食品企業(yè)社會責(zé)任信息披露研究.doc

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1、食品企業(yè)社會責(zé)任信息披露研究【摘要】食品安全與每個人的生存和身體健康息息相關(guān)，食品企業(yè)關(guān)系國計民生，必須在追求利潤的同時擔(dān)當(dāng)必要的社會責(zé)任，同時進(jìn)行社會責(zé)任信息披露。目前我國食詁企業(yè)社會責(zé)任信息披露問題諸多，政府、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)者“四位主體”應(yīng)各司其職，從健全法律制度、構(gòu)建披露模式、加強(qiáng)理論研究、強(qiáng)化意識“四個方面”共同推進(jìn)。【關(guān)鍵詞】食品安全；社會責(zé)任；社會責(zé)任信息披露續(xù)2008年“三鹿奶粉事件”后，屮國食品企業(yè)再度爆出“瘦肉精豬肉”、“染色饅頭”、“毒豆芽”、“墨汁粉條”、“細(xì)菌門”等食品安全事件。這不僅把食品企業(yè)推于風(fēng)口浪尖，更引致國人對食品生產(chǎn)企業(yè)社會責(zé)任意識的質(zhì)

2、疑。構(gòu)建食品企業(yè)社會責(zé)任信息披露體系，規(guī)范社會責(zé)任信息披露,解脫企業(yè)社會責(zé)任，已是眾槊所歸。一、企業(yè)社會責(zé)任概述企業(yè)社會責(zé)任，是指企業(yè)在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)利潤，對股東承擔(dān)法律責(zé)任的同時，還要承擔(dān)對員工，消費(fèi)者，社區(qū)和環(huán)境等利益相關(guān)方的責(zé)任，包括遵守商業(yè)道德、安全生產(chǎn)、職業(yè)健康和保護(hù)勞動者的合法權(quán)益以及保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源、支持慈善事業(yè)、捐助社會公益、保護(hù)弱勢群體等等?！懊褚允碁樘?，食以安為先”。食品安全不僅關(guān)系到人類的生存與身體健康，而且關(guān)系到民族的索質(zhì)和興衰，影響一個國家的聲譽(yù)。食品企業(yè)關(guān)系國計民生，必須擔(dān)當(dāng)起自身對于消費(fèi)者、國家、社會應(yīng)有的職責(zé)，建立健全相應(yīng)的信息披露體系，真實、

3、完整地向利益相關(guān)者提供企業(yè)社會責(zé)任的履行情況的信息，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動的社會效益、實現(xiàn)社會凈貢獻(xiàn)最大化。二、食品行業(yè)社會責(zé)任信息披露現(xiàn)狀分析與國外同行業(yè)相比，我國食品企業(yè)社會責(zé)任信息披露起步較晚，各方面還比較的落后。主要表現(xiàn)在：（-）企業(yè)社會責(zé)任意識普遍淡薄，發(fā)布社會責(zé)任報告比率不高受傳統(tǒng)思想觀念的影響，許多企業(yè)經(jīng)營者將企業(yè)看成是純粹的經(jīng)濟(jì)個體，片面追求利潤最犬化而無視其社會價值。目前我國大部分食品企業(yè)都沒有設(shè)置專門的社會責(zé)任管理機(jī)構(gòu)，沒有將承擔(dān)社會責(zé)任作為一項工作對待也可窺見一斑，企業(yè)為獲取得競爭優(yōu)勢逃避社會責(zé)任來降低經(jīng)營成本的行為更是屢見不鮮（在我國違法成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于違法

