月餅的做法-好吃的月餅

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時間:2018-11-21

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3、最后用做好的皮抱起來、香噴噴的月餅做好了?! ∑何覍W會了做月餅  中秋節(jié)快到了,媽媽帶我去學做月餅。首先,雙手洗凈后先把餅皮和好,然后再用小秤把餅皮秤15克一個,共8個餅皮備用。下面開始包月餅了,我拿起一坨豆沙餡放在餅皮中間,然后用雙手很小心的把餅皮往上推,把豆沙餡給全部包住。一個豆沙餡的月餅做成了,再做一個蓮蓉蛋黃餡的月餅,我也是小心翼翼地把蓮蓉和蛋黃餡包進餅皮里。我一口氣做了8個小月餅,再把這些做好的月餅放在模具里使勁一壓,哇!好漂亮呀,有愛心,花朵,小熊,小貓……各式各樣的小月餅放在我的面前,我迫不急待地要啃一口,媽媽忙說:“還沒烤熟

4、呢!”說著就到烤箱里烤了20分鐘,新鮮可口的月餅出爐了??粗约盒率肿龀龅脑嘛?,我心里美滋滋的:“哇,品嘗著自己新手做的月餅可真是一件開心的事?。 薄 〗裉煳覍W會了做月餅,下次還要學做壽司呢!  篇三:做月餅    中秋節(jié)快到了,老師利用課余時間,帶領(lǐng)我們到天寶蛋糕園親手做月餅。2:00左右,我們已經(jīng)來全了,老師講了注意事項:    一、一定聽組長的指揮,到了指定地點一定不能大吵;    二、一定遠離烤箱,防止燙傷。說完,我們從學校出發(fā)了。我們乘坐著體育局的大客車走出了校門,路上,我們看到了兩棵玉米,是自己生長出來的,不是農(nóng)民種的,那兩棵玉米已

5、經(jīng)快熟了?!   〉搅颂鞂毜案鈭@,我們五人成隊往里進,到了月餅房,我們一人發(fā)了一頂帽子、一個口罩,來全后,面點師給我們講月餅的制做過程?!   ∫?、月餅分為三類,蘇式、廣式和京式;    二、做月餅要用3分皮,7分餡;三、先把一塊皮壓成圓形,再拿一塊餡放在面的正中間部分,然后放入模具里,讓月餅成為圓形,上面有各種花紋、各種字,比如中秋快樂、天寶豆蓉等;最后,放入烤箱烘烤,10分鐘后,把月餅從200多度的烤箱里拿出來,刷上雞蛋和食用油,慢慢把溫度降低,再過10分鐘左右,月餅就熟了。賣出的時候,放入包裝袋,用機器封好,然后再放在包裝盒里銷售。今天,

6、我有很大的收獲,既知道了月餅的種類,又知道了做月餅的方法?! ∑模鹤鲈嘛灐   ∧阕鲞^月餅嗎?嘻嘻,我就做過,只不過做出來的月餅都很難吃!  星期五,媽媽告訴我她做了幾個月餅,我說我也要做。于是,等媽媽回來我也開始做月餅?! ∥蚁却昝娣郏谝?guī)定的時間內(nèi),要搓八十下面粉。我拼命搓,拼命搓,結(jié)果也只搓了七十幾下。第二個環(huán)節(jié)是打雞蛋。在二十秒內(nèi),要打十二個蛋。我用盡全力,也只不過打了四五個蛋?!鞍?,怎么這么難啊!”我有點泄氣了?!皼]關(guān)系?!眿寢尮膭钗艺f,“我第一次做時比你還差呢!”我又自信起來。最后一步當然是要烘月餅噦。把月餅放進烤箱,在五十秒到八

7、十秒之間,按下OK這個鍵,月餅就做好了。還是這一步最簡單!你知道做出來的月餅是什么味道嗎?嘿嘿……  爸爸也來湊熱鬧了。他說:“我肯定能行!”嘿,爸爸果然是爸爸,第一次做月餅時,搓面粉就達到了要求。只是在打雞蛋時,由于手不靈活,沒打到幾個。最后是最簡單的,爸爸當然做到了。嘗嘗爸爸做的月餅吧,我想一定也不怎么好吃?! 〗Y(jié)果我們每人又做了好幾個,但不是搓面粉沒達到要求,就是打雞蛋沒打好?! ∵@一家子,很有趣很奇怪吧!告訴你,我們一家其實不是做真的月餅,而是在玩一個做月餅的游戲。做好后,屏幕上總會出現(xiàn)一行字:“天哪,這是什么味道啊……”要問我們的成績

8、,唉,說來慚愧,折騰了半天,我們從來沒有做出一個像樣的月餅。真不知道什么時候能在屏幕上看到:“哇,這月餅真好吃!”  篇五:做月餅    今年中秋節(jié),

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