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《宋代嶺南地區(qū)的生態(tài)環(huán)境與稻作農(nóng)業(yè)論文》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、宋代嶺南地區(qū)的生態(tài)環(huán)境與稻作農(nóng)業(yè)論文一、引言：宋以前的嶺南稻作嶺南，大體上相當(dāng)於現(xiàn)今的廣東、廣西、海南、以及福建和雲(yún)南、貴州的部分地區(qū)，宋代又稱為嶺外，嶺表，是一個(gè)在歷史上和地理上都具有特殊意義的地區(qū)。嶺南地區(qū)有著悠久的稻作歷史。但至今為止，我們還不能對(duì)嶺南稻作發(fā)展的歷史理出一條清晰的脈絡(luò)。宋以前，嶺南地區(qū)的稻作農(nóng)業(yè)給我們留下一個(gè)矛盾的印象。上世紀(jì)五十年代以前，著名水稻專家丁穎教授依據(jù)野生稻分佈和歷史文獻(xiàn)記載曾經(jīng)將華南視為稻作起源地之一.freelalarialmosquito的攻擊而感染瘧原蟲而引發(fā)
2、的傳染性疾病。古人雖然不知道瘧疾的病源，但他們認(rèn)為瘴疾是由地理環(huán)境所引發(fā)的一種疾病?！干w天氣鬱蒸，陽(yáng)氣多宣洩，冬不閉藏，草木水泉，皆稟惡氣。人生其間，日受其毒，元?dú)獠还?，發(fā)為瘴疾?！挂蛘味倪€有一種病稱為蠱毒、蠱本感瘴而生。它有兩類，一是嵐霧瘴毒引發(fā)的腹脹病，一是由人工培育的毒蟲所致之病。長(zhǎng)期以來，蠱毒和瘴氣一樣一直是個(gè)存留在人們腦海中的夢(mèng)魘。此外「五嶺之南，不惟煙霧蒸濕，亦多毒蛇猛獸?！?1也給人們的生命健康帶來危害。加上當(dāng)?shù)蒯t(yī)療水準(zhǔn)低下，在大病面前，人們「不知醫(yī)藥，唯知設(shè)鬼，而坐致殂殞?！?2惡
3、劣的自然環(huán)境嚴(yán)重地影響了當(dāng)?shù)氐娜丝谒刭|(zhì)與數(shù)量，特別是本應(yīng)作為農(nóng)業(yè)主要?jiǎng)趧?dòng)力的男性人口的數(shù)量和素質(zhì)?！溉松溟g，率皆半羸而不耐作苦，生齒不蕃，土?xí)缛讼?，皆風(fēng)氣使然也?！?3同時(shí)這種不利的影響還有著明顯的性別差異。根據(jù)當(dāng)時(shí)人的觀察，嶺南地區(qū)的人口性別比率是女性人口大大多於男性人口。一夫多妻盛行。呈現(xiàn)明顯的陰盛陽(yáng)衰現(xiàn)象?！改戏绞?，不宜男子，特宜婦人?！N觀深廣之女，何其多且盛也。男子身形卑小，顏色黯慘，婦人則黑理充肥，少疾多力。城郭虛市負(fù)販逐利率婦人也。而欽之小民皆一夫而數(shù)妻，妻各自負(fù)販逐市以贍一夫，徒
4、得有夫之名，則人不謂之無所歸耳，為之夫者終日抱子而逰，無子則袖手安居，……」14「惰農(nóng)自安」。人口的數(shù)量和素質(zhì)，特別是是男性人口的數(shù)量與素質(zhì)，對(duì)嶺南地區(qū)的稻作農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了極大的影響?！干顝V曠土彌望，田家所耕百之一爾，必水泉冬夏常注之地，然後為田，茍膚寸高仰皆棄而不顧，其耕也僅取破塊，不復(fù)深易，乃就田點(diǎn)種，更不移秧，既種之後，旱不求水，澇不疏決，既無糞壤，又不耔耘，一任於天。既獲，則束手坐食，以卒歲。其妻乃負(fù)販以贍之，已則抱子嬉遊，慵惰莫甚焉。彼廣人皆半羸長(zhǎng)病，一日力作，明日必病，或至死耳。」稱之為「惰農(nóng)
5、」。瘴氣不僅阻礙了本地人口的增長(zhǎng)，同時(shí)也阻止了外來移民的進(jìn)入。嶺南地區(qū)為瘴疾高發(fā)區(qū)，除嬰幼兒外，一般人群免疫水準(zhǔn)高，發(fā)病率較低。相反北方南遷的移民，由於一般都不具備免疫力，當(dāng)他們遷到瘴疾的高發(fā)區(qū)之後，往往容易感染瘴疾，複由於醫(yī)療水準(zhǔn)低，死亡率很高。自秦漢以來，內(nèi)地的人們一提到嶺南就總要皺眉頭，到了唐宋時(shí)期，人們對(duì)於嶺南的恐懼更是到了極點(diǎn)。甚至於有人嚇得連嶺南地圖都不敢看。15北方人到嶺南之後，死亡率很高，「以其有瘴霧。世傳十往無一二返也。」16內(nèi)地移民，遠(yuǎn)到而來，由於水土不服，往往為瘴氣所中，以致性命
6、不保。嶺南個(gè)別地區(qū)，如，廣西昭州、廣東新州、英州等地的發(fā)病率和病死率尤其高，竟有「大法場(chǎng)」和「小法場(chǎng)」之稱。17謠言比真實(shí)的情況更可怕。宋時(shí)有這樣的歌謠，「春、循、梅、新，與死為鄰；高、竇、雷、化，說著也怕?！?8移民視嶺南為畏途，擋住了許多人南遷的腳步。這和所謂的「生態(tài)擴(kuò)張」正好相反，在crosby的名著中，歐洲入侵者所帶來病毒和細(xì)菌，比他們的武器對(duì)新大陸和太洋洲的土著人更具毀滅性，因?yàn)檫@些土著民族從未感染過這些病毒和細(xì)菌，因而缺少免疫力。19可是在宋代的嶺南，外來移民所遭受到的最大的恐懼，不是密林
7、深處暗箭，和毒蛇猛獸，而是彌漫在身邊的山嵐瘴氣。我們可以稱之為「反生態(tài)擴(kuò)張主義」（Anti-EcologicalImperialism,）環(huán)境制約人口的數(shù)量和素質(zhì)，同樣人口也影響著環(huán)境。有宋一代，嶺南地區(qū)仍然是地廣人稀，與此同時(shí)，動(dòng)植物資源卻相對(duì)豐富。這對(duì)於農(nóng)業(yè)的發(fā)展有積極的一面。地廣人稀為農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間。宋代一些農(nóng)業(yè)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)往往耕牛較為缺乏。主要原因是種植業(yè)侵佔(zhàn)了本可以用於畜牧業(yè)的有限土地。20相比之下，嶺南地區(qū)的牲畜業(yè)卻相對(duì)發(fā)達(dá)。耕牛相對(duì)富餘。特別是廣西的雷州、化州等地，
8、「牛多且賤」。主要表現(xiàn)在牛群被大量屠殺和販賣。來自農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的蘇東坡對(duì)此俗大惑不解，他寫道：「嶺外俗皆恬殺牛，而海南為甚，客自高、化，載牛渡海，百尾一舟……既至海南，耕者與屠者常相半。病不飲藥，但殺牛以
