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《生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告——參觀珠江啤酒廠》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)本科生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告工程學(xué)院2009級參觀珠江啤酒廠及羊城晚報(bào)印務(wù)中心有感姓名：專業(yè)：電氣工程及其自動化學(xué)號：指導(dǎo)教師：時(shí)間：2011年12月參觀珠江啤酒廠及羊城晚報(bào)印務(wù)中心有感2011年12月15日，我們09級電氣專業(yè)全體學(xué)生進(jìn)行了一次珠江啤酒廠及羊城晚報(bào)社的參觀活動。這天早上九點(diǎn)多，我們便由四輛大巴載到進(jìn)行今天參觀活動的第一站——坐落于珠江旁的珠江啤酒英博博物館。先不說這博物館怎么樣，那里周圍的環(huán)境簡直可以說是現(xiàn)代美與清幽美的結(jié)合。高樓大廈不是林立爭輝，而是點(diǎn)落有致；蠟青路上沒有喧囂的尾氣，珠江上幾只
2、悠哉飄著的輪船，渡輪碼頭得到老人小孩的光顧而顯得格外熱鬧；琶洲會館安靜地躺在屬于她的領(lǐng)地上，現(xiàn)在沒碰上廣交會或展覽會，不然一定會驚訝于她的盛裝和熱情。如此優(yōu)美的環(huán)境，肯定不斷地在吸引著廣大游客來深究其中的奧妙，而碰巧，這里還有一座啤酒博物館，那樂于探索的游客們到這里來絕對不枉此行了。下面就開始我們今天的主要任務(wù)——參觀學(xué)習(xí)了。一、初會珠江啤酒廠廣州市珠江啤酒集團(tuán)公司是一家以啤酒工業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型國有企業(yè)。集團(tuán)公司占地面積為25萬平方米；擁有員工2600余人，是全國三大啤酒集團(tuán)之一。集團(tuán)公
3、司前身是我國第一家全面引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，于1985年建成的珠江啤酒廠。企業(yè)投產(chǎn)以來迅速發(fā)展，已成為省、市重點(diǎn)企業(yè)及全國520家重點(diǎn)企業(yè)。珠江啤酒系列產(chǎn)品獲得了全國食品行業(yè)名牌產(chǎn)品、啤酒行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等40多項(xiàng)殊榮，在中國啤酒行業(yè)享有“南有珠江”的美譽(yù)。上面也說過，我們參觀的主要部分是英博博物館，而參觀生產(chǎn)廠房為輔。珠江-英博國際啤酒博物館是廣州珠江啤酒股份有限公司與世界最大的啤酒企業(yè)——比利時(shí)英博啤酒集團(tuán)合作興建的一座具有觀賞性、娛樂性、教育性、藝術(shù)性為一體的國際化、開放性啤酒文化展示場所。博物館猶如一個(gè)藝術(shù)
4、長廊：遠(yuǎn)古時(shí)期啤酒的厚重歷史，被展示在墻壁上一幅幅古樸精彩的連環(huán)畫中，每一幅都講述著不凡的故事。參觀的第一環(huán)節(jié)是觀看一段視頻，了解啤酒的的發(fā)展歷程。一開始我還以為是中國的杜康發(fā)明啤酒的，但后來才想起他只是發(fā)明米酒。釀造啤酒比釀米酒更難，所需原料也不是在中國能輕易找到的，起工藝的不斷成熟從而釀制了更純更香的啤酒，也不是釀米酒所能媲美的。可能有人說，一瓶茅臺多少錢，你一打啤酒又多少錢！那在我參觀完珠江啤酒的廠房后，我就很有底氣的反駁道：制造茅臺的工藝還停留在純?nèi)斯げ僮鞯碾A段上，而啤酒卻早已步入機(jī)械化批量生產(chǎn)的時(shí)代。啤
