無(wú)公害草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

《無(wú)公害草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù) 》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。

1、無(wú)公害草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)荷尼古麗·阿不都克熱木　　摘要草莓是果樹中結(jié)果最快、成熟最早、植株最小、繁殖最易的植物,除鮮食外,還適合加工成果醬、果汁、罐頭、果酒等。介紹了無(wú)公害草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù),包括培育壯苗、定植、扣棚、溫濕度調(diào)控、花果管理、土肥水管理、適收采收等內(nèi)容,以供參考?！　￡P(guān)鍵詞草莓;無(wú)公害;優(yōu)質(zhì);高產(chǎn);栽培技術(shù)　　　　草莓屬于薔薇科草莓屬,為多年生宿根性草本植物,其果實(shí)色澤艷麗,柔軟多汁,酸甜適度。漿果中含糖6%～12%,有機(jī)酸1.0%～1.5%,蛋白質(zhì)0.4%～0.8%,每100g果實(shí)中含維生素C50～120mg,比蘋果和葡萄高10

2、多倍,并含有豐富的磷、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。草莓是果樹中結(jié)果最快、成熟最早、株樹最小、繁殖最易的植物,除鮮食外,還適合加工成果醬、果汁、罐頭、果酒等。草莓適應(yīng)范圍廣,其栽培區(qū)普及世界各地[1-2]。隨著人民生活水平的提高和食品工業(yè)的發(fā)展,對(duì)其需求量越來(lái)越大,發(fā)展草莓生產(chǎn)具有廣闊的前景。現(xiàn)將無(wú)公害草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。　　1培育壯苗　　選擇灌排方便、土壤肥沃、前茬未栽培過草莓的田塊。越冬前進(jìn)行深翻,以改善土壤性狀,減少病蟲害發(fā)生。繁苗田選好后施足基肥,準(zhǔn)備好排灌設(shè)施,定植前土壤施殺蟲劑,以防地下害蟲傷根。選擇長(zhǎng)勢(shì)健壯、豐產(chǎn)性好、果形及品質(zhì)符合品

3、種特性的植株,利用其抽生的匍匐莖苗作為繁苗母株。秋季以20cm左右的株行距假植于田間,翌年在日平均氣溫12℃以上時(shí)將母株定植于專用繁苗田,如選用組培苗或脫毒苗作為母株會(huì)獲得更好的效果。設(shè)施栽培選用的壯苗標(biāo)準(zhǔn)一般為:根系發(fā)達(dá),一級(jí)側(cè)根25條以上;葉柄粗短,長(zhǎng)15cm左右,寬3cm左右;成齡葉5～7片;新莖粗1cm以上;苗重25～40g/株;花芽分化早,發(fā)育好;無(wú)病蟲害。　　2定植　　定植時(shí)間一般在9月下旬至10月上旬,采取寬、窄行栽植,通常在做好的壟上栽雙行,行距為35～40cm,穴距25～30cm。栽植深度以“深不埋心,淺不露根”為宜,過深會(huì)影響新

4、葉的發(fā)生,并導(dǎo)致新株死亡;過淺部分根系暴露,水分蒸發(fā)量大,且吸水困難也會(huì)影響成活。塑料大棚在8月中旬以前完成定植,盡量選擇陰雨天和傍晚栽植[3-4]。　　3扣棚　　適時(shí)扣棚保溫是草莓保護(hù)地栽培技術(shù)中的關(guān)鍵?？叟锉剡m期是當(dāng)外界夜間氣溫降到8～10℃時(shí),一般溫度在5℃以下,草莓進(jìn)入休眠;夜間6～7℃為保溫期臨界溫度。具體時(shí)間日光溫室是在10月上中旬,保溫采用3～4層透明膜,即地膜、連體小拱棚和大棚內(nèi)外層。棚外層應(yīng)采用聚氯乙烯無(wú)滴膜。應(yīng)該注意的是如果早扣棚,扣完棚后扣地膜;如果晚扣棚必須先扣地膜,要求在土壤封凍前完成。早春苗開始活動(dòng)后,隨即將苗破地膜掏

5、出,將老葉全部摘掉,并用果筐編織袋將其清除至棚外,風(fēng)干后統(tǒng)一焚燒,防止病蟲滋生和蔓延?！　?溫濕度調(diào)控　　扣棚后,12∶00以后(晴天時(shí))溫度在35℃以上,應(yīng)及時(shí)放風(fēng)降溫,使白天溫室溫度維持在28～30℃,夜間12～15℃,最低不能低于8℃。隨著溫度不斷下降,夜間棚膜上應(yīng)及時(shí)放置草墊保溫,當(dāng)夜間室內(nèi)溫度降到8～10℃時(shí),早晚開始揭放草苫。人為調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度,靠白天揭蓋草苫的早晚和中午扒開放風(fēng)口大小、放風(fēng)時(shí)間來(lái)調(diào)節(jié)?？叟锖蠹s30d開始現(xiàn)蕾,現(xiàn)蕾期白天溫度25～28℃,夜間10℃為宜。夜溫若超過13℃,將導(dǎo)致腋花芽退化和雌雄蕊發(fā)育受阻。開花期溫度管理非常

6、關(guān)鍵,室內(nèi)白天23～25℃,夜間8～10℃為宜。草莓花藥開裂所需最低溫度11.7℃,適宜溫度為13.8～20.6℃,溫度過低花藥不能開裂,影響授粉受精。開花期室內(nèi)溫度不能過高。果實(shí)膨大期室內(nèi)溫度維持在20～25℃,夜間6～8℃。扣棚后室內(nèi)濕度非常高,一般早晨能達(dá)到100%。濕度大不利于草莓正常生長(zhǎng)發(fā)育,且易發(fā)生病害。鋪地膜時(shí)將土壤全部蓋嚴(yán),可采用滴灌等,以降低濕度;中午前后放風(fēng)降濕為最佳選擇時(shí)間,其他時(shí)間降濕應(yīng)以先保溫為原則。5花果管理　　扣棚加溫后,植株長(zhǎng)出1～2片幼葉時(shí)噴10～20mg/kg赤霉素,每株噴藥液5mL,間隔1周,按長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱可酌情噴

7、2～3次,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。放蜂可促進(jìn)授粉,在整個(gè)花期均可進(jìn)行,放養(yǎng)量以30只/hm2蜂箱為宜,授粉期間棚內(nèi)白天溫度保持在20～25℃。花蕾分離至一、二級(jí)序花開放時(shí),根據(jù)限定的留果量,疏除后期未開的花蕾。草莓墊果最好采用地膜覆蓋,也可在現(xiàn)蕾后鋪上切碎的稻草或麥秸。在果實(shí)采收后應(yīng)及時(shí)撤除墊果材料。漿果采收后,割除老葉,只留剛長(zhǎng)出的心葉,注意不要傷害生長(zhǎng)點(diǎn)。把割下的葉片集中燒毀或深埋。果實(shí)發(fā)育期發(fā)生的匍匐莖,應(yīng)及時(shí)摘除,可噴施多效唑、青鮮素或矮壯素等抑制匍匐莖的發(fā)生。　　6土肥水管理　　保護(hù)地栽培草莓采用高壟栽植,一般不需中耕,地膜覆蓋時(shí)期應(yīng)根據(jù)氣候環(huán)境和

8、栽培要求而定。為越冬防寒一般在土壤封凍前澆足封凍水,3～5d后地表稍干時(shí)進(jìn)行覆蓋(11月中下旬)。以提高地溫為主要目的,宜