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1、今年以來我們在上級黨組織的領導和區(qū)精神文明辦的關心支持指導下堅持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導認真落實科學發(fā)展觀餐飲連鎖商業(yè)計劃書篇一：餐飲業(yè)商業(yè)計劃書 商業(yè)計劃書 第一章執(zhí)行摘要 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?noodlemeat的業(yè)務創(chuàng)意創(chuàng)意背景我們的CISVI（視覺識別）MI（理念識別）BI（活動識別）市場分析公司規(guī)劃與目標公司發(fā)展三步走戰(zhàn)略公司管理風險分析結論 第二章產品與服務介紹 ? ? ? ? ?緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級文明單位活動為載體切實加強思想道德建設和企業(yè)文化建設深入開展群眾
2、性的精神文明創(chuàng)建活動今年以來我們在上級黨組織的領導和區(qū)精神文明辦的關心支持指導下堅持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導認真落實科學發(fā)展觀 ?顧客滿意產品開發(fā)“Noodle&Meat餐飲系統(tǒng)”介紹功能簡介：服務我們的服務特色：服務品質的保障.產品與服務的目標 第三章公司戰(zhàn)略 ? ? ? ? ? ? ? ? ?公司背景及現(xiàn)狀發(fā)展戰(zhàn)略總述各階段的具體任務第一階段即試制模板點階段第二階段，即直營連鎖店的發(fā)展第三階段，即以發(fā)展特許連鎖店為主的經營階段人員培訓體系總體思路開發(fā)程序競爭戰(zhàn)略總體競爭與其他餐飲快餐店的競爭： 第四章市場分
3、析 ?餐飲市場總體背景 ?餐飲市場－>連鎖市場 ?連鎖概況連鎖的優(yōu)勢餐飲市場－>連鎖快餐市場－>電子商務餐飲市場－>連鎖快餐市場－>高?？觳褪袌鼍o緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級文明單位活動為載體切實加強思想道德建設和企業(yè)文化建設深入開展群眾性的精神文明創(chuàng)建活動今年以來我們在上級黨組織的領導和區(qū)精神文明辦的關心支持指導下堅持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導認真落實科學發(fā)展觀 第五章市場細分 ?營銷策略市場細分 ?確定細分市場 ?選擇目標市場 ?價格戰(zhàn)略 ?.定價： ?滲透戰(zhàn)略 ?市場溝通產品與服務戰(zhàn)略 ?走餐飲電子商務的道路
4、 第六章項目進度 ?經營管理組織結構 ?第一階段：模板店試營.. ?第二階段： ?第三階段：直營與特許同時發(fā)展. ?管理團隊 ?Noodle&Meat管理部 第七章企業(yè)經濟及財務狀況 ?擴展階段. ?資本金的使用 ?財務狀況分析 ?盈利潛力： ?公司產品分析.緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級文明單位活動為載體切實加強思想道德建設和企業(yè)文化建設深入開展群眾性的精神文明創(chuàng)建活動今年以來我們在上級黨組織的領導和區(qū)精神文明辦的關心支持指導下堅持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導認真落實科學發(fā)展觀 ?各項預算. ?經營費用預算 ?
5、經營收入預算. ?可能的退出方式 .第八章關鍵的風險和問題 ?企業(yè)主要面臨的風險和問題主要有一下幾種： ?爆發(fā)大規(guī)模傳染病和不可抗拒的自然因素 ?其他風險 ?經營風險. ?財務風險 ?政策性風險. ?公司管理系統(tǒng)風險. ?風險的對待態(tài)度. ?善于抓住機會.. ?特許連鎖店部.“Noodle&Meat”餐飲系統(tǒng)技術部. 正文 . 第一章執(zhí)行摘要 Noodle&Meat的業(yè)務創(chuàng)意緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級文明單位活動為載體切實加強思想道德建設和企業(yè)文化建設深入開展群眾性的精神文明創(chuàng)建活動今年以來我們在上級黨組織的領導和
6、區(qū)精神文明辦的關心支持指導下堅持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導認真落實科學發(fā)展觀 爭做中國快餐連鎖行業(yè)的領導者，打造優(yōu)秀民族美食品牌。以最人性化的服務為客戶提供最方便，舒心的美食，汲取中華美食精華，以弘揚美食文化為己任，經營品種豐富多樣，最大限度的滿足顧客的需求。實行差異化的戰(zhàn)略，堅持科學管理和技術創(chuàng)新，建立連鎖經營特色的商業(yè)模式，打造世界知名品牌，實行走出去的戰(zhàn)略進行跨國經營。讓Noodle&Meat朝科學化，連鎖化，創(chuàng)新化，網絡化等多層次多方向發(fā)展。 同時我們最具創(chuàng)意的一點是這是一個基于電子商務的餐飲連鎖店，初期以大眾群體為主要目標
7、市場，提供以營養(yǎng)美味的食品，同時以電子商務為手段，實現(xiàn)網上訂餐以及前臺后臺電子化的高效管理 創(chuàng)意背景： 餐飲電子商務大勢所趨，但是現(xiàn)有的餐飲電子商務很少，而且水平較低，我們提出的“Noodle&Meat”餐飲系統(tǒng)，不僅包含我們的網站，同時還有先進的前臺后臺一體化管理系統(tǒng) ?現(xiàn)代化的優(yōu)質高效是消費者滿意的重要因素，而我們輔以科技手段的產品服務以及管理，可以較好滿足這一要求?！ ?特許加盟的經營方式，不但有利于擴大市場，而且不會給自己帶來過大負擔?配合我們系統(tǒng)的使用以及特許加盟的經營方式，同樣形成有特色的人員培訓體系?！ ∥覀兊腃IS（Corp
8、orateldentitySystem企業(yè)形象識別系統(tǒng)）：VI（視覺識別） ?公司名稱：“Noodle&Meat”緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)
