不同生長時期桑葉中黃酮類物質的含量差異研究

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1、不同生長時期桑葉中黃酮類物質的含量差異研究作者：楊貴明，薛秋生，甄占萱，那淑芝【關鍵詞】不同　　摘要：目的研究不同生長時期的桑葉中黃酮類物質含量差異，以便更有效地利用各生長時期桑葉。方法利用NaNO2Al(NO3)3NaOH分光光度法測定不同生長時期的桑葉中黃酮類物質含量。結果不同生長時期的桑葉中黃酮類物質含量差異很大。結論桑樹生長前期的桑葉黃酮類物質含量較低，桑樹停止生長后到苦霜前的一段時間桑葉中黃酮類物質含量較高?！　￡P鍵詞：桑葉；黃酮；生長時期　　StudiesonVariationofFlavonesContentinMu

2、lberryLeavesfromDifferentGroulberryleavesfromdifferentgroetrytodeterminethetotalflavonescontentinmulberryleavesfromdifferentgroarkable.ConclusionThetotalflavonescontentinmulberryleavesislothedateofgro蘆丁對照溶液0.0，1.0，2.0，3.0，4.0，5.0，6.0和7.0ml于8支25ml的具塞比色管中，補水至等體積，各加入1.0m

3、l5%NaNO2溶液,放置5min，再各加入1ml10%Al(NO3)3溶液，放置5min，各加入4ml10%NaOH溶液，搖勻，水定容至25ml，45min后，以空白為對照，在510nm（△λ=1nm）處測定其透過率，再轉換為吸光度。其直線方程為Y=2208.7814X+4.8689式中Y為有色溶液中黃酮類物質的濃度（ppm），X為有色溶液在510nm處的吸光度?！　?.4.2樣品中黃酮類物質的提取及測定準確稱取0.2～0.3g桑葉樣品，加入25ml蒸餾水，沸水浴煮沸5min，取出，冷卻，定容至25ml，過濾。吸取濾液1ml于盛

4、有3.0ml對照蘆丁溶液的25ml具塞比色管中，按標準曲線方法顯色測定?！　?結果與分析　　2.1不同生長時期桑葉黃酮類物質含量差異對不同生長時期桑葉進行黃酮類物質含量分析測定。結果見圖1?！　〗y計分析表明，不同生長時期桑葉黃酮類物質含量差異達極顯著水平（F=52.57**，df（誤）=44；df（處）=4時，F0.01=3.72），桑樹生長前期（6月17日及7月30日的兩次取樣）桑葉的黃酮類物質含量處于較低水平，桑葉經輕霜后，其中的黃酮類物質含量達最高，苦霜后其黃酮類物質含量顯著降低。　　2.2不同生長時期同株桑樹的不同枝條上的

5、桑葉中黃酮類物質含量差異同一株桑樹上不同枝條上的桑葉在不同生長時期黃酮類物質含量差異見圖2?！　膱D2可以看出，在桑樹生長前期（6月17日及7月30日的兩次取樣），基部葉和中部葉中黃酮類物質含量很低，而其頂部嫩葉黃酮類物質含量很高，甚至高于輕霜桑葉。但從五次取樣的總體來看，輕霜桑葉中黃酮類物質含量仍是最高的。　　3結論及討論　　對同一株桑樹上不同生長時期的桑葉中黃酮類物質含量差異研究，關鍵是取樣技術。本研究中的取樣方法，根據研究目的，最大限度地遵守單一差異原則，使測定結果的差異僅與桑葉的取樣時間有關，最大限度地消除了誤差來源?！　?/p>

6、分析測定結果表明，桑葉中的黃酮類物質含量以桑樹停止生長后（20020910左右）至苦霜前的一段時間內的含量為最高。對于同一株桑樹上的各枝條來說，生長前期基部葉片和中部葉片低于頂部嫩葉，頂部嫩葉的黃酮類物質含量高出基部葉片和中部葉片很多，這與植物表現的黃酮類物質在幼嫩部位含量較高是一致的。而桑樹停止生長后（9月18日及10月5日的兩次取樣），由于氣溫降低，桑樹本身在日平均氣溫低于12℃時即停止生長（本地20020910左右），在這種天氣逐漸變涼變冷的狀況下，桑樹本身停止生長，葉片硬化，次生代謝相對增強，導致桑葉中黃酮類物質的累積增加

7、?？嗨?，桑葉的組織結構受到了破壞，次生代謝終止，并導致原有黃酮類物質的破壞，含量降低。因此桑樹在停止生長后到苦霜前的一段時間，桑葉中黃酮類物質含量最高?！　⒖?/p>