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《畢業(yè)論文-食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任信息披露研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、嘉興學(xué)院南湖學(xué)院（2012屆）畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）題目：食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任信息披露研究姓 名： ?！ I(yè)： 會(huì)計(jì)學(xué) 班 級(jí)： 學(xué)號(hào)：指導(dǎo)教師： 導(dǎo)師職稱： 講師注冊(cè)會(huì)計(jì)師 嘉興學(xué)院南湖學(xué)院教學(xué)事務(wù)管理中心2012年5月2日摘要：近年來(lái)，食品安全問(wèn)題頻頻出現(xiàn)，不斷通過(guò)媒體進(jìn)入公眾視野的有“細(xì)菌門”事件，“銫奶粉”事件等等，企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺失的現(xiàn)象此起彼伏，因此強(qiáng)調(diào)食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任就顯得愈發(fā)重要，這就要求企業(yè)在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)還要兼顧社會(huì)效益。本文著重于食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露現(xiàn)狀的研究，
2、這對(duì)于增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)食品企業(yè)的信任，規(guī)范食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量體系，建立并強(qiáng)化食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任意識(shí)具有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義。本文結(jié)合企業(yè)社會(huì)責(zé)任案例的剖析，對(duì)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，把食品安全跟企業(yè)社會(huì)責(zé)任聯(lián)系起來(lái)，在食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的基礎(chǔ)上，本文試圖構(gòu)建企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露的新模式，并提出相關(guān)的建議。關(guān)鍵詞：食品企業(yè)；社會(huì)責(zé)任；信息披露IIAbstract：ThesecurityoffoodhasappearedfrequentlyinthoseyearssuchasBacteriophyta,Cesiumpowder,et
3、c.Theycomesintopublic'seyesthroughmediacontinuously.Itseemstoomuchmoreimportanttoputemphasizeonsocialresponsibilitysinceithasgotlosthereandthere,whichrequirestheconsiderationofsocialeffectwhilecorporationspursuetheireconomicinterests.Thispapertriestoputattentiononfood
4、companiesabouttheirsocialresponsibilitytorevealthecurrentsituation.Itwillgiveainstructionforthefoodcompaniestoreachthetrust,standardizethequalitysystemofproducts,establishandstrengthentheawarenessofsocialresponsibility.Thispaperalsowillcombinethefoodcompanies'socialre
5、sponsibilitycasetoanalyzethecurrentsituationwhichhavebeenrevealed.Meanwhile,itwillgiveareferencialsuggestionbasedonthestandardoffoodsecuritythroughtakinganewpatternfortheexposureofthecorporations'socialresponsibility.Keywords：FoodCompanies;SocialResponsibility;Informa
6、tionDisclosureII目錄一、引言1二、企業(yè)社會(huì)責(zé)任披露的目標(biāo)及食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任1（一）企業(yè)社會(huì)責(zé)任概念的詮釋1（二）企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露的目標(biāo)及原則2（三）食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任4三、食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露的現(xiàn)狀及成因分析6（一）食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露的現(xiàn)狀7（二）食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露現(xiàn)狀的成因分析9四、食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露新模式的構(gòu)建10（一）我國(guó)現(xiàn)行的食品安全監(jiān)督管理體系11（二）食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露新模式的構(gòu)建11（三）社會(huì)責(zé)任信息披露新模式在五糧液有限公司的應(yīng)用12五、結(jié)論15參考文獻(xiàn)16
7、附表118附表220致謝22一、引言近年來(lái)，食品安全問(wèn)題頻頻出現(xiàn)，不斷通過(guò)媒體進(jìn)入公眾視野的有“細(xì)菌門”事件，“銫奶粉”事件等等，企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺失的現(xiàn)象此起彼伏，企業(yè)社會(huì)責(zé)任被推向歷史的前沿，導(dǎo)致了消費(fèi)者對(duì)食品企業(yè)的不信任，食品企業(yè)開始面臨著種種的壓力，食品企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。2011年11月，國(guó)內(nèi)速凍食品知名品牌“思念”、“三全”等被相繼檢查出了金黃色葡萄球菌超標(biāo)，使得速凍行業(yè)頓時(shí)陷入了“細(xì)菌門”。根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行的《速凍預(yù)包裝面米食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，金黃色葡萄球菌為不能檢出物，可是目前正在征求意見(jiàn)的《速凍面米制品食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求
8、意見(jiàn)稿）》規(guī)定，在每克生制品中檢出的金黃色葡萄球菌含量只要在1000-10000之間，都為合格產(chǎn)品。到底應(yīng)該遵守哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)成為了當(dāng)前爭(zhēng)議的熱點(diǎn)問(wèn)題。“細(xì)菌門”事件讓我們看到相關(guān)法律和食品安全標(biāo)準(zhǔn)體制的落后讓不法商家有機(jī)可乘。因此，食品企業(yè)需要在食品安
