【超市管理】連鎖門店店長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)具備的管理素質(zhì)

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1、天馬行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632連鎖門店店長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)具備的管理素質(zhì)??門店是連鎖企業(yè)業(yè)績(jī)來(lái)源，也是生存的基石。因此連鎖企業(yè)的店長(zhǎng)是一家店的靈魂人物，他身負(fù)業(yè)績(jī)達(dá)成的工作，并管理門店。面對(duì)外在嚴(yán)重的考驗(yàn)，店長(zhǎng)要能在資源有限的限制下，完成公司所交付的任務(wù)。對(duì)內(nèi)，他又是第一線員工的依靠，他要能解決繁瑣門店事務(wù)，雖然門店是連鎖企業(yè)利益的來(lái)源，但是高業(yè)績(jī)并不是店長(zhǎng)的唯一任務(wù)。事實(shí)上，公司把整家店的商品、賣場(chǎng)、顧客與員工等重要資源交給店

2、長(zhǎng)來(lái)管理。所以，帶領(lǐng)門店的業(yè)務(wù)成長(zhǎng)與門店資源的運(yùn)用及保管便是店長(zhǎng)的主要工作。???1、商品管理???滿足顧客需求是連鎖企業(yè)生存的支柱。商品則是消費(fèi)者入寶山而不會(huì)空手而歸的關(guān)鍵。換言之，將經(jīng)營(yíng)理念付諸實(shí)行的第一步就是提供消費(fèi)者所需要的商品。供貨時(shí)機(jī)、數(shù)量、商品種類、價(jià)格、產(chǎn)品功能等變數(shù)都會(huì)影響著門店商品管理優(yōu)劣。因此量、時(shí)、流是商品管理的三大要決????1)量感、豐富度的營(yíng)造是商品管理的第一要素。除了符合消費(fèi)者需求考量外，更重要的是ABC級(jí)管理，在眾多的商品組合中，店長(zhǎng)要能定義何者是重點(diǎn)商品、策略商品以及促銷品，依

3、其重要性與周邊性及促銷時(shí)機(jī)，安排其販?zhǔn)坳惲形恢靡约颁N售主力，以確保將業(yè)績(jī)換化為實(shí)際商品銷售數(shù)字。此外，對(duì)于滯銷品的處理店長(zhǎng)更是不可掉以輕心。而報(bào)表銷售分析則可提供店長(zhǎng)準(zhǔn)確的銷貨資訊，作為控制的參考。???2)時(shí)機(jī)掌握則是時(shí)的要點(diǎn)，也就是說(shuō)商品販?zhǔn)垡槙r(shí)依勢(shì)。不僅能符合季節(jié)性、流行性、潮流性，更重要的是能配合促銷時(shí)間。???3)有點(diǎn)多又是不會(huì)太多則是控制物流的第三個(gè)重點(diǎn)。在標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存及商品周轉(zhuǎn)天數(shù)的規(guī)范下，店長(zhǎng)要能十足掌握進(jìn)貨數(shù)量及銷售情形。一方面避免因供貨不及造成商機(jī)損失，另一方面，要防止庫(kù)存過(guò)高所造成的商品跌價(jià)損

4、失及資金積壓壓力。所以成功的門店商品管理乃是建立符合消費(fèi)向傾向的商品組合，控制進(jìn)貨的數(shù)量、時(shí)機(jī)，使其供應(yīng)不斷層。????2、賣場(chǎng)管理???亮麗的賣場(chǎng)是吸引顧客上門的主因，尤其是根據(jù)調(diào)查，路過(guò)受賣場(chǎng)吸引上門的顧客仍是具有相當(dāng)?shù)谋壤?，因此，如何妝份一個(gè)亮麗門店成為店長(zhǎng)的職責(zé)，賣場(chǎng)的魅力是由賣場(chǎng)陳列的與氣氛共同營(yíng)造，透過(guò)促成物（如POP）、光亮度、音樂(lè)的陪同，加上商品本身量多樣多的豐富度，連鎖企業(yè)的賣場(chǎng)魅力就應(yīng)運(yùn)而生了，然而裝扮門店本身僅是狹義的賣場(chǎng)管理，廣義的賣場(chǎng)管理還是包括了研究門店所在商圈、掌握商圈內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向和

