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《廣西壯圓商務假日酒店商業(yè)計劃書》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、關于“廣西南寧壯圓商務假日大酒店”項目的商業(yè)計劃書中經(jīng)國際招投標有限公司2014年1月26目錄一、概述P3二、主要經(jīng)營項目和主要消費群體說明及分析P6三、酒店的布局P10四、酒店的管理制度P15五、經(jīng)營策略P21六、酒店成立的成本P24七、經(jīng)營效果預測與分析P2526一、概述1、當?shù)乇尘案攀瞿蠈幾鳛閺V西壯族自治區(qū)首府是廣西第一大城市，是北部灣經(jīng)濟區(qū)核心城市，是廣西政治、經(jīng)濟、文化、科教、金融、貿(mào)易中心。其位于廣西中部偏南，是一座歷史悠久的邊陲古城，具有深厚的文化積淀。南寧處于中國華南、西南和東南亞經(jīng)濟圈的結合部，是
2、環(huán)北部灣沿岸重要經(jīng)濟中心。中國面向東盟國家的區(qū)域性國際城市。南寧是一個以漢族、壯族為主的多民族和睦相處的現(xiàn)代化城市，全市戶籍總人口為786萬，其中市中心區(qū)人口為463萬。得天獨厚的自然條件，令南寧滿城皆綠，四季常青，長久以來南寧形成了“青山環(huán)城、碧水繞城、綠樹融城”的城市風格，又使得南寧成為一個旅游度假休閑的好去處。2、項目基本情況概述“廣西南寧壯圓商務假日大酒店”項目（以下簡稱該酒店）目前為擬建狀態(tài)。該酒店位于廣西省南寧市埌西村匯春路金湖路交匯口，共計21層。其中計劃：一層為沿街鋪面；二層為咖啡廳；三層至四層為飯
3、店、五層至六層為康體休閑：可包括桌球、保齡球館或美體養(yǎng)生等經(jīng)營項目；七層至二十層為酒店客房；二十一層為管理辦公用房。該大樓包含地面停車位91個，地下停車位201個。該酒店定位為商務假日酒店：主要服務商務及度假人群，定位中高端,，以四星級酒店標準對酒店客房等環(huán)境進行裝修布置。酒店客房約300間包括：標準雙人房、標準大床房、高級雙人房、高級大床房及套房。標準房定價200-300元，高級房定價300-600元，套房定價800-1000元。263、南寧埌西社區(qū)及酒店周邊情況概述該酒店所在的埌西社區(qū)成立于2002年7月31日
4、，隸屬于南寧市青秀區(qū)津頭街道辦事處管轄，位于南寧市錦春路以南，雙擁路以西，青山路以北，竹溪路以東之間地域，占地大約3平方公里。是目前和未來南寧市重點發(fā)展的中心區(qū)域。4、行業(yè)背景及概述據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，至2007年底，中國本土星級酒店已經(jīng)達到了14326家，其中包括：白金五星4家，五星361家，四星1631家，三星5534家，二星6158家。星級飯店直接從業(yè)人員超過160萬人。全國共有飯店及旅游住宿單位超過30萬個，從業(yè)人員超過500萬人。2007年底，全國星級飯店數(shù)量是1978年全國飯店總數(shù)的100倍；2006年全
5、國星級飯店實現(xiàn)利潤33億元人民幣，與上年同比增長了兩倍多；全國已經(jīng)擁有綠色旅游飯店2000多家；有41家國際飯店管理集團、67個飯店品牌進入中國市場，管理了516家飯店，世界排名前10位的國際飯店管理集團均已進入中國市場。2007年的假期調(diào)整政策讓酒店業(yè)繃緊了每一根敏感神經(jīng)。帶薪休假的出臺更是激活了旅游酒店板塊。帶薪休假的出臺，無疑是給予酒店和旅游業(yè)的一塊特大蛋糕。這讓酒店旅游行業(yè)進入“價量齊升”26的黃金投資期。同時國內(nèi)消費升級推動國內(nèi)游的游客人次與人均花費同步增長，現(xiàn)代交通工具提供的更為快捷舒適的運輸服務，使交
6、通對旅游的瓶頸約束效應越來越小，這使觀光游得以繼續(xù)發(fā)展，而休閑度假游也將逐步興起。旅游市場針對此紛紛推出相關產(chǎn)品，很多度假型酒店更是看準了商機，針對這個市場的變換進行著相關的調(diào)節(jié)。而對于深處大都市的商務型酒店而言這一消息同樣令其拍手叫好，由于“五一”黃金周的取消，商務型酒店免去了多年來由于假期造成的“空房”甚至是“降價”的尷尬，“五一”的正常工作，讓商務型酒店擁有了正常的“商務”價值。2008年金融危機的爆發(fā)從金融界一路波及到實業(yè)界，酒店業(yè)作為與金融實體關系最為密集的產(chǎn)業(yè)，影響在所難免。全球經(jīng)濟危機的影響已蔓延至亞
7、太地區(qū)，酒店經(jīng)營者在08年下半年已開始感到經(jīng)營壓力。持續(xù)了數(shù)月的金融危機，通脹、油價上升導致的交通成本上漲，讓不論是消費旅游還是商旅出行的人們都壓緊開支。消費旅游和商旅客人的減少使得在這條產(chǎn)業(yè)鏈條上的酒店業(yè)切實感受到了冬天般的寒冷。但是，中國商務部將在三方面大力發(fā)展酒店餐飲行業(yè)，首先，大力發(fā)展大眾化餐飲。其次，重點關注和解決酒店行業(yè)的放心消費問題，嚴把食品原料進貨關。第三，積極推進節(jié)能環(huán)保工作，推動行業(yè)節(jié)能減排縱深發(fā)展。商務部高度重視中國的酒店與餐飲業(yè)，在擴大內(nèi)需、拉動消費方面，將大力發(fā)展酒店與餐飲業(yè)26二、主要經(jīng)
8、營項目和主要消費群體說明及分析1、主要經(jīng)營項目該酒店的經(jīng)營主要由廣西南寧壯圓商務假日大酒店管理有限公司（籌）負責，主要分為招租商戶的管理和酒店運營管理兩個部分。1.1、酒店招租商戶由于該酒店經(jīng)營性質及區(qū)域的特殊性，酒店相關的沿街鋪面及配套將采取招商引入的方式來滿足酒店的日常經(jīng)營活動。主要可以分為以下幾個方面：沿街商鋪、餐飲、康體休閑。采取這種方式不僅可以有限
