創(chuàng)業(yè)計劃書：開家小吃店

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1、今天是學雷鋒日也是青年志愿者服務(wù)日為充分發(fā)揚奉獻、友愛、互助、進步”的志愿者精神在全社會倡導真誠奉獻的良好道德風尚創(chuàng)業(yè)計劃書：開家小吃店　　小吃，一直是深受人們喜愛的。創(chuàng)業(yè)，不妨從開小吃店做起。想成功創(chuàng)業(yè)，先擬好一份完美的創(chuàng)業(yè)計劃書。　　小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書：　　一、市場分析　　火爆江城的美食一絕—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面，在武漢已形成多條美食街和無數(shù)個小吃攤點。在湖北迅速發(fā)展，大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面，在有取代之勢。南北東西對這一風味小吃，由接受到歡迎，勢將形成氣候，更有蔓延全國之勢?！　〈笫軞g迎的奇香牛骨肉系列，

2、在其烹制過程中加入了近30種草藥、調(diào)料，將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài)，使其味道鮮美，營養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃，真是回味深長，留戀往返，專家評說，其豐富的微量元素、鈣及高營養(yǎng)萬分，是美容美體的保健佳品。保證早餐營養(yǎng)，提高生活質(zhì)量，也正是當代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨具風味的品種，定會格外受寵。國人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都會賺錢。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。發(fā)揮我縣青年志愿者在環(huán)境衛(wèi)生生態(tài)建設(shè)、扶貧濟困、幫扶助殘等方面的作用打出品牌樹立形象團結(jié)和組織更多的有識之士投入到志愿服務(wù)中來今天是學雷鋒

3、日也是青年志愿者服務(wù)日為充分發(fā)揚奉獻、友愛、互助、進步”的志愿者精神在全社會倡導真誠奉獻的良好道德風尚　　另一個重要原因是投資少，技術(shù)好掌握，易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料，近三十種配料可縫制在一個紗布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密?！　《?、投資概算　　1、技術(shù)投資300元(函授298元)　　2、設(shè)備投資：A：桌椅10套即20個椅子，10個小桌，計1000元;B：豪華火鍋5個計250元;C：炊具300元;D：餐具300元;廣告牌150元。合計為XX元?！　?、租房

4、子：20平方米門面房，月租金1000元(縣城為500元)按季度付租金需3000元?！　?、周轉(zhuǎn)金：700元。　　以上投資概算總共為6000元?！　∪?、成本利潤分析：(以縣城小規(guī)模計)　　1、牛骨肉：以每天銷售80斤計，(含買回家的，在店里吃的和超市銷的)，其綜合成本(含水煤電房租)300元左右，其收入600元，利潤為300元?！　?、牛肉火鍋：以每天20個火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元40元，其最低收入為400元，成本為280元，利潤為120元?！　?、牛肉粉面：按每天賣200碗(葷素各辦)每碗元和1元計，收入為35

5、0元，成本為150元，利潤為150元?！　?、員工的工資：按4人(1000元+400*3=2200元/月，75元/天)　　5、各種稅費25元/日。發(fā)揮我縣青年志愿者在環(huán)境衛(wèi)生生態(tài)建設(shè)、扶貧濟困、幫扶助殘等方面的作用打出品牌樹立形象團結(jié)和組織更多的有識之士投入到志愿服務(wù)中來今天是學雷鋒日也是青年志愿者服務(wù)日為充分發(fā)揚奉獻、友愛、互助、進步”的志愿者精神在全社會倡導真誠奉獻的良好道德風尚　　以上三項的利潤為570元，減去100元支出，日凈利潤為470元。年利在10萬元以上?！　∷?、營銷建議　　1、三個項目一起做，早餐用牛骨頭湯做肉粉面

6、，中晚餐在做牛骨肉的同時，可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋?！　?、保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少，肉要好?！　?、給足份量，粉面不能少，配料(辣椒油、香菜等等)不能少，牛肉牛雜更不能少，確保長久不衰。(成本是按足料計算的)?！　?、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對待你的吃客，要禮貌、客氣、寬容。　　5、延長服務(wù)時間，城市里可以24小時營業(yè)。　　6、對于老客戶、大客戶可以贈送小紀念品。發(fā)揮我縣青年志愿者在環(huán)境衛(wèi)生生態(tài)建設(shè)、扶貧濟困、幫扶助殘等方面的作用打出品牌樹立形象團結(jié)和組織更多的有識之士投入到志愿服務(wù)中來