大棚蔬菜無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)

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1、大棚蔬菜無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)大棚蔬菜無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)　　無公害蔬菜是指在蔬菜生產(chǎn)過程中不受有害物質(zhì)的污染，蔬菜中不含有害物質(zhì)，是集安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)為一體的蔬菜的總稱。在實(shí)際生產(chǎn)中允許使用高效低毒且低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，但其殘留量不能超標(biāo)，硝酸鹽和有害重金屬不能超標(biāo)。蔬菜栽培過程中優(yōu)先利用農(nóng)業(yè)、生物、物理等綜合防治技術(shù)，提高蔬菜自身抗病蟲的能力，實(shí)現(xiàn)無公害蔬菜生產(chǎn)的目的?，F(xiàn)將大棚蔬菜無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下?！　?選擇生產(chǎn)基地　　生產(chǎn)基地的選擇是無公害蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，只有在無污染的生產(chǎn)基地，才有可能生產(chǎn)出符合無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。在蔬菜生產(chǎn)中，大氣、土壤、

2、灌溉水污染，工業(yè)三廢、城市排污、醫(yī)院和實(shí)驗(yàn)室排出的有毒化學(xué)物質(zhì)污染等，是影響無公害蔬菜生產(chǎn)的重要因素[1]。因此，選擇無污染的生產(chǎn)基地對于生產(chǎn)無公害蔬菜至關(guān)重要?！　?品種選擇與種子處理　　根據(jù)當(dāng)?shù)氐脑耘嗔?xí)慣和市場需求，選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)性高、抗病蟲性強(qiáng)，耐重茬、耐高溫，后期耐寒、耐儲運(yùn)的品種。選好后的品種要經(jīng)過技術(shù)處理，可用2%高錳酸鉀溶液浸種30min，用清水洗凈后用55℃溫水浸種10min。期間要不斷攪拌，并隨時(shí)補(bǔ)給溫水保持55℃水溫。浸過的種子再用高效低毒的農(nóng)藥（或?qū)Ｓ冒聞┻M(jìn)行種子包衣，預(yù)防地下病蟲害的侵染。包衣后的種子晾干后進(jìn)行24h催芽備播。　

3、　3培育壯苗本文由.L.收集整理　　3.1嫁接育苗　　目前，嫁接育苗在許多蔬菜上應(yīng)用都取得了成功，可以防治多種蔬菜病害。嫁接除了防治病害外，還因所用的砧木多具有較強(qiáng)的根系，從而可增加植株的綜合抗逆性，如抗寒、抗旱、抗熱等，從而提高水分和肥料的利用率，增加產(chǎn)量?！　?.2異地或客土育苗　　在連續(xù)種植多年的田塊上進(jìn)行蔬菜育苗種植容易發(fā)生立枯病、猝倒病等苗期病害，而在沒有種過該種蔬菜的田塊栽培，可提高蔬菜自身的抗病蟲能力。異地育苗或客土育苗，可以有效減輕立枯病和猝倒病等苗期病害的發(fā)生[1-2]?！　?.3推廣營養(yǎng)缽或用其他容器育苗　　利用容器或營養(yǎng)缽進(jìn)行雙粒育苗

4、，只需剪掉弱苗，無需分苗，直接帶土移栽，減少根系的傷害，從而減少病蟲害侵染的機(jī)會，可加速移栽后的大田緩苗?！　?.4加強(qiáng)苗期管理　　加強(qiáng)苗期管理，提高幼苗的抗病蟲的能力。揭膜后的次日，噴施百菌清或普力克等殺菌劑1次。幼苗3葉1心時(shí)，噴施多菌靈+吡蟲啉藥液1次。移栽的前一天噴施惡霉靈+蚜虱凈+美洲星作送嫁肥。幼苗期土壤濕度宜偏大。當(dāng)干旱時(shí)可用噴壺進(jìn)行噴水，忌大水漫灌，盡量減少澆水次數(shù)，整個(gè)苗期切忌過干過濕。移栽前澆透水1次?！　?優(yōu)化蔬菜群體結(jié)構(gòu)　　合理配置植株。病蟲的發(fā)生需要一定的外部環(huán)境條件，如溫度、光照、濕度、氣體等，在田間這些環(huán)境因素都會受群體結(jié)構(gòu)的

5、影響，形成其獨(dú)特的棚內(nèi)小氣候。當(dāng)密度過大時(shí)，農(nóng)田小氣候的光照不足，光合速率下降，又由于遮蔭，相對濕度提高，致使植株徒長，莖葉柔嫩，生長不良，給病蟲害的生長提供了適宜的條件，利于病菌的侵染和蟲害發(fā)生。通過合理密植、定苗和間苗，去除病老枝葉調(diào)整植株等手段，給秧苗創(chuàng)造一個(gè)合理的空間，有利于壯苗的培育和植株的生長?！　?清潔田園　　在每次收獲后或種植前，要及時(shí)清理田園，將植株的殘?bào)w、爛葉、雜草、薄膜以及各種廢棄物等進(jìn)行無害化處理，減少病蟲害的傳播蔓延，促進(jìn)保護(hù)地生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)。生產(chǎn)過程中，當(dāng)發(fā)現(xiàn)田間出現(xiàn)中心病株、病葉時(shí)，應(yīng)立即拔除或摘除，防止傳染其他健康植株。

6、也可用藥噴施中心病株及其周圍的植株，對病害進(jìn)行封鎖控制，避免整個(gè)棚室內(nèi)用藥，以免空氣濕度過大，又給病蟲害的發(fā)生創(chuàng)造有利條件[1]。當(dāng)有雜草時(shí)，及時(shí)進(jìn)行機(jī)械或人工除草，控制草害發(fā)生，減少病蟲害的傳染途徑?！　?合理耕作　　6.1深翻凍垡　　利用輪作、換茬和歇茬的空閑間隔進(jìn)行深翻凍垡，打破犁底層等手段來最大程度地還原土壤的原始性狀。改變一貫旋耕的習(xí)慣，利用深耕來增加熟土層的厚度，提高土壤的自給肥力。通過日光照射和凍融交替達(dá)到殺滅土壤中病菌和有害蟲卵的目的，從而減輕病蟲害的發(fā)生，達(dá)到改良土壤生態(tài)系統(tǒng)的目的?！　?.2土壤處理與配方施肥　　大棚保護(hù)地種植蔬菜，多年

7、連作，同一種作物所需營養(yǎng)元素相同而對營養(yǎng)元素的選擇性吸收，破壞了土壤養(yǎng)分的平衡，使土壤肥力下降和一些元素的缺失或過剩。又由于作物根系分泌物對土壤的影響，致使土壤理性性狀惡化，造成土壤板結(jié)，酸堿度發(fā)生變化，微生物區(qū)系也發(fā)生不利的變化，從而導(dǎo)致病蟲害的嚴(yán)重發(fā)生，如西瓜枯萎病的發(fā)生?？赏ㄟ^簡易化高溫悶棚和石灰氮悶棚處理等技術(shù)手段來改良優(yōu)化土壤，通過藥液噴施或藥劑撒施達(dá)到凈化土壤的目的。根據(jù)蔬菜的需肥規(guī)律，以增施腐熟無公害的有機(jī)肥為主、化肥為輔，做到配方施肥、平衡施肥，保持全面養(yǎng)分的供給，促進(jìn)生態(tài)保護(hù)，創(chuàng)造良好生長發(fā)育環(huán)境；利用夏熟菜結(jié)束后的空段，進(jìn)行大水漫灌或雨

8、天淋水降低土壤堿化程度；合理利用化肥品種，禁用含氯的品種。區(qū)分不同