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1、黑羽肉鴨不同屠宰日齡體尺性狀分析陳明銀１，２，冉志平３，葉勝強(qiáng)３，王麗霞３，楊宇３，龔萍３，喻婷３，周華３，童偉文３，夏喻３，華娟３，代長云４，鄧兵３（１．武漢市江夏區(qū)畜牧局，武漢４３０２００；２．武漢市江夏區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站，武漢４３０２００３．武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所，武漢４３０２０８；４．武漢市畜牧推廣站，武漢４３０１００）摘要：對不同屠宰日齡公、母鴨的生長發(fā)育規(guī)律及各體尺性狀與體重的相關(guān)性進(jìn)行了分析。結(jié)果表明，除脛圍外，其他性狀均隨著日齡的增加呈逐漸增加的趨勢。對體重與體尺指標(biāo)進(jìn)行相關(guān)性分析表明，在４２、５６、７０、
2、９０日齡，體重均與龍骨長、半潛水長、胸寬、骨盆寬等各項(xiàng)指標(biāo)呈極顯著相關(guān)，而與其他性狀的相關(guān)性未在所有日齡都達(dá)到顯著水平。..關(guān)鍵詞：鴨；體重；屠宰日齡；體尺性狀中圖分類號：Ｓ８５８．３２文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Ａ：０４３９－８１１４（２０１５）０７－１６４４－０４ＤＯＩ：１０．１４０８８／ｊ．ｃｎｋｉ．ｉｓｓｎ０４３９－８１１４．２０１５．０７．０２９鴨的體尺性狀是遺傳因素和環(huán)境相互作用的結(jié)果，與經(jīng)濟(jì)性狀關(guān)系密切。同時也是動物遺傳選育中重要的表型性狀，不僅可用于鴨品種的選育及鑒定工作，還可用于評價飼養(yǎng)管理水平和營養(yǎng)狀況。本研究對武漢市畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所正在
3、培育的黑羽肉鴨４２、５６、７０、９０日齡體重與體尺性狀進(jìn)行了測量分析，旨在厘清該肉鴨的生長規(guī)律，為黑羽肉鴨選育和生產(chǎn)提供參考依據(jù)。１材料與方法１．１材料試驗(yàn)動物為２０１３年度選留的黑羽肉鴨。飼養(yǎng)管理為：０～７日齡為育雛期，２４ｈ連續(xù)光照，１～３日齡鴨舍溫度３０～３３℃，以后每天下降２℃，至２５℃后自然溫度條件下飼養(yǎng)。分別在４２、５６、７０、９０日齡時禁食６ｈ后在同一批次的黑羽肉鴨中選?。保仓唬ü父靼耄┻M(jìn)行體尺測定，所有黑羽肉鴨均群隨機(jī)取樣、現(xiàn)場測定，同一指標(biāo)由專人測定。１．２測定方法參照《畜禽遺傳資源調(diào)查手冊》規(guī)定的方法用游標(biāo)卡尺測量鴨的體斜
4、長、胸寬、胸深、頸長、龍骨長、骨盆寬、脛長、脛圍、半潛水長，用電子天平測定鴨的體重。１．３數(shù)據(jù)處理所有數(shù)據(jù)均采用Ｅｘｃｅl進(jìn)行分析，結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。簡單相關(guān)分析采用ＳＰＳＳ中的雙變量相關(guān)分析。２結(jié)果與分析２．１不同日齡肉鴨體尺測定在４２、５６、７０、９０日齡對同一批次的黑羽肉鴨選?。豆赌高M(jìn)行體尺測定。試驗(yàn)當(dāng)天早晨逐只空腹稱重，然后參照《畜禽遺傳資源調(diào)查手冊》的方法測量體斜長、胸寬、胸深、頸長、龍骨長、骨盆寬、脛長、脛圍、半潛水長等體尺指標(biāo)，體尺測定結(jié)果如表１。２．２體斜長、頸長、龍骨長、脛圍、半潛水長生長規(guī)律研究按不同屠宰日齡對公、
5、母鴨的體斜長、頸長、龍骨長、脛圍、半潛水長進(jìn)行了分析，分析結(jié)果如圖１、圖２。由圖1、圖2可知，除脛圍外，其他性狀均呈逐漸增加的趨勢，表明在０～９０日齡，體斜長、頸長、龍骨長、半潛水長均在不斷增加。２．３胸寬、胸深、骨盆寬、脛長生長規(guī)律研究按不同屠宰日齡對公、母鴨的胸寬、胸深、骨盆寬進(jìn)行了分析，分析結(jié)果如圖３、圖４。由圖3、圖4可知，各性狀均呈逐漸增加的趨勢，表明在０～９０日齡，上述指標(biāo)均在不斷增加。２．４不同屠宰日齡體尺相關(guān)性分析２．４．１４２日齡黑羽肉鴨體尺相關(guān)性分析對４２日齡黑羽肉鴨的體重與體尺性狀相關(guān)性進(jìn)行了分析（表2）。由表２可知，４２
6、日齡黑羽肉鴨的體重與體斜長、龍骨長、半潛水長、胸寬、胸深等呈極顯著相關(guān)。２．４．２５６日齡黑羽肉鴨體尺相關(guān)性分析對５６日齡黑羽肉鴨的體重、體尺性狀的相關(guān)性進(jìn)行了分析（表3）。由表３可知，５６日齡黑羽肉鴨的體重與龍骨長、脛圍、半潛水長、胸寬、骨盆寬等呈極顯著相關(guān)。２．４．３７０日齡黑羽肉鴨體尺相關(guān)性分析對７０日齡黑羽肉鴨的體重與體尺性狀的相關(guān)性進(jìn)行了分析（表４）。由表４可知，７０日齡黑羽肉鴨的體重除與頸長相關(guān)系數(shù)不顯著相關(guān)外，其他指標(biāo)均呈顯著或極顯著相關(guān)。２．４．４９０日齡黑羽肉鴨體尺相關(guān)性分析對９０日齡黑羽肉鴨的體重與體尺性狀的相關(guān)性進(jìn)行了分析
7、（表５）。由表５可知，９０日齡黑羽肉鴨的體重除與體斜長、脛圍和脛長未呈顯著相關(guān)外，其他均達(dá)到極顯著水平。７０日齡時體重與體斜長成顯著相關(guān)，而此時相關(guān)不顯著，表明到９０日齡時體重的增加不與體斜長相關(guān)。３小結(jié)與討論鴨的體尺性狀主要用于品種的選育工作，同時也是評價鴨飼養(yǎng)管理狀況和營養(yǎng)狀況的重要參考指標(biāo)。本研究對不同屠宰日齡公、母鴨的體斜長、胸寬、胸深、頸長、龍骨長、骨盆寬、脛長、脛圍、半潛水長進(jìn)行了分析。結(jié)果表明，除脛圍外的性狀均呈逐漸增加的趨勢，表明隨著日齡的增加，上述指標(biāo)均在增加。對體重與體尺指標(biāo)進(jìn)行了相關(guān)性分析結(jié)果表明，在４２、５６、７０、９０
8、日齡，體重均與龍骨長、半潛水長、胸寬等呈極顯著相關(guān)。許月英等［１］對百日齡巢湖鴨進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)體重與體尺各指標(biāo)都呈極顯著正相關(guān)（Ｐ＜０．０１）?；茨下轼?/p>