5、消費(fèi)者的購(gòu)買行為，并建立良好的公共關(guān)系，才能在此一戰(zhàn)場(chǎng)百戰(zhàn)百勝。????3、銷售管理???銷售技巧是成交與否的臨門一腳。換句話說(shuō)，顧客既上門，純熟的銷售技巧將增加成交的機(jī)會(huì)。因此，店長(zhǎng)應(yīng)指導(dǎo)、協(xié)助門店人員，活用各種不同的銷售技巧，并隨時(shí)?o與機(jī)會(huì)教育及訓(xùn)練。業(yè)績(jī)來(lái)自商品的販?zhǔn)?，更?lái)自人員的努力，因此，運(yùn)用過(guò)去的銷售記錄，訂定總業(yè)績(jī)目標(biāo)，再按人員的能力分配個(gè)人營(yíng)業(yè)目標(biāo)則是銷售管理的另一項(xiàng)重點(diǎn)。銷售記錄彷如一面鏡子，反映過(guò)去營(yíng)運(yùn)的缺失與長(zhǎng)處，提供未來(lái)改正的方向，推進(jìn)業(yè)績(jī)達(dá)到更高的境界。所以，店長(zhǎng)要能活用銷售記錄，創(chuàng)造

6、佳績(jī)。????4、?顧客管理???顧客的滿意一直是連鎖企業(yè)努力的目標(biāo)，由以往的滿足顧客的需求到未來(lái)了解顧客潛在的需求，進(jìn)而提供超越顧客期望的服務(wù)，甚至比競(jìng)爭(zhēng)者都要好一點(diǎn)點(diǎn)的服務(wù)。都是顧客管理的基石。再者當(dāng)服務(wù)已成?榱ζ笠地松鋇惱匠≈?際，處于第一線的門店店長(zhǎng)任務(wù)更形重大。從建立完整的顧客資料，防止與處理顧客的抱怨，到主動(dòng)出擊把連鎖企業(yè)的關(guān)懷與活動(dòng)透過(guò)電話、信函、DM傳達(dá)給顧客，都是顧客服務(wù)與管理的重要課題。????5、人事管理???人是企業(yè)成長(zhǎng)的靈魂，而第一線人員更是連鎖企業(yè)業(yè)績(jī)得以卓壯的支柱。因此，面對(duì)門店業(yè)績(jī)

7、創(chuàng)造者的營(yíng)業(yè)員，店長(zhǎng)不僅是店長(zhǎng)角色而已。在最佳士氣的目標(biāo)下，店長(zhǎng)需要扮演多重的角色來(lái)管理營(yíng)業(yè)人員。換句話說(shuō)，店長(zhǎng)是一位管理者、訓(xùn)練者、傾聽者、啦啦隊(duì)長(zhǎng)、也是營(yíng)業(yè)員的朋友。???就管理者角色來(lái)說(shuō)，店長(zhǎng)要督導(dǎo)訓(xùn)練門店人員，劃分權(quán)責(zé)，讓人員學(xué)習(xí)實(shí)行職務(wù)，創(chuàng)造個(gè)人最佳業(yè)績(jī)，利用正式會(huì)議場(chǎng)合或私底下的機(jī)會(huì)溝通，不僅是門店問(wèn)題的解決者，也要能協(xié)助營(yíng)業(yè)員解決其各式問(wèn)題。此外，他要能了解各個(gè)門店人員的長(zhǎng)處與缺點(diǎn)，關(guān)心他們的心理與生理狀態(tài)；凡事以身作則，引發(fā)人員共識(shí)。對(duì)店長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，耐心與愛心永遠(yuǎn)是最佳的潤(rùn)滑劑。???另外，店長(zhǎng)更要能

8、熟練連鎖企業(yè)各項(xiàng)有關(guān)人事的規(guī)章制度，一方面有助于店長(zhǎng)為營(yíng)業(yè)員爭(zhēng)取福利，增強(qiáng)營(yíng)業(yè)員的向心力；且在規(guī)范下，防患未然，適當(dāng)約束營(yíng)業(yè)員不當(dāng)?shù)男袨椋档烷T店困擾。此外，如啦啦隊(duì)長(zhǎng)般的店長(zhǎng)更是第一線戰(zhàn)力與士氣的激發(fā)者，使門店戰(zhàn)力得以傾全力而出。????6、財(cái)務(wù)管理??門店的財(cái)務(wù)管理涵蓋了收受現(xiàn)金、票據(jù)、信用卡，開立?l票、收銀機(jī)收據(jù)與門店稅務(wù)問(wèn)題。門店工作同仁，不論店長(zhǎng)或門店人員，皆