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1、月餅的由來-吃月餅的由來我吃到了自己做的月餅我吃到了自己做的月餅大慶市直機關(guān)第二小學(xué)丁哲一傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)就要到了，吃月餅是節(jié)日里一項重要內(nèi)容。從我記事起，每年都是爸爸媽媽買來月餅吃，今年我們家不用再買月餅了。9月8日，我們大慶日報小記者團來到市廣電面點制作中心，學(xué)習(xí)制作月餅。整個過程大體分為五個流程：做餡、制作面皮、包餡、壓模成型、烘烤。面點師傅把攪拌成的五仁餡和豆沙餡端上來后，我們開始揉餡。要把松散的餡揉成圓團，困難可真是不小。揉啊揉，那些餡像不聽話的孩子，非常淘氣，不往一起聚攏，總是四處亂跑。揉成餡球后，我們開始
2、做面皮，揪下一塊面后，雙掌用力擠壓，薄薄的面皮做成了。接著我們開始包餡，把餡球放在面皮中間，然后將面皮邊捏合起來。要做到嚴(yán)絲合縫，不留任何空隙。這對于大多數(shù)小朋友來講，可是一個巨大的挑戰(zhàn)。一些小朋友包餡球時，餡球滾出了面皮；有的用力太大，在捏合的最后關(guān)頭，功虧一簣，把餡擠了出來；有的左捏不是，右捏不是，將餡和面皮混捏成一團。最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)—月餅的由來-吃月餅的由來我吃到了自己做的月餅我吃到了自己做的月餅大慶市直機關(guān)第二小學(xué)丁哲一傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)就要到了，吃月餅是節(jié)日里一項重要內(nèi)容。從我記事起，每年都是爸爸媽媽買來月餅吃，
3、今年我們家不用再買月餅了。9月8日，我們大慶日報小記者團來到市廣電面點制作中心，學(xué)習(xí)制作月餅。整個過程大體分為五個流程：做餡、制作面皮、包餡、壓模成型、烘烤。面點師傅把攪拌成的五仁餡和豆沙餡端上來后，我們開始揉餡。要把松散的餡揉成圓團，困難可真是不小。揉啊揉，那些餡像不聽話的孩子，非常淘氣，不往一起聚攏，總是四處亂跑。揉成餡球后，我們開始做面皮，揪下一塊面后，雙掌用力擠壓，薄薄的面皮做成了。接著我們開始包餡，把餡球放在面皮中間，然后將面皮邊捏合起來。要做到嚴(yán)絲合縫，不留任何空隙。這對于大多數(shù)小朋友來講，可是一個巨大的
4、挑戰(zhàn)。一些小朋友包餡球時，餡球滾出了面皮；有的用力太大，在捏合的最后關(guān)頭，功虧一簣，把餡擠了出來；有的左捏不是，右捏不是，將餡和面皮混捏成一團。最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)—月餅的由來-吃月餅的由來我吃到了自己做的月餅我吃到了自己做的月餅大慶市直機關(guān)第二小學(xué)丁哲一傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)就要到了，吃月餅是節(jié)日里一項重要內(nèi)容。從我記事起，每年都是爸爸媽媽買來月餅吃，今年我們家不用再買月餅了。9月8日，我們大慶日報小記者團來到市廣電面點制作中心，學(xué)習(xí)制作月餅。整個過程大體分為五個流程：做餡、制作面皮、包餡、壓模成型、烘烤。面點師傅把攪拌成的五仁餡
5、和豆沙餡端上來后，我們開始揉餡。要把松散的餡揉成圓團，困難可真是不小。揉啊揉，那些餡像不聽話的孩子，非常淘氣，不往一起聚攏，總是四處亂跑。揉成餡球后，我們開始做面皮，揪下一塊面后，雙掌用力擠壓，薄薄的面皮做成了。接著我們開始包餡，把餡球放在面皮中間，然后將面皮邊捏合起來。要做到嚴(yán)絲合縫，不留任何空隙。這對于大多數(shù)小朋友來講，可是一個巨大的挑戰(zhàn)。一些小朋友包餡球時，餡球滾出了面皮；有的用力太大，在捏合的最后關(guān)頭，功虧一簣，把餡擠了出來；有的左捏不是，右捏不是，將餡和面皮混捏成一團。最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)—月餅的由來-吃月餅的由來
6、我吃到了自己做的月餅我吃到了自己做的月餅大慶市直機關(guān)第二小學(xué)丁哲一傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)就要到了，吃月餅是節(jié)日里一項重要內(nèi)容。從我記事起，每年都是爸爸媽媽買來月餅吃，今年我們家不用再買月餅了。9月8日，我們大慶日報小記者團來到市廣電面點制作中心，學(xué)習(xí)制作月餅。整個過程大體分為五個流程：做餡、制作面皮、包餡、壓模成型、烘烤。面點師傅把攪拌成的五仁餡和豆沙餡端上來后，我們開始揉餡。要把松散的餡揉成圓團，困難可真是不小。揉啊揉，那些餡像不聽話的孩子，非常淘氣，不往一起聚攏，總是四處亂跑。揉成餡球后，我們開始做面皮，揪下一塊面后，雙
7、掌用力擠壓，薄薄的面皮做成了。接著我們開始包餡，把餡球放在面皮中間，然后將面皮邊捏合起來。要做到嚴(yán)絲合縫，不留任何空隙。這對于大多數(shù)小朋友來講，可是一個巨大的挑戰(zhàn)。一些小朋友包餡球時，餡球滾出了面皮；有的用力太大，在捏合的最后關(guān)頭，功虧一簣，把餡擠了出來；有的左捏不是，右捏不是，將餡和面皮混捏成一團。最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)—月餅的由來-吃月餅的由來我吃到了自己做的月餅我吃到了自己做的月餅大慶市直機關(guān)第二小學(xué)丁哲一傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)就要到了，吃月餅是節(jié)日里一項重要內(nèi)容。從我記事起，每年都是爸爸媽媽買來月餅吃，今年我們家不用再買月餅了
8、。9月8日，我們大慶日報小記者團來到市廣電面點制作中心，學(xué)習(xí)制作月餅。整個過程大體分為五個流程：做餡、制作面皮、包餡、壓模成型、烘烤。面點師傅把攪拌成的五仁餡和豆沙餡端上來后，我們開始揉餡。要把松散的餡揉成圓團，困難可真是不小。揉啊揉，那些餡像不聽話的孩子，非常淘氣，不往一起聚攏，總是四處亂跑。揉成餡球后，我們開始做面皮，揪下一塊面后，雙掌用力
