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《我喜歡的一種美味習(xí)作ppt》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、白切雞香港小吃---鳳爪東坡肉麻婆豆腐蕃茄雞蛋湯扣肉南瓜盅可樂雞翅烤鴨夫妻肺片糖醋排骨魚餅炒沙河粉蒸水蛋豆瓣醬炒茄子馬蹄炒蝦仁鐵板飯辣白菜燒牛肉咖喱飯鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯味好,看相也好,晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里,一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果、綠色的香菜、褐色的鴨肝、泛白的鴨腸散落其間,真是令人垂涎三尺?。ㄉ⑿?、香、味)鴨血粉絲湯做法很簡單:來了客人,隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺里,在湯里來回地晃動(dòng),燙上一兩分鐘,將燙熟的粉絲倒進(jìn)碗里,再撈出些鴨血和油果子,加上湯水,撒上切好備用的熟鴨腸、鴨肝、香菜,喜歡
2、吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油,一碗色香味全的鴨血粉絲湯就做成了。(制作過程與方法)吃鴨雪粉絲湯也挺有意思。吃粉絲時(shí),我喜歡一根一根地吃,找到粉絲的“頭”以后,“噓”地一下吸進(jìn)嘴里,真是順滑爽口呀!吃油果子、鴨肝、鴨腸、鴨血,我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細(xì)細(xì)地拒絕,品嘗它的細(xì)味道。(吃法、趣事)鴨血粉絲湯總結(jié)寫作方法:一、賞美食{看聞}(色形香味要俱全)二、做美食(制作過程與方法,動(dòng)詞準(zhǔn)確)三、嘗美食(寫出吃法與情趣)四、說美食(趣聞傳說、營養(yǎng)價(jià)值等)本次作文的要求和寫法,介紹兩種,一種是根據(jù)內(nèi)容分幾方面介紹
3、,另一種是按事情發(fā)展的順序直接記敘品嘗美食的經(jīng)歷。采用前者的寫法,要注意突出食物的滋味,因?yàn)?,題目是“味道好極了”;如果采用后者的寫法,要注意吃美食的過程是重點(diǎn),不要花太大的篇幅介紹美食的來龍去脈。友情提示我喜愛的美味我最喜歡的食品,那就是城隍廟的小籠包子了!記得有一次,爸爸、媽媽帶我去城隍廟玩。剛進(jìn)大門,就聞到了陣陣香味,我順著味兒瞧去,原來是從一家專賣小籠包的小店飄出來的,再仔細(xì)一看,店里坐滿了人,好不熱鬧!店外還排起了長隊(duì)呢!我想:這家店的小籠包味道一定不錯(cuò)。于是,我趕緊拉著爸爸、媽媽加入了隊(duì)伍。等了好長一
4、段時(shí)間,總算能坐下來,好好品嘗熱氣騰騰的包子了。只見那一個(gè)個(gè)小籠包子像一個(gè)個(gè)胖娃娃一樣,仰著笑臉望著我們,它們個(gè)個(gè)晶瑩剔透,香氣撲鼻。我迫不及待地夾起一個(gè)就往嘴里塞,只聽見“啊”的一聲,這下可好,湯汁濺了自己一臉一身,嘴也被燙習(xí)作欣賞得“哇哇”直叫,爸爸、媽媽見了,哈哈大笑。媽媽笑著說:”傻兒子,吃小籠包是要講究方法的。應(yīng)該先咬個(gè)小洞,慢慢地把里面的湯汁吮吸掉,再把小籠包連皮帶肉一起吃下去?!眿寢屵€告訴我,可以蘸著醋一塊兒吃,這樣味道就更鮮美了!按照媽媽所說的,我又夾起一個(gè)小籠包,細(xì)細(xì)地品嘗起來。果然湯汁鮮美可口,
5、肉肥而不膩,真是人間美味?。〕粤艘粋€(gè)又一個(gè),不知不覺,一客小籠包被我“一掃而光”。直到現(xiàn)在,每當(dāng)我想起城隍廟里的小籠包,就會(huì)饞涎欲滴,希望大家有空也去嘗一嘗,一定會(huì)讓你大飽口福的!我喜愛的美食南翔的小籠是中國最好吃的小籠,我特別愛吃南翔小籠饅頭。南翔小籠饅頭馳名中外,已有一百多年歷史。它以皮薄、餡大、汁多、味鮮、形美著稱。小籠饅頭的皮是用精白面粉做成的。選用純精肉為餡,不用味精,而是用雞湯燒肉皮成凍,還加入了少量芝麻粉,并根據(jù)不同季節(jié)加入蟹粉或春筍。每只小籠大約重15千克,折裥14層以上,小巧玲瓏。薄薄的皮,是
6、半透明的,可以隱約看見里面淌著汁水的餡。整個(gè)小籠看上去像一塊潔白的工藝品。小籠饅頭看著美,那滋味就更美了。你要是去品嘗,保證你撐圓了肚子還要吃。我去古漪園游玩,總要光顧一下那里的餐廳飽飽口福。習(xí)作欣賞上個(gè)星期天,阿姨帶我和弟弟去吃小籠包。我和弟弟見了,一邊抽筷子,一邊咽口水,迫不及待地夾起一只往嘴里送。忽然,“哇”的一聲,弟弟大哭起來。原來弟弟吃小籠沒經(jīng)驗(yàn),一口咬開皮子,滾熱的汁水流出來,燙痛了嘴皮。我見了忍不住笑起來,馬上向弟弟傳授經(jīng)驗(yàn):“吃小籠包時(shí),先用牙將皮輕輕咬破一點(diǎn),然后慢慢吮吸汁水,細(xì)細(xì)地品嘗鮮美的味
7、道,再送進(jìn)嘴里,慢慢咀嚼品嘗。”弟弟照我的辦法吃,高興地直笑。小籠饅頭太鮮美了,不僅中國人愛吃,就連外國人也愛慕不已,甚至用重金聘請中國名師去傳藝呢。習(xí)作欣賞美味的小籠包味道好極了俗話說得好:民以食為天。我喜歡的小吃數(shù)不勝數(shù),但我最喜歡的非湯圓莫屬。湯圓的味道就是過年的味道,吃湯圓代表著團(tuán)團(tuán)圓圓,代表著全家人的幸福與甜蜜。每年元宵節(jié),我總要和媽媽一起包湯圓。在小圓面團(tuán)上弄一個(gè)洞,漸漸地把這個(gè)洞捏大。然后,在洞里面放上準(zhǔn)備好的餡,再把洞口封住。最后,把一個(gè)個(gè)的湯圓在手掌上均勻地揉搓成圓形。這樣,一個(gè)個(gè)完美的湯圓就
8、大功告成了!等水開后,把這些湯圓放進(jìn)鍋里,煮上五、六分鐘,就可以吃了。湯圓剛燒好,我就趕緊去盛,扒開鍋蓋,一股面香和著騰騰的熱氣撲鼻而來,令人饞延欲滴。圓溜溜的湯圓盛在那雪白的瓷碗里,漂浮在清清的湯中,冒著陣陣水汽。我迫不及待地把勺子伸進(jìn)湯中,這些光滑的湯圓就左躲右閃,好像在跟我在捉迷藏呢。我盛起一個(gè)送到嘴邊,一股暖洋洋的滋味在口中洋溢出來。習(xí)作欣賞黑洋酥