件農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)

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1、1、農(nóng)業(yè)的本質(zhì)：是人類利用生物機(jī)體的生命力，把外界環(huán)境中的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化為生物產(chǎn)品，以滿足社會(huì)需要的一種生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。2、經(jīng)營(yíng)：就是在一定的社會(huì)制度和環(huán)境下，有目的的把勞動(dòng)力與生產(chǎn)資料結(jié)合起來，進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)、交換或提供勞務(wù)的動(dòng)態(tài)活動(dòng)。3、管理：原意是管轄治理。就是為了達(dá)到一定的經(jīng)營(yíng)銷售目標(biāo)，進(jìn)行決策、計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制的過程。4、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式：是指在一定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料所有制條件下，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的組織形式和運(yùn)行形式。5、統(tǒng)分結(jié)合的雙層經(jīng)營(yíng)：是以家庭聯(lián)產(chǎn)承包經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)的集體統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)與家庭分散經(jīng)營(yíng)結(jié)合的一種結(jié)合方式。具體是

2、指集體經(jīng)濟(jì)組織在實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，建立家庭承包經(jīng)營(yíng)這個(gè)層次的同時(shí)，還對(duì)一些不適合農(nóng)戶承包經(jīng)營(yíng)或農(nóng)戶不愿承包經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)項(xiàng)目和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，由集體統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)和統(tǒng)一管理，從而建立一個(gè)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)層次。6、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)分險(xiǎn)：是指由不確定因素導(dǎo)致農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者蒙受風(fēng)險(xiǎn)損失或獲得風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬的可能性。7、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)：是在對(duì)過去損失資料分析的基礎(chǔ)上，運(yùn)用概率論和數(shù)理統(tǒng)計(jì)的方法對(duì)某一特定或幾個(gè)風(fēng)險(xiǎn)事故發(fā)生的概率和損失程度做出估計(jì)，以此為作為選擇風(fēng)險(xiǎn)防范和處置措施的依據(jù)。8、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力：有勞動(dòng)能力并且參加農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的那部分人口的總和，包括數(shù)量和質(zhì)量?jī)蓚€(gè)方面。

3、9、經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)：是人們利用已經(jīng)掌握的企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的歷史、現(xiàn)狀等有關(guān)信息和邏輯推理、模型運(yùn)算等手段，預(yù)先推知和判斷企業(yè)未來發(fā)展的狀況和趨勢(shì)。10、經(jīng)營(yíng)決策：是指農(nóng)業(yè)企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)一定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，在對(duì)企業(yè)的外部環(huán)境和內(nèi)部條件（土地、勞動(dòng)力、資金、技術(shù)狀況等）進(jìn)行綜合分析的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)多個(gè)行動(dòng)方案和措施，然后運(yùn)用科學(xué)方法在這些備選擇方案和措施中選擇一個(gè)最優(yōu)最滿意的方案的過程。11、農(nóng)產(chǎn)品的供給：是指在一定的時(shí)期內(nèi)，在每一價(jià)格水品下農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者愿意并能夠提供出售的農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。12、農(nóng)產(chǎn)品供給定理：又稱農(nóng)產(chǎn)品供給規(guī)律。即在其他條件不變的

4、情況下，某種農(nóng)產(chǎn)品的供給量與其價(jià)格呈同方向變化。即在一般情況下，農(nóng)產(chǎn)品供給量隨其價(jià)格的上升而增加，隨其價(jià)格的下降而減少。13、需求：是指消費(fèi)者在某一特定時(shí)期內(nèi)，在每一種價(jià)格水品上原意而且能夠購(gòu)買的商品量。14、農(nóng)產(chǎn)品需求定理：又稱農(nóng)產(chǎn)品需求規(guī)律，在其它條件不變的情況下，某種農(nóng)產(chǎn)品的需求量與其價(jià)格呈反方向變化。即在一般情況況下，農(nóng)產(chǎn)品需求量隨其價(jià)格的上升而減少，隨其價(jià)格的下降而增加。15、替代效應(yīng)：是指一種商品的名義價(jià)格發(fā)生變化后，將同時(shí)對(duì)商品的需求量發(fā)生兩種影響：一種是因該種商品名義價(jià)格變化，而導(dǎo)致的消費(fèi)者所購(gòu)買的商品組合中，該

