，本《手冊》即可作為豬場員工也可作為相關(guān)行業(yè)大客戶技術(shù)服務(wù)人員的培訓(xùn)教材。希望讀者不斷提出改進意見，我們將不懈努力，使本《手冊》更具體、更完善、更實用，努力把本《手冊》編輯得更好，為我國規(guī)?；B(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。專業(yè)技術(shù)資料

3、分享WORD文檔下載可編輯目錄第一章規(guī)?；i場設(shè)計與管理第一節(jié)豬場建設(shè)第二節(jié)豬場生產(chǎn)指標、生產(chǎn)計劃及生產(chǎn)流程第三節(jié)豬場組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任分工第四節(jié)生產(chǎn)例會與技術(shù)培訓(xùn)制度第五節(jié)物資與報表管理第六節(jié)規(guī)章制度第七節(jié)豬場每周工作流程第八節(jié)存欄結(jié)構(gòu)第九節(jié)各類豬的喂料標準第十節(jié)種豬淘汰原則與更新計劃第二章飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程第一節(jié)隔離舍第二節(jié)配種妊娠舍第三節(jié)人工授精第四節(jié)分娩舍第五節(jié)保育舍第六節(jié)生長育肥舍第三章豬病防制第一節(jié)獸醫(yī)臨床技術(shù)操作規(guī)程第二節(jié)衛(wèi)生防疫制度第三節(jié)免疫程序第四節(jié)驅(qū)蟲程序第五節(jié)消毒制度第六節(jié)預(yù)防用藥及保健第七節(jié)常見病防治專業(yè)技術(shù)資料分享WORD文檔下載可編輯第一

4、章規(guī)?；i場設(shè)計與管理第一節(jié)豬場建設(shè)1.豬場選址：遠離村鎮(zhèn)、交通要道、其它畜牧場3公里以上；遠離屠宰場、化工廠及其它污染源；向陽避風(fēng)、地勢高燥、通風(fēng)良好、水電充足（萬頭豬場日用水量約100-150噸）、水質(zhì)好、排水方便、交通較方便；最好配套有漁塘、果林或耕地。2.豬場布局：三區(qū)式-生活管理區(qū)、生產(chǎn)配套區(qū)（飼料車間、倉庫、獸醫(yī)室、更衣室等）、生產(chǎn)區(qū)；生產(chǎn)區(qū)三點式-繁殖、保育、育肥，相距500米以上；配種舍、懷孕舍、保育舍、生長舍、育肥（或育成）舍、裝豬臺，從上風(fēng)向下風(fēng)方向排列。配種舍要設(shè)有運動場。3．防疫環(huán)境與生物安全：豬場大門需設(shè)消毒池并配備消毒機，車輛要消毒；設(shè)人員消毒通

5、道，進入人員登記消毒；豬場周圍禁止放牧，協(xié)助當(dāng)?shù)刂車彐?zhèn)的免疫工作；最好設(shè)圍墻、防疫溝及防疫林。4．糞尿處理與環(huán)保：建場前要了解當(dāng)?shù)卣?0年內(nèi)的土地規(guī)劃及環(huán)保規(guī)劃、相關(guān)政策，因地制宜配套建設(shè)排污系統(tǒng)工程。5．豬場各類豬舍設(shè)計原則及參數(shù)：最重要的原則-產(chǎn)房、保育舍按生產(chǎn)節(jié)律分單元全進全出設(shè)計；豬欄規(guī)格與數(shù)量的計算專業(yè)技術(shù)資料分享WORD文檔下載可編輯，產(chǎn)房兩欄對應(yīng)保育一欄，保育與育肥欄一一對應(yīng)；先設(shè)計好生產(chǎn)指標、生產(chǎn)流程，然后再設(shè)計豬舍、豬欄;一般地,以飼養(yǎng)500頭基礎(chǔ)母豬、年出欄約1萬頭商品豬的生產(chǎn)線為例,按每頭母豬平均年產(chǎn)2.2窩計算,則每年可繁殖1100窩,每周平均分

6、娩20-21窩,即每周應(yīng)配種24頭(如果配種分娩率85%).產(chǎn)房6個單元(如果哺乳期3周、仔豬斷奶后原欄飼養(yǎng)1周、臨產(chǎn)母豬1周、空欄1周),每個單元20個產(chǎn)床；保育5個單元(如果保育期4周、空欄1周),每個單元10個保育床；生長育肥16個單元(如果生長育肥期15周、機動1周),每個單元10個育肥欄；肉豬全期飼養(yǎng)23周.第二節(jié)豬場生產(chǎn)指標、生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)流程我國目前先進的規(guī)?；i場，生產(chǎn)線均實行均衡流水作業(yè)式的生產(chǎn)方式，采用先進飼養(yǎng)工藝和技術(shù)，其設(shè)計的生產(chǎn)性能參數(shù)一般選擇為：平均每頭母豬年生產(chǎn)2.2窩，提供20.0頭以上肉豬，母豬利用期平均為三年，年淘汰更新率30%左右。肉豬

7、達90—100公斤體重的日齡為161天左右（23周）。肉豬屠宰率75%，胴體瘦肉率65%。生產(chǎn)技術(shù)指標表（單位：％、頭、公斤）項目指標項目指標配種分娩率85%24周齡個體重93.0公斤胎均活產(chǎn)仔數(shù)10哺乳期成活率95%出生重1.2～1.4公斤保育期成活率97%胎均斷奶活仔數(shù)9.5育成期成活率99%21日齡個體重6.0公斤全期成活率91%8周齡個體重18.0公斤全期全場料肉比3.1專業(yè)技術(shù)資料分享WORD文檔下載可編輯生產(chǎn)計劃一覽表基礎(chǔ)母豬數(shù)473周月年滿負荷配種母豬數(shù)241041248滿負荷分娩胎數(shù)20871040