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《淺議我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)論文》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、淺議我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)論文..畢業(yè)內(nèi)容摘要：隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游需求的旺盛，經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)需求越來(lái)越大。目前，應(yīng)從經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀入手，改善經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)管理，提高經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)能力。關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)經(jīng)濟(jì)型酒店是相對(duì)于四、五星級(jí)高檔酒店而言的中低端酒店，以普通旅游者和中小工商企業(yè)商務(wù)旅行者等非高端消費(fèi)人群為主要服務(wù)對(duì)象，如青年旅館、汽車(chē)旅館、招待所及度假村等。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅行人數(shù)的不斷增強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)需求越來(lái)越大。但由于系列原因..畢業(yè)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展不容樂(lè)觀。本文從品牌建設(shè)的角度就提高經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)能力，改
2、善經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)管理提出建議。經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀分析市場(chǎng)需求大，發(fā)展前景好。上世紀(jì)90年代中期以來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展，雙休日的實(shí)施及公共假期的調(diào)整，使得國(guó)內(nèi)旅游呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，而國(guó)內(nèi)游客的住宿基本上是經(jīng)濟(jì)型酒店，這就使得經(jīng)濟(jì)型酒店有著十分廣闊的發(fā)展前景。從整體上看，普遍旅游者的收入水平不高，受經(jīng)濟(jì)實(shí)力的限制，高檔飯店對(duì)他們來(lái)說(shuō)仍有一段距離。因此，伴隨著我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，“干凈、舒適、價(jià)廉”的經(jīng)濟(jì)型酒店將呈現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。經(jīng)濟(jì)實(shí)力較小，運(yùn)營(yíng)能力有限。我國(guó)絕大部分經(jīng)濟(jì)型酒店，特別是民營(yíng)酒店，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，經(jīng)濟(jì)實(shí)
3、力較弱，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略和能力有限。它們有的短期經(jīng)營(yíng)行為嚴(yán)重，希望通過(guò)較高的短期回報(bào)，迅速收回投入，降低投資風(fēng)險(xiǎn)，而不愿意經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的創(chuàng)名牌過(guò)程后，再獲取較高的收益。它們有的滿(mǎn)足于現(xiàn)狀，只要現(xiàn)在有錢(qián)賺、有飯吃，就沒(méi)有危機(jī)感，尤其是一些單位的附屬機(jī)構(gòu)，它們的主要功能是招待所，為單位內(nèi)部開(kāi)會(huì)、款待本單位客人提供方便。從總體上來(lái)說(shuō)，單獨(dú)、零散的經(jīng)濟(jì)酒店，沒(méi)有大型高檔酒店?duì)I銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)，從而限制了它的贏利能力。服務(wù)附加值低，不具備品牌營(yíng)銷(xiāo)能力。由于經(jīng)濟(jì)型酒店相對(duì)廉價(jià)，服務(wù)水平和內(nèi)容相對(duì)較差，許多人將經(jīng)濟(jì)型酒店看成了“低檔次、低價(jià)格、差衛(wèi)生”的同義語(yǔ)，從而難于創(chuàng)造高的
