洗衣房洗衣工作流程

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1、洗衣房洗衣工作流程1.收衣程序(1)收衣時(shí)間每日中午以前收件，具體時(shí)間方面依各酒店規(guī)定。(2)核對(duì)①清點(diǎn)洗衣袋內(nèi)件數(shù)與洗衣單是否符合，用紅筆將顏色標(biāo)明于洗衣單(若有不對(duì)狀況須向客房部反應(yīng))。②將特殊衣服的特征、廠牌、顏色注記于洗衣單上。③注意口袋、扣子、質(zhì)料等是否有瑕疵、染色或掉鈕扣等狀況，有則立即反應(yīng)到客房部。(3)打號(hào)①由洗衣房人員分別將每件衣物做上記號(hào)，編號(hào)以日期加上房號(hào)為編定標(biāo)準(zhǔn)。②打號(hào)時(shí)，凡是麻、棉、耐熱纖維品，則記號(hào)做在領(lǐng)口內(nèi)、褲邊或各角落易視處。③洗衣單上如有特殊注明，須另作記號(hào)以為識(shí)別，如：a.重漿：用紅色安全別針別在各角落易見(jiàn)處。b.快洗：加上彩色布

2、條，用安全別針別在各角落易見(jiàn)處。c.燙衣：以有號(hào)碼的布條，用安全別針別在角落易見(jiàn)處。④同一包襪子且為同色者，別上有編號(hào)的布條并串連在一起。⑤打完編號(hào)的洗衣單交給客房部人員入賬。(4)分類檢查①已打號(hào)的客衣按色澤、種類、品質(zhì)、厚薄纖維分類，如襪子、內(nèi)衣褲、襯衫大件衣褲分放，深色或白色的內(nèi)衣褲也要分開(kāi)。②再將已分開(kāi)的客衣分類為水洗、干洗或整燙。③分類時(shí)應(yīng)順便按以下內(nèi)容檢查衣服：a.易褪色、脫染深色、油垢、污穢、不易清潔的挑出特別處理。b.破損、鈕扣脫落、須縫補(bǔ)的客衣挑出，破損的交客房部登記后送簽，須縫補(bǔ)的洗好后交布品間縫補(bǔ)員代為縫補(bǔ)。c.檢查每件衣服的口袋是否有遺留貴重物

3、品，如有應(yīng)交客房部處理。d.注意襯衫是否有活動(dòng)領(lǐng)，支板應(yīng)取出作記號(hào)以便客衣清洗完后放回客衣上。④分類檢查完畢，送入各機(jī)器內(nèi)(水、干)迅速開(kāi)始處理。2.洗衣和燙衣程序(1)洗滌過(guò)程說(shuō)明①?zèng)_洗：沖洗是衣物在洗滌過(guò)程中的第一道步驟，目的是將附著在衣物上的污穢物先用冷水加以沖洗和稀釋，以促進(jìn)洗滌效果。②洗滌：依洗滌物的織品種類及污染程度，而使用適量及正確的清潔劑，以獲得經(jīng)濟(jì)有效及安全的洗滌效果。③漂白：對(duì)于白色織品在洗滌步驟及第二道步驟完成后給以適度的漂白，可使白色織品的色澤更加美觀、鮮艷可獲得最佳的洗滌效果。④上漿：對(duì)于制服等織品都需要給以漿硬步驟，上漿在洗滌過(guò)程中是最后一

4、道步驟。⑤柔軟：柔軟劑的使用可延長(zhǎng)毛巾等織品的壽命，永保毛巾的柔軟性，給人使用起來(lái)有舒適的感覺(jué)。⑥清洗：使用高水位的冷水，多次清洗洗滌完成后，可使織物中的殘留物除去，以達(dá)到洗滌的目的，加強(qiáng)洗滌的最佳效果。(2)洗滌物分類①客衣：分類過(guò)程中最不可疏忽的部分。②制服a.將布品間送來(lái)的臟制服分為襯衫、長(zhǎng)褲、西裝、領(lǐng)帶各類工衣。b.員工制服襯衫要注意領(lǐng)子、袖子上漿燙平。c.檢查臟制服口袋有無(wú)尖硬物、或有價(jià)值的遺留物，特別注意配掛的名牌。d.各類制服分水洗與干洗送至有關(guān)組別。e.挑出特殊處理的制服，尤其是廚房員工的制服。③客房布品a.毛巾、床單、枕套依種類、顏色分堆(先用舊床單