5、商品與其他商品之間的替代，稱為替代效應(yīng)。16、收入效應(yīng)：指由商品的價(jià)格變動(dòng)所引起的實(shí)際收入水平變動(dòng)，進(jìn)而由實(shí)際收入水平變動(dòng)所引起的商品需求量的變動(dòng)。17農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)：是指一個(gè)國(guó)家或一個(gè)地區(qū)的整個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是由哪些部門和項(xiàng)目組成的，以及他們之間相互制約的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系和數(shù)量對(duì)比關(guān)系。17、農(nóng)業(yè)布局：又稱農(nóng)業(yè)配置。是農(nóng)業(yè)各部門（農(nóng)、林、牧、漁業(yè)）和各部門內(nèi)部各種生產(chǎn)門類及其種類和數(shù)量在地域空間上的分布和組合。18、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化：是指根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的要求，結(jié)合不同的資源條件，以產(chǎn)業(yè)分類、項(xiàng)目設(shè)計(jì)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)為結(jié)點(diǎn)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以產(chǎn)業(yè)價(jià)值和

6、效益為中心，以科技創(chuàng)新應(yīng)用為依托，以農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效為目的，在保持家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制不變或和諧漸變的前提下，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過程。1、農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)：（1）本質(zhì)特點(diǎn)：自然再生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)相交織。（2）具體特點(diǎn)：第一，從農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)資料方面看：①動(dòng)植物有機(jī)體是有生命的“活機(jī)器”；②土地是農(nóng)業(yè)中最基本的生產(chǎn)資料；③以太陽能為代表的自然力是農(nóng)業(yè)中無法替代的自然資源。第二，從農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程來看：④生產(chǎn)時(shí)間與勞動(dòng)時(shí)間不一致，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有很強(qiáng)的季節(jié)性；⑤農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要廣闊的生產(chǎn)場(chǎng)所；⑥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各部門具有相互制約相互促進(jìn)的作用。第三，從農(nóng)產(chǎn)品方面

7、來看：⑦農(nóng)產(chǎn)品是人們最基本的生活資料；⑧農(nóng)產(chǎn)品既是最終產(chǎn)品又是其自身的生產(chǎn)資料；⑨農(nóng)產(chǎn)品的供求彈性較小。2、農(nóng)業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)：（1）產(chǎn)品貢獻(xiàn)：表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是為全國(guó)人民提供食品，二是為輕工業(yè)提供原料。（2）市場(chǎng)貢獻(xiàn)：農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)貢獻(xiàn)來源于農(nóng)業(yè)與其他部門的交換，既包括農(nóng)業(yè)提供給非農(nóng)部門的食品和其他農(nóng)產(chǎn)品，又包括農(nóng)民購(gòu)買日用工業(yè)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。（3）要素貢獻(xiàn)：農(nóng)業(yè)的要素貢獻(xiàn)主要包括資金、勞動(dòng)力和土地等方面。（4）外匯貢獻(xiàn)：我國(guó)農(nóng)業(yè)通過增加農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的出口輸入或擴(kuò)大農(nóng)業(yè)進(jìn)口替代的生產(chǎn)，對(duì)平衡國(guó)際收支作出了積極的貢獻(xiàn)。？3

8、、經(jīng)營(yíng)和管理的關(guān)系：是兩種相互聯(lián)系又相互區(qū)別的對(duì)內(nèi)和對(duì)外管理活動(dòng)的關(guān)系。（p9）4、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的內(nèi)容：（1）合理確定農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式和管理體制，設(shè)置管理機(jī)構(gòu)，配備管理人員；（2）搞好市場(chǎng)調(diào)查，掌握經(jīng)濟(jì)信息，進(jìn)行經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)和經(jīng)營(yíng)決策，確定經(jīng)營(yíng)決策、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)