土雞銷售的市場(chǎng)

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1、土雞銷售的市場(chǎng)情況與肉雞的市場(chǎng)銷售是截然不同的！有位大哥大言不慚的說什么“。。。。拉雞的一次拉300雞，還不夠油錢。。。?！蹦闶钦娌欢袌?chǎng)啊還是另有目的？土雞，市場(chǎng)價(jià)格一般比單純?nèi)怆u的價(jià)格高近一倍，以我們山東當(dāng)?shù)氐那闆r：肉食雞批發(fā)價(jià)3.5-4.5元/斤波動(dòng)，麻雞批發(fā)價(jià)4.5-6.5元/斤波動(dòng)，而土雞價(jià)格批發(fā)在10元/斤左右波動(dòng)，零售在12-15元/斤價(jià)格波動(dòng)；當(dāng)然各地消費(fèi)水平的差異對(duì)土雞價(jià)格也有很大影響！養(yǎng)肉雞或麻雞受市場(chǎng)波動(dòng)影響太大，一批賺一批賠，是再正常不過了！而土雞一旦養(yǎng)好，打通市場(chǎng)銷路，利潤基本是有保障的！土雞的消費(fèi)模式：1.集貿(mào)市場(chǎng)

2、中現(xiàn)殺的土雞，這樣的雞價(jià)格，受雞的體征和飼養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)短影響；這是土雞的最大消費(fèi)市場(chǎng)！2.炒雞店或其他特色雞店的消費(fèi)；價(jià)格相對(duì)固定，但雞的品質(zhì)不容易保障（白條土雞大家還不認(rèn)可），不懂得很容易被替換摻假，所以現(xiàn)殺現(xiàn)做的也不在少數(shù)；以上兩項(xiàng)構(gòu)成了土雞的主要消費(fèi)市場(chǎng)！3.大酒店或肉食加工企業(yè)，雖然不能說沒有這樣的消費(fèi)市場(chǎng)，但受制與土雞的價(jià)格和土雞的飼養(yǎng)狀況，所占市場(chǎng)份額更低；為什么土雞的價(jià)格高而且市場(chǎng)容量小呢？老百姓為什么接受土雞的高價(jià)格？這是由土雞的品質(zhì)和飼養(yǎng)決定的！土雞---肉質(zhì)鮮美，口感好！為什么？土雞的飼養(yǎng)環(huán)節(jié)是決定因素！肉雞-----35天出

3、欄均重3.5-4.5斤，一天就是一兩肉！麻雞---65天出欄，均重4-6斤；而土雞呢？120天，3-3.5斤，肉質(zhì)肯定有區(qū)別！老百姓花高價(jià)格買的是品質(zhì)，所以更愿意到市場(chǎng)上，挑個(gè)自己中意的土雞，毛色、雞冠等至少滿足當(dāng)?shù)赝岭u的標(biāo)準(zhǔn)的雞，這樣他們吃著也放心！養(yǎng)肉雞或麻雞，你不用太多關(guān)心市場(chǎng)銷售，價(jià)格或行市是你關(guān)心的；但養(yǎng)土雞，你指望土雞像麻雞或肉雞一樣，來個(gè)車，將你養(yǎng)的土雞一車?yán)?，這樣的情況不能說沒有，但絕對(duì)鳳毛麟角！這種情況多出現(xiàn)在南北方調(diào)雞或脫溫雞、青年雞等情況，因雞種的原因所受限制更多！你沒發(fā)展到一定規(guī)模或與他們建立關(guān)系，這樣的情況就不要奢

4、望了！這與我們通常說的散養(yǎng)雞市場(chǎng)也是兩回事的！前面提到拉雞的，別小看這些拉雞的，一次拉300雞近900斤，倒給殺雞的或是炒雞店，每斤他們賺1元的差價(jià)，扣去成本一天賺個(gè)4-500很輕松的！所以養(yǎng)雞的沒有販雞的掙錢！但土雞的銷售市場(chǎng)離了他們還真不好辦！怎么才能建立自己的土雞銷售渠道？1.??????在養(yǎng)土雞前，多到當(dāng)?shù)氐募Q(mào)市場(chǎng)去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，遞個(gè)煙、搭句話，和市場(chǎng)上殺雞的販子聊一聊！什么雞當(dāng)?shù)睾觅u，雞的價(jià)格，雞的行市，一天銷多少，你要是給他送他反應(yīng)怎么樣。。。。。不要小瞧這些殺雞的，買賣好的一天土雞殺個(gè)5-60的會(huì)對(duì)你的土雞銷售有很大幫助的！而且你還可

5、以從他那里得到許多雞販子的信息！2.??????多和過去養(yǎng)過雞的交流下，了解點(diǎn)雞販子的信息，很多青年雞或淘汰雞的銷售就是靠他們完成的！3.??????到炒雞店或農(nóng)家樂去（很多農(nóng)家樂靠自己的雞根本滿足不了消費(fèi)的），特別是當(dāng)?shù)赜刑厣某措u店或農(nóng)家樂，他們一天的土雞消費(fèi)量也是驚人的！4.??????當(dāng)然能聯(lián)系到團(tuán)購就更好了，可是在沒打響自己的產(chǎn)品前，是有一定難度的！5.??????別小看這些不起眼的準(zhǔn)備工作，你要是真能和2-3個(gè)殺雞的建立關(guān)系，和1-2個(gè)販雞的接上頭，你散養(yǎng)上1-2千土雞，只要你養(yǎng)的別太差，一個(gè)月把你的雞抓完，銷售應(yīng)該不是問題的！6

6、.??????很多初次養(yǎng)殖的或過去養(yǎng)肉雞的，頭腦一發(fā)熱，就上了土雞，前期市場(chǎng)調(diào)研和渠道沒建立，結(jié)果賠的一塌糊涂，這樣的事例比比皆是！7.??????所以奉勸大家：在土雞銷售沒有把握時(shí)，不要貿(mào)然行動(dòng)！小規(guī)模的養(yǎng)殖加探路是可以的！大踏步的進(jìn)入是要慎重的！8.??????其實(shí)土雞的銷售不是這幾句話能表達(dá)的，具體怎么建立還要大家集思廣益！具體銷售和市場(chǎng)我就不說太多了，下一步的重點(diǎn)講講述土雞的飼養(yǎng)管理，相應(yīng)的這方面更重要點(diǎn)