商務(wù)賓館衛(wèi)生管理制度

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1、商務(wù)賓館衛(wèi)生管理制度[商務(wù)賓館衛(wèi)生管理制度]1,從業(yè)人員健康檢查,衛(wèi)生知識培訓(xùn)及個人衛(wèi)生制度??一,從業(yè)人員健康管理??(一)住宿場所新參加工作的從業(yè)人員上崗前須取得"健康合格證".直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查,取得"健康合格證"后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作."健康合格證"不得涂改,轉(zhuǎn)讓,倒賣,偽造.??(二)從業(yè)人員患有痢疾傷寒病毒性肝炎活動性肺結(jié)核化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作.可疑傳染病患者須隨時進(jìn)行健康檢查,明確診斷.二,衛(wèi)生知識培訓(xùn)管理??(一)從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)完成規(guī)定學(xué)時的衛(wèi)生知識培訓(xùn),掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法

2、規(guī),基本衛(wèi)生知識和衛(wèi)生操作技能等.??(二)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)每兩年進(jìn)行一次.??(三)從業(yè)人員取得衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明后方可上崗.??　　商務(wù)賓館衛(wèi)生管理制度[商務(wù)賓館衛(wèi)生管理制度]1,從業(yè)人員健康檢查,衛(wèi)生知識培訓(xùn)及個人衛(wèi)生制度??一,從業(yè)人員健康管理??(一)住宿場所新參加工作的從業(yè)人員上崗前須取得"健康合格證".直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查,取得"健康合格證"后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作."健康合格證"不得涂改,轉(zhuǎn)讓,倒賣,偽造.??(二)從業(yè)人員患有痢疾傷寒病毒性肝炎活動性肺結(jié)核化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病,治愈前不得從事直接為顧客服

3、務(wù)的工作.可疑傳染病患者須隨時進(jìn)行健康檢查,明確診斷.二,衛(wèi)生知識培訓(xùn)管理??(一)從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)完成規(guī)定學(xué)時的衛(wèi)生知識培訓(xùn),掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī),基本衛(wèi)生知識和衛(wèi)生操作技能等.??(二)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)每兩年進(jìn)行一次.??(三)從業(yè)人員取得衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明后方可上崗.??三,個人衛(wèi)生管理??(一)從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生,進(jìn)行衛(wèi)生操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服,不得留長指甲,涂指甲油及佩帶飾物.??(二)從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服.工作服應(yīng)定期清洗,保持清潔.??2,公共用品用具清洗,消毒,保潔制度??(一)清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志,環(huán)境整潔,通風(fēng)換氣良好,無積水積物,無雜物存放

4、.??(二)供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒.禁止重復(fù)使用一次性用品用具.??(三)清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi),消毒設(shè)備(消毒柜)應(yīng)運轉(zhuǎn)正常.??(四)清洗飲具,盆桶,拖鞋的設(shè)施應(yīng)分開,清潔工具應(yīng)專用,防止交叉?zhèn)魅???(五)清洗消毒后的各類用品用具應(yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放.清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光潔,無油漬,無水漬,無異味,符合《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定.??(六)潔凈物品保潔柜應(yīng)定期清洗消毒,不得存放雜物.??(七)客用棉織品清洗消毒前后應(yīng)分設(shè)存放容器.??(八)客用棉織品,客人送洗衣物,清潔用抹布應(yīng)分類清洗.

5、??(九)清洗程序應(yīng)設(shè)有高溫或化學(xué)消毒過程.??(十)棉織品經(jīng)曬干烘干后應(yīng)在潔凈處整燙折疊,使用專用運輸工具及時運送至儲藏間保存.??3,衛(wèi)生檢查獎懲考核管理制度??一,自查由專職或兼職的衛(wèi)生管理人員組織計劃,分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊,每月不少于一次,定期對本單位從業(yè)人員開展衛(wèi)生考核工作.??二,檢查內(nèi)容主要是服務(wù)過程中的衛(wèi)生狀況,是否按操作規(guī)程操作,并做好記錄.??三,有下列情況之一的,對相應(yīng)責(zé)任人第一次給予警告,第二次以后每次罰款20元并通報批評:??1,健康檢查合格證明過期,進(jìn)行衛(wèi)生操作時未穿工作服或工作服不潔的;??2,客用飲具表面不光潔,有油漬,水漬和異味;??3,供顧客使用的化妝品或

6、一次性衛(wèi)生用品超過有效期,重復(fù)使用一次性衛(wèi)生用品;??4,床上用品未能做到一客一換,長住客每周一換;??5,衛(wèi)生間有積水,積糞,有異味;??6,客房未及時清潔或未按照程序進(jìn)行衛(wèi)生清潔;??7,防蠅,蚊,蟑螂和防鼠害的設(shè)施損壞未及時報告的;??8,地面有果皮,痰跡和垃圾的;??9,發(fā)現(xiàn)健康危害事故與傳染病未及時報告的.??四,對工作出色,衛(wèi)生工作良好的,一次給予50元的獎勵.??4,環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風(fēng)系統(tǒng)清掃管理制度??(一)室外公共區(qū)域應(yīng)隨時保持干凈整潔.??(二)室內(nèi)公共區(qū)域地面,墻面,門窗,桌椅,地毯,臺面,鏡面等應(yīng)保持清潔,無異味.??(三)廢棄物應(yīng)每天清除一次,廢棄物收集

7、容器應(yīng)及時清洗,必要時進(jìn)行消毒.??(四)洗衣房的潔凈區(qū)與污染區(qū)應(yīng)分開,室內(nèi)物品擺放整齊,設(shè)施設(shè)備日常保養(yǎng)及運行狀態(tài)良好.??(五)定期進(jìn)行病媒生物防治,蟑螂密度,鼠密度應(yīng)符合衛(wèi)生要求.??(六)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu)對室內(nèi)空氣,用品用具等定期進(jìn)行檢測.??5,公共場所健康危害事故與傳染病報告制度??(一)住宿場所應(yīng)建立傳染病和健康危害事故報告制度,場所負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管-理-員為責(zé)任報告人.??(二)當(dāng)發(fā)生死亡或同時發(fā)生3名以上(含3名)受害病人