4、附加值。許多經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)者就根本沒(méi)有名牌意識(shí)，雖然這些酒店不缺乏資金，也不存在投資風(fēng)險(xiǎn)，但在制定經(jīng)營(yíng)策略時(shí)，就沒(méi)有想到如何有目的、有針對(duì)性地為酒店樹(shù)立名牌。雖然有的經(jīng)濟(jì)型酒店認(rèn)識(shí)到名牌的重要性，但成功者寥寥無(wú)幾。綜上所述，雖然經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)有著美好的發(fā)展前景，但由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力小，運(yùn)營(yíng)能力有限，導(dǎo)致了服務(wù)的附加值低，從而降低了市場(chǎng)贏利能力。經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)一步發(fā)展必然要求有其自己的品牌。在我國(guó)酒店行業(yè)中，欠缺的不是經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)品形態(tài)，而是群體意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。我國(guó)三星級(jí)以下的經(jīng)濟(jì)型酒店占據(jù)著整個(gè)住宿設(shè)施的80%以上，但長(zhǎng)期以來(lái)都以單體的形
5、式存在，沒(méi)有形成規(guī)模，缺少有影響力的品牌，彼此之間主要靠?jī)r(jià)格進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，所以實(shí)力不強(qiáng)、效益較差。因而，提高和加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展，就必須以提高經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌形象為根本。經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)中存在的問(wèn)題經(jīng)營(yíng)者的品牌意識(shí)淡薄。不同形式的經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)者，受各自觀念的影響，絕大部分都不關(guān)注品牌建設(shè)。如國(guó)有酒店不注重創(chuàng)名牌的一個(gè)重要原因是政企不分，未能建立真正的現(xiàn)代企業(yè)制度，酒店經(jīng)理依然由上級(jí)任命，酒店經(jīng)理能否連任要看其業(yè)績(jī)和與上級(jí)的關(guān)系，經(jīng)理業(yè)績(jī)主要取決于酒店短期經(jīng)濟(jì)效益，因而經(jīng)理的工作重點(diǎn)是忙于與上級(jí)拉關(guān)系和追求其在任期間的短期業(yè)績(jī)，不關(guān)注長(zhǎng)期績(jī)效，也
6、就不會(huì)關(guān)注品牌建設(shè)問(wèn)題。而民營(yíng)的經(jīng)濟(jì)型酒店，經(jīng)營(yíng)者通常認(rèn)為中低檔酒店自身就不存在品牌問(wèn)題，通常也以追求短期利潤(rùn)為主，為了一點(diǎn)小利益，不講信譽(yù)，坑害消費(fèi)者，降低服務(wù)質(zhì)量，犧牲酒店的長(zhǎng)期利益，也就更不可能創(chuàng)立品牌。市場(chǎng)定位不準(zhǔn)，盲目模仿、缺乏個(gè)性。一個(gè)品牌的核心應(yīng)是它的文化和個(gè)性。目前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店為數(shù)不多的幾個(gè)品牌中，普遍缺乏文化和個(gè)性?xún)?nèi)涵，泛化現(xiàn)象嚴(yán)重。中國(guó)大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店往往不是根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)分析來(lái)組織策劃經(jīng)營(yíng)，而是片面的模仿別的高星級(jí)酒店。許多經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)定位混亂，在客源的選擇上非常盲目，沒(méi)有重點(diǎn)，從而造成經(jīng)營(yíng)上面面俱到。這就使得許多
7、經(jīng)濟(jì)型酒店因創(chuàng)名牌不得法而失敗。有的酒店認(rèn)為創(chuàng)名牌就是大量作廣告宣傳，于是耗巨資通過(guò)電視、報(bào)紙等媒體鋪天蓋地的作廣告，結(jié)果拖垮了企業(yè)。有的酒店剛剛經(jīng)營(yíng)有點(diǎn)起色，市場(chǎng)知名度有點(diǎn)提高，就開(kāi)始盲目擴(kuò)張，大量投資建分店，或搞特許經(jīng)營(yíng)，向加盟者收取管理費(fèi)，一旦監(jiān)管跟不上，脆弱的品牌馬上就被砸掉。自身實(shí)力不足，不具備單獨(dú)的品牌建設(shè)能力。我國(guó)的絕大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店為中小型企業(yè)，所有者投資沒(méi)有雄厚的資金來(lái)進(jìn)行品牌建設(shè)。比如說(shuō)，從國(guó)際經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，酒店品牌在擴(kuò)展過(guò)程中都伴隨著強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)和預(yù)定系統(tǒng)的發(fā)展，都伴隨著企業(yè)文化的滲透和市場(chǎng)份額的擴(kuò)大。而我國(guó)經(jīng)齊型酒店的經(jīng)營(yíng)者往往
8、只注重內(nèi)部管理，在市場(chǎng)開(kāi)拓、品牌打造、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等方面卻忽視其重要性，這極大地影響了我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的培育。培育經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的策略在我
