《園藝通論重點(diǎn)》word版

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1、第二章1，根的變態(tài)及其形成：（1）肥大直根：如蘿卜、胡蘿卜（2）塊根由植物側(cè)根或不定根膨大而形成的肉質(zhì)根。如:山芋、葛（2）氣生根根系不向土壤中生長，而伸向空氣中2地上莖變態(tài)有肉質(zhì)莖、莖卷須、枝刺和葉狀莖。地下莖變態(tài)包括：根莖、球莖、鱗莖和塊莖3葉的變態(tài)：鱗葉，卷曲葉，苞葉，刺葉，捕蟲葉4單果是由一朵花單個雌蕊發(fā)育形成的果實(shí)，如番茄、茄子、甜椒、蘋果、荔枝、棗、橙柚等。5聚合果是由一朵花的多個離生雌蕊共同發(fā)育形成的果實(shí)，如樹莓；或由一朵花的多個離生雌蕊和花托一起發(fā)育形成的果實(shí)，如草莓、黑莓等。6復(fù)果也稱聚花果，是由一個花序的許多朵花及其它花器一起發(fā)育形成的果實(shí)，如桑葚、菠蘿、無花果

2、等。單果：（1）干果：果實(shí)成熟時果皮干燥，食用部分為種子，且種子外面多有堅硬的外殼，如核桃（2）肉質(zhì)果：果實(shí)成熟時果肉肥厚多汁，果皮肉質(zhì)化。按果肉結(jié)構(gòu)不同又分為5種類型。7肉質(zhì)果5種類型：(1)漿果：漿果是由子房或子房與其它花器一起發(fā)育形成柔軟多汁的真果或假果。常見的漿果有：番茄、甜瓜、西瓜、(2)核果：是由單心皮上位子房發(fā)育形成的真果，具有肉質(zhì)中果皮和木質(zhì)化內(nèi)果皮即硬核。如櫻桃、芒果、桃、李、杏、梅、(3)仁果：是由多心皮下位子房與花托發(fā)育形成的假果。常見的仁果有蘋果、梨、(4)柑果：是由多心皮上位子房發(fā)育形成的真果，內(nèi)果皮發(fā)育成肥大多汁的多個瓤囊。如橙、柚(5)荔枝果：是由上位

3、子房發(fā)育形成的真果，其食用部分是肉質(zhì)多汁的假種皮。常見的有荔枝、龍眼等。8生長發(fā)育與環(huán)境的關(guān)系：立地條件溫度、光照、水分、空氣、土壤溫度對果樹的影響（1）按對溫度的要求的分類需較低溫度（7~13℃）：蘋果、梨、山楂、杏、李、櫻桃需要中溫（13~18℃）：桃、沙梨、葡萄、無花果、石榴、棗需較高溫度（18~24℃）：柑橘、龍眼、香蕉、菠蘿等（2）溫度對果樹生長發(fā)育的影響溫度高則開花早、開花速度快花芽分化多數(shù)要求溫度高、光照充足溫度對果樹的品質(zhì)、色澤、成熟期有直接影響溫度對蔬菜的影響（1）按照對溫度要求不同分類耐寒多年生宿根蔬菜金針菜、石刁柏、菊花腦等，-10℃；耐寒蔬菜菠菜、大蔥、大蒜

4、、洋蔥等，-2℃；半耐寒蔬菜蘿卜、胡蘿卜、芹菜、萵苣等；喜溫蔬菜黃瓜、番茄、茄子、辣椒等，適宜同化溫度25℃；耐熱蔬菜冬瓜、南瓜、絲瓜、二年生蔬菜的低溫春化種子春化：以萌動的種子進(jìn)行低溫春化，例如，白菜、蘿卜、芥菜、菠菜等。綠體春化：幼苗植株必需長到一定大小后才能感　　　　　　受低溫，即需要以營養(yǎng)體經(jīng)感受低溫　　　　　　作用。例如：洋蔥、大蒜、大蔥、　　　　　　芹菜等。溫度直接影響花卉的分布，和起源有關(guān)：原產(chǎn)熱帶：生長基點(diǎn)溫度18℃原產(chǎn)溫帶：生長基點(diǎn)溫度10℃原產(chǎn)亞熱帶：生長基點(diǎn)溫度15－16℃一般花木的適宜生長溫度25℃根據(jù)花木的耐寒能力分為三類：耐寒性園林花卉：1~2年生草本花

5、卉、部分宿根花卉、球根花卉、落葉闊葉及常綠針葉木本觀賞植物；半耐寒園林花卉：水仙、桂花、梅花不耐寒園林花卉原產(chǎn)熱帶、亞熱帶地區(qū)；雞冠花、鳳仙花、一串紅、百日菊等9光照與生長發(fā)育的關(guān)系短日照植物如菊花、一串紅等；長日照植物菠菜、白菜等；中日照植物如月季、非洲菊在落葉果樹中：桃、扁桃、杏、棗、阿月渾子最喜光；蘋果、李、梨、櫻桃、葡萄、柿、板栗次之；核桃、山楂、獼猴桃較耐蔭。常綠果樹中：椰子、香蕉較喜光；荔枝、龍眼次之；楊梅、柑橘、枇杷較耐蔭。要求強(qiáng)光照的蔬菜：西瓜、甜瓜、南瓜；要求中等強(qiáng)度光照的蔬菜：白菜、甘藍(lán)、蘿卜要求較弱光照的蔬菜：萵苣、菠菜、茼蒿10水分與生長發(fā)育的關(guān)系耐旱能力強(qiáng)

6、如桃、石榴、南瓜等耐旱能力弱如香蕉、枇杷、楊梅等耐旱能力中等如蘋果、梨、李、室內(nèi)種植綠色植物可凈化空氣，吸收一氧化碳、甲醛、苯等有害氣體，有利于身體健康。如冷水花、常青藤、吊蘭等。11土壤酸堿度酸性植物pH6.8，如柑橘、板栗、山茶、蕨類；堿性植物pH7.5，如無花果、石榴、石竹等；中性植物6.5~7.5第三章1育苗地的選擇：露地育苗苗圃；設(shè)施育苗苗圃（設(shè)施類型：簡易溫床、冷床、遮陽網(wǎng)、遮雨棚、塑料大棚、日光溫室、加溫溫室等。）；組織培養(yǎng)育苗：（有機(jī)基質(zhì)有：泥炭、礱糠灰、鋸末；無機(jī)基質(zhì)有：砂、珍珠巖、蛭石、爐渣）育苗土、基質(zhì)消毒：陽光曝曬；物理方法；化學(xué)方法2種子育苗：①大部分蔬菜

7、、一、二年生花卉及地被植物用種子繁殖生產(chǎn)種苗。②實(shí)生苗常用于果樹及某些木本花卉的砧木。③雜交育種必須通過種子繁殖，并且可以利用雜交優(yōu)勢獲得比父母本更優(yōu)良的性狀:3種子采收與處理：采收與貯藏；干藏法：種子風(fēng)干后置于冷室干燥處；?干燥密閉法：真空包裝；?播種貯藏法：橡膠、紫檀播種貯藏；水藏法：睡蓮種子的處理：（1）種子生活力及發(fā)芽率的測定（2）種子消毒處理（3）促進(jìn)種子萌發(fā)的方法：①層積處理②高溫和變溫處理③機(jī)械處理④激素處理⑤化學(xué)處理⑥低溫處理⑦聚乙二醇（PEG）處理⑧