4、所獲收益）。企業(yè)社會責(zé)任意識淡薄，較少有企業(yè)能積極主動地披露其社會責(zé)任承擔(dān)情況及存在的問題，定期發(fā)布獨立性社會責(zé)任報告或可持續(xù)發(fā)展報告的企業(yè)則更少。截止2010年，僅21家食品和飲料企業(yè)發(fā)布社會責(zé)任報告，其中大部分屬于酒業(yè)企業(yè)，食品行業(yè)的僅8份。上市公司公開出版物（主要為年度報告和社會責(zé)任報告）中社會責(zé)任信息披露總體程度也不高，市場占有率僅為15.29%（張曉潔等。2011年）。（-）企業(yè)社會責(zé)任信息披露的質(zhì)量不高，食品安全信息披露不足近年來雖然企業(yè)發(fā)布可持續(xù)發(fā)展報告或社會責(zé)任報告的數(shù)量較以前有較大增加，但其質(zhì)量卻值得商榷，多少企業(yè)僅將其作為宣傳噱頭，競爭手段，報喜不報憂

5、。國內(nèi)企業(yè)社會責(zé)任咨詢機(jī)構(gòu)商道縱橫發(fā)布的《價值發(fā)現(xiàn)之旅2010——中國企業(yè)可持續(xù)發(fā)展報告研究》顯示：2010年只有少數(shù)食品企業(yè)發(fā)布了可持續(xù)發(fā)展報告，且質(zhì)量不高，信息缺失較多，回避實質(zhì)性、回避定量指標(biāo)的現(xiàn)象普遍存在。極少數(shù)報告披露了和企業(yè)社會責(zé)任管理有關(guān)的內(nèi)容；鮮有報告對公司發(fā)生的食品安全違規(guī)事件以及后續(xù)處理情況進(jìn)行披露和說明；報告普遍未充分披露和食品安全有關(guān)的信息，未對包括杜絕使用食品添加劑的措施等重點信息進(jìn)行披露。即便“瘦肉精”事件震驚全國，雙匯集團(tuán)也未將其納入報告進(jìn)行披露。2011年中國社會科學(xué)院撰寫發(fā)布的《中國100強(qiáng)企業(yè)社會責(zé)任發(fā)展（2011）》報告藍(lán)皮書再度顯示

6、“食品飲料企業(yè)社會責(zé)任信息披露嚴(yán)重不足旁觀者占90%?！保ㄈ┫嚓P(guān)法律、制度不健全，社會責(zé)任信息披露主要依靠企業(yè)的自覺自愿社會責(zé)任理念在中國形成較晩，尚處于推行的初級階段。冃前，我國各項信息披露制度、法律、法規(guī)缺失或不健全，社會責(zé)任信息的披露主要依靠企業(yè)的自覺自愿。雖然近兒年《會計法》、《公司法》、《證券法》等法律法規(guī)，從不同的角度對企業(yè)社會責(zé)任信息披露進(jìn)行了規(guī)范，深圳證券交易所、上海證券交易所也分別頒布實施了《上市公司社會責(zé)任指引》、《上海證券交易所上市公司環(huán)境信息披露指引》等通知鼓勵上市公司定期披露社會責(zé)任信息，但是針對“規(guī)模偏小，數(shù)量龐大、高度分散、能力薄弱”的食品

7、行業(yè)來講，這些法律、法規(guī)及規(guī)范能夠發(fā)揮到的作用十分有限，僅限于極少數(shù)上市公司，且也是流于形式。冃前，對于大部分的食品企業(yè)來講，仍游離于各項法律規(guī)范之外。（四）相關(guān)會計理論和實務(wù)操作研究尚待推進(jìn)，披露形式較為單一縱觀國內(nèi)外相關(guān)理論研究和披露實踐，目前企業(yè)披露社會責(zé)任信息的途徑主要有：年度報告內(nèi)分散披露、年度報告內(nèi)的獨立性報告披露、年度報告Z外的單獨報告披露、大眾傳媒四種模式，披露方式可以采用文字描述和獨立報表兩種形式。因我國社會責(zé)任會計相關(guān)理論和實務(wù)操作研究起步較晩，尚未形成關(guān)于企業(yè)社會責(zé)任成本和社會責(zé)任收益確認(rèn)、計量的標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)