5、酒比米酒更能適應(yīng)這個(gè)技術(shù)快速發(fā)展的世紀(jì)。況且，米酒畢竟不是每人都有膽量喝，而啤酒卻是三五知己聚會必不可少的飲料。所以啤酒的社會需求量更大，從而更有必要發(fā)展機(jī)械化自動生產(chǎn)。圖1珠江啤酒生產(chǎn)線圖2珠江啤酒廠糖化罐這一次參觀使我的印象非常深刻：博物館里展覽出啤酒的各個(gè)方面，包括啤酒的釀造過程、啤酒的發(fā)展史、啤酒的文化，使我們平時(shí)在書本上學(xué)到的東西在這里得到了鞏固和提升。在三層的參觀通道看到啤酒生產(chǎn)都是實(shí)現(xiàn)機(jī)械化大規(guī)模生產(chǎn)，大大地提高了生產(chǎn)效率和啤酒的品質(zhì)在參觀的整個(gè)過程中我都能深深體會到一家二十出頭的公司那種活力和魅力
6、。短短的二十多年就發(fā)展到這樣的規(guī)模，難以想象珠江啤酒是付出了多少努力和汗水才能換來現(xiàn)在的成就。這也提醒了我們要夢想就要去追求，要有付出才能有收獲。二、趕赴羊城晚報(bào)印務(wù)中心圖3羊城晚報(bào)印務(wù)中心圖4印務(wù)中心內(nèi)羊城晚報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)堅(jiān)持走高科技發(fā)展的路子。為了徹底解決報(bào)紙版形成的印力瓶頸問題，同時(shí)也為了爭取更廣闊的發(fā)展用地，2000年，該集團(tuán)通過兼并廣州化纖廠，獲得原化纖廠全廠區(qū)范圍18萬平方米的土地，并在這片土地上，迅速建成了一座花園區(qū)的現(xiàn)代化報(bào)業(yè)印務(wù)中心。2001年11月，這座亞洲第一的報(bào)業(yè)印務(wù)中心落成。印務(wù)中心建成后，
7、以其世界一流的全數(shù)碼報(bào)紙印刷水平、設(shè)計(jì)獨(dú)特的建筑、優(yōu)美的園林綠化環(huán)境，很快吸引了越來越多人的視線，成為“廣州一日游”的一個(gè)站點(diǎn)。今天中午那時(shí)候，我們就趕赴到此，觀看《羊城晚報(bào)》的印刷過程。走進(jìn)印務(wù)中心大廳，首先映入眼簾的是一座鎏金的有點(diǎn)抽象派味道的山羊雕塑，應(yīng)該就是《羊城晚報(bào)》的象征了吧。大廳左側(cè)一座大型藍(lán)色的印刷機(jī)器模型前，解說員熱情地給我們介紹了這座模型的構(gòu)造史并講解了《羊城晚報(bào)》的發(fā)展歷程以及印務(wù)中心的狀況。該中心于2000年投資近5億元建設(shè)的，主體建筑物占地7600平方米，層高21至24米，配置先進(jìn)了CT
8、P直接制版系統(tǒng)及無軸高速印報(bào)機(jī)，并通過先進(jìn)的寬帶傳輸技術(shù)與采編系統(tǒng)聯(lián)為一體，使報(bào)紙的簽發(fā)與印刷時(shí)間只有分秒之差，真正實(shí)現(xiàn)了報(bào)紙從采編到印刷管理的星網(wǎng)互通，全國聯(lián)動，初步實(shí)現(xiàn)了印務(wù)管理數(shù)碼化。它不僅是目前國內(nèi)最先進(jìn)的報(bào)紙印刷生產(chǎn)系統(tǒng)，而且是亞洲第一、世界一流的全數(shù)碼報(bào)紙印刷基地。目前的印力已達(dá)到240萬對開張/小時(shí)。在二樓的世界各國報(bào)紙展覽區(qū)和三樓的國內(nèi)跨世紀(jì)金版報(bào)紙展覽區(qū)
