主管經(jīng)理、公主少爺工作制度與規(guī)范

主管經(jīng)理、公主少爺工作制度與規(guī)范

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1、主管經(jīng)理、公主少爺工作制度與規(guī)范[主管經(jīng)理、公主少爺工作制度與規(guī)范](一)主管崗位職責(zé):1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)(發(fā)型、清淡型香水、手指甲衛(wèi)生、開瓶器、筆、打火機(jī)、指定工鞋、統(tǒng)一顏色的襪子、化淡妝等);2、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤:檢查每天的到崗情況及崗位安排,處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù),確保樓面運(yùn)作所需人手充足;3、檢查當(dāng)區(qū)房間地面、臺面、臺底、抽風(fēng)口衛(wèi)生檢查、房間照明和空調(diào)是否統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)區(qū)各登記卡記錄是否及時(shí)、清晰,有無按要求填寫,推銷小食、品種跟

2、進(jìn);4、臺面物品擺放是否統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),電視機(jī)電腦屏面清潔,待機(jī)音樂、電視頻道是否按要求播放,包房小凳子擺放整齊、顏色是否一樣,廁所清潔、廁紙補(bǔ)充、房間工作清潔、包房備用品是否齊全等;房間干花擺設(shè)的跟進(jìn),房間痰盅、垃圾桶檢查、按要求擺放;5、骰盅清潔、骰仔的統(tǒng)一補(bǔ)充、公眾區(qū)域衛(wèi)生檢查、話筒套、話筒線檢查,消防設(shè)備擺放,印刷品、文具、各消耗品的補(bǔ)充,酒水牌擺放、清潔,臺面手機(jī)盒及紙巾盒的清潔;(每周一大掃除衛(wèi)生作好預(yù)先安排、跟進(jìn)檢查)6、  主管經(jīng)理、公主少爺工作制度與規(guī)范[主管經(jīng)理、公主少爺工作制度與規(guī)范](一)主管崗位職責(zé):1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì)

3、,傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)(發(fā)型、清淡型香水、手指甲衛(wèi)生、開瓶器、筆、打火機(jī)、指定工鞋、統(tǒng)一顏色的襪子、化淡妝等);2、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤:檢查每天的到崗情況及崗位安排,處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù),確保樓面運(yùn)作所需人手充足;3、檢查當(dāng)區(qū)房間地面、臺面、臺底、抽風(fēng)口衛(wèi)生檢查、房間照明和空調(diào)是否統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)區(qū)各登記卡記錄是否及時(shí)、清晰,有無按要求填寫,推銷小食、品種跟進(jìn);4、臺面物品擺放是否統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),電視機(jī)電腦屏面清潔,待機(jī)音樂、電視頻道是否按要求播放,包房小凳子擺放整齊、顏色是

4、否一樣,廁所清潔、廁紙補(bǔ)充、房間工作清潔、包房備用品是否齊全等;房間干花擺設(shè)的跟進(jìn),房間痰盅、垃圾桶檢查、按要求擺放;5、骰盅清潔、骰仔的統(tǒng)一補(bǔ)充、公眾區(qū)域衛(wèi)生檢查、話筒套、話筒線檢查,消防設(shè)備擺放,印刷品、文具、各消耗品的補(bǔ)充,酒水牌擺放、清潔,臺面手機(jī)盒及紙巾盒的清潔;(每周一大掃除衛(wèi)生作好預(yù)先安排、跟進(jìn)檢查)6、客人生日房間布置及跟進(jìn),采購物品申購,提前安排所需物品,同時(shí)安排好每天的物品領(lǐng)用和申購,做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作;7、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況:營業(yè)中公共洗手間的檢查,督促服務(wù)員的禮貌、禮節(jié),檢查服務(wù)員的工作和服務(wù)程序,隨時(shí)督

5、促員工的服務(wù)態(tài)度、工作成效、儀容儀表、工作紀(jì)律、服務(wù)規(guī)范以及相互協(xié)助等,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決和指正,不斷地提高本部門的整體形象和服務(wù)質(zhì)量;8、自帶酒水食品監(jiān)管,按公司制度靈活處理部分客人的需求;工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時(shí)調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛;9、買單工作跟進(jìn),客人結(jié)賬時(shí)幫客人結(jié)賬,收錢時(shí)注意禮貌用語,禁止私拿小費(fèi)(或虛報(bào)買單金額形成黑單),客走后及時(shí)查房(設(shè)備是否損壞、及時(shí)辦理盈余和關(guān)閉電源,注意及時(shí)收拾特殊物品以及骰子、火機(jī)的循環(huán)利用),督促服務(wù)員做好班后衛(wèi)生,以減輕次日班前衛(wèi)生的工

6、作負(fù)擔(dān);10、對較早走客的房間要及時(shí)通知大廳咨客臺并跟蹤擺臺及衛(wèi)生情況做還翻包準(zhǔn)備工作;11、做好員工的思想品德教育,教導(dǎo)每個(gè)員工愛護(hù)公司的財(cái)產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,主管經(jīng)理、公主少爺工作制度與規(guī)范,工作總結(jié)《主管經(jīng)理、公主少爺工作制度與規(guī)范》(..)。工作中提出合理建議,增強(qiáng)員工服務(wù)意識,努力提高公司服務(wù)質(zhì)量;12、安排夜場收包工作(注意火災(zāi)隱患),每日及時(shí)收集各種信息,做好當(dāng)天的工作記錄,協(xié)助經(jīng)理開班后會(huì)總結(jié)今晚的工作情況,對所發(fā)生的有關(guān)問題和事件進(jìn)行評講和指正;13、下班前收集好各種需上交的表格并批閱員工意見,總結(jié)按要求寫好工作日記由值班人

7、交總辦(或交經(jīng)理)并作好相應(yīng)的登記。(二)KTV公主少爺崗位職責(zé):一、KTV公主少爺崗位職責(zé)1、按時(shí)上班,穿著服裝整齊,保持儀容、儀表良好。2、準(zhǔn)時(shí)參加每日例會(huì),聽取樓面經(jīng)理工作安排。3、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,做好禮貌用語訓(xùn)練。4、負(fù)責(zé)檢查本廳房的燈光、音響、話筒、功放等設(shè)備是否完好,如有損壞,立即通知工程部維修。5、與包房公關(guān)密切配合并相互監(jiān)督,熱情、主動(dòng)地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。6、與客人有良好的溝通,增加熟客量,盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務(wù)指標(biāo)。7、認(rèn)真參加本部門的培訓(xùn)課程,增加自己的專業(yè)水平,不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。8、工作中完全服從上級的

8、工作分配,做到“先服從,后上訴”。二、KTV  盯房公主少爺工作程序及規(guī)范:(一)、營業(yè)前1、準(zhǔn)時(shí)上班(以換好制服,化好淡妝為準(zhǔn))。2、

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