休閑會所籌備計劃

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1、word資料下載可編輯陽光假日休閑會所籌建方案專業(yè)技術(shù)資料word資料下載可編輯一、會所市場定位和會所規(guī)劃設(shè)計階段1、市場定位階段市場定位策劃、可行性及財務(wù)分析是籌建前期需要完成的主要工作。重點是依據(jù)當?shù)亟?jīng)濟、社會、旅游和酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,新建會所地理位置以及周邊環(huán)境狀況,分析新建會所在本區(qū)域市場中的優(yōu)勢和劣勢;結(jié)合當?shù)亟?jīng)濟及消費群體進行規(guī)劃,判斷該區(qū)域休閑業(yè)發(fā)展趨勢,對新建會所進行清晰的市場定位;根據(jù)市場定位預(yù)測主要消費人群、客源結(jié)構(gòu)、市場競爭力及未來經(jīng)營狀況,進行投資回報分析。2、會所規(guī)劃設(shè)計階段 規(guī)劃設(shè)計是會所發(fā)展藍圖的

2、關(guān)鍵環(huán)節(jié),也是會所成功運營的重要保障。主要是根據(jù)休閑業(yè)市場定位和客源結(jié)構(gòu),以滿足市場需求和后期的經(jīng)營管理為前提,詳細規(guī)劃會所的平面布局、機電和裝修設(shè)計。這個階段是最容易投資者忽視的方面。缺少統(tǒng)籌規(guī)劃設(shè)計,往往會使會所功能分區(qū)和裝修設(shè)計等各方面存在很多缺陷,這些問題在會所開業(yè)初期就會逐步凸顯出來,給后期運營帶來諸多不利。二、籌建團隊組成1、作為會所建設(shè)期的項目團隊,將對會所未來的運營產(chǎn)生巨大的影響,尤其是團隊組成人員的專業(yè)技能、從業(yè)經(jīng)驗、等都直接決定著新建會所的市場前景和未來經(jīng)營成果專業(yè)技術(shù)資料word資料下載可編輯1、會所成

3、功的籌建需要一個多能型團隊,既要有酒店建設(shè)的專業(yè)人員,又要有經(jīng)營管理者的參與及核心力量的參與。一個會所項目的成功是離不開經(jīng)營管理者的,好的經(jīng)營管理者可以在項目設(shè)計階段把酒店布局、功能分區(qū)以及經(jīng)營管理模式等考慮清晰,避免工程的反復(fù)、延誤,甚至出現(xiàn)一些日后難以彌補的遺憾三、工程布局及施工階段1、會所的功能布局:可根據(jù)操作流程布局A:宴會大廳可設(shè)12間中式房共24個位、設(shè)水果吧臺、收銀臺B:十間包房可設(shè)立75個足浴位C:宴會大廳可D:游戲機室可設(shè)男、女賓更衣室及換鞋區(qū)等2、電機布局:根據(jù)設(shè)施設(shè)備的擺設(shè)布局四、按排員工宿舍及食堂1、

4、宿舍要求在公司附近為最佳2、宿舍布罷:布置的好壞直接影響到員工上班的心情3、食堂要求在公司內(nèi)為宜4、食堂布罷:直接影響員工的食欲關(guān)系上班的心情專業(yè)技術(shù)資料word資料下載可編輯五、員工工資待遇及崗位編制崗位工資待遇人數(shù)滿勤獎C級B級A級營運經(jīng)理5000元5000元5000元1名100元足浴老師3500元3900元4200元1名80元營業(yè)主任2500元2600元2700元2名70元樓層部長1600元1700元1800元5名60元文員1500元1600元1700元1名50元迎賓員1450元1550元1650元5名50元收銀員13

5、50元1450元1550元4名50元吧員1350元1450元1550元3名50元傳送員1250元1350元1450元3名50元男更衣員1250元1350元1450元5名50元女更衣員1250元1350元1450元3名50元鞋吧員1250元1350元1450元2名50元合計79150元81350元83350元34名六、招聘階段可分以下幾步:1、在周邊大力宣傳本會所的招聘招聘信息2、在陽光廣場設(shè)立招聘點3、從其它場所招攬技術(shù)人員4、在成本控制基礎(chǔ)上提高員工各項待遇七、會所的客源市場調(diào)查及目標客流量隨著人們生活水平的提高及工作性質(zhì)

6、的改變,目前亞健康人群狀占75%以上,主要涉及勞心勞力的上班族、私人企業(yè)家、國家與社會管理者以及個體專業(yè)技術(shù)資料word資料下載可編輯工商戶。這些人員的癥狀主要有:常感到疲勞、乏力,稍活動就氣喘、四肢關(guān)節(jié)酸痛、耐力下降、心情壓抑?,F(xiàn)在這些人員是缺乏長時間的運動,而按摩是解決這些人員健康狀況的最好方法。調(diào)查目前晉江市區(qū)的足療、按摩市場,按30間計,每間場所的客流大概有120—300位日,按平均計算有6000—8000位日左右的消費人員。按目前的營業(yè)面積比例,如:本會所建成實用面積在1500平方米左右,房間在100間左右,每

7、日的客流量平均可容納達到150—350位日左右。八、會所經(jīng)營管理主題及方向會所的經(jīng)營主要以健康按摩(中式按摩、足浴、按頭肩、松腿、足底按摩)為主。并提供桑拿設(shè)施、高檔美食、自助餐、為輔。營業(yè)方向主要以中高檔消費為主。目標是要結(jié)合周邊足浴場所及水療會所,打造出更適合本地區(qū)的又一新型保健會所,引領(lǐng)消費群體進入另一種高檔次的消費。九、會所投資預(yù)算及回收成本預(yù)算前期投資明細表裝修費用150000元員工宿舍費用22000元房租2個月員工工資80000元員工餐費15000元沙發(fā)費用130000元中式床費用15000元專業(yè)技術(shù)資料wor

8、d資料下載可編輯浴巾、中巾、足浴巾30000元足浴用品7000元洗浴用品5000元足浴桶10000元員工制服8000元營業(yè)單據(jù)1000元系統(tǒng)設(shè)備2500元清潔用品2500元蒸汽設(shè)備15000元招聘費用10000元廣告費用5000元場地租賃費100000元2個月一次性用品2000元水吧設(shè)備3

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