5、鋪于地面，減少新床單與地面磨擦延長(zhǎng)其使用壽命)。b.挑出染有血漬、油穢、雜漬、特別潮濕毛巾，特別處理。c.按顏色、種類將臟的布品裝車送水洗組。d.特別臟的布品交待水洗組加強(qiáng)處理。e.布品分類房隨時(shí)保持干燥，不使布品發(fā)霉。f.臟的布品不可堆積超過(guò)3小時(shí)以上(以免發(fā)霉)。g.枕套個(gè)別特殊處理。④其他a.分床墊、窗簾等類。b.該類除擦鞋布外其余均屬大件，不經(jīng)常洗的東西處理較費(fèi)時(shí)間，手續(xù)上較繁雜，所以必須在住房率較低的日子，機(jī)械不過(guò)度疲勞的情況下進(jìn)行。c.毛毯必須在低溫下烘干，床墊必須加工業(yè)用雙氧水清除血漬，床蓋注意油垢、污漬清除，窗簾注意掛鉤附著(必須事先除去)。(3)水洗

6、①依分類人員送來(lái)的衣物，依顏色、種類分裝入不同的水洗機(jī)。②依洗滌物的厚薄、免燙、干凈程度分裝入不同噸位洗衣機(jī)內(nèi)。③重型洗衣機(jī)分隔裝載量必須平均。④機(jī)器裝載量避免超過(guò)最大洗滌量的80%。⑤蓋板用力旋緊，特別注意有無(wú)夾到洗滌物。⑥門板關(guān)緊，打開(kāi)電源鈕。⑦洗衣機(jī)操作順序：按電源鈕→開(kāi)起動(dòng)馬達(dá)→關(guān)閉排水孔→加冷水→起動(dòng)迅速→最低變速鈕→開(kāi)蒸氣鈕→看水位加清潔劑→變更速度→換水→洗清、排水→脫水。(4)燙燙分為平燙，旋轉(zhuǎn)壓板燙，襯衫領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙，蒸汽燙，成型燙，手燙等類別。①平燙：燙床單、口布、臺(tái)布、枕套的機(jī)械;床單、臺(tái)布、枕套分類燙方便堆放運(yùn)輸;開(kāi)蒸氣鈕、起動(dòng)馬達(dá)鈕、

7、風(fēng)扇鈕，按下滾筒距離;依各類布巾調(diào)節(jié)運(yùn)轉(zhuǎn)速度;過(guò)分潮濕的布巾重燙；四人一組互相調(diào)節(jié)配合，相輔相成(依各酒店規(guī)定)；燙好的布巾疊放整齊；非工作時(shí)間隨即關(guān)閉蒸汽鈕；滾筒軸必須經(jīng)常加油增加潤(rùn)滑，減少軸心磨擦；燙各類布巾時(shí)正面朝下，縫紉時(shí)朝兩側(cè)向前推進(jìn)；過(guò)分潮濕的布巾不可留滯3小時(shí)以上，以免產(chǎn)生霉斑及惡臭；枕套在燙前，先將每一條抖平、分色、檢視有不潔之處，挑出重洗；未燙完的洗凈布品不可留置超過(guò)8小時(shí)，在燙前先灑濕較易燙平。②旋轉(zhuǎn)壓板燙：燙質(zhì)量重、質(zhì)地厚的洗滌物(廚房員工的衣帽)；欲燙的東西平鋪在臺(tái)面(臺(tái)面必須隨時(shí)保持干凈，以避免沾上污漬)；踩下面起動(dòng)旋轉(zhuǎn)板；