純凈物和混合物 (2)

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1、思考：空氣中的成分氮氣、氧氣、二氧化碳、水、固體塵埃等這些成分能分開嗎？用什么方法？液化空氣------物理變化物質(zhì)的分類純凈物和混合物一、純凈物和混合物1.定義純凈物：由同一種物質(zhì)組成混合物：由2種或2種以上物質(zhì)組成純凈物：1種分子（原子）構(gòu)成混合物：2種或2種以上分子（原子）構(gòu)成宏觀微觀O2N2H2OCO2等空氣、泥土、飲料等一、純凈物和混合物2.純凈物和混合物的區(qū)別純凈物混合物物質(zhì)種類（宏觀）1種2種或2種以上分子或原子種類（微觀）1種2種或2種以上想一想：“看起來渾濁的物質(zhì)一定是混合物，如泥水；看來潔凈的物質(zhì)一

2、定是純凈物，如無水酒精。”這位同學(xué)的看法對不對呢？判斷一樣物質(zhì)是不是純凈物的依據(jù)是什么？一、純凈物和混合物思考：自然界中絕大多數(shù)是混合物，那么混合物中各物質(zhì)的性質(zhì)和單獨的純凈物相比，是否發(fā)生了變化呢？3.混合物中各組成保持原來的性質(zhì)，彼此只是相混，并不發(fā)生反應(yīng)。二、物質(zhì)的純度1.什么叫純度？純度是表示混合物中某一成分含量的高低。例如：95％的酒精表示每100份這種酒精含純酒精為95份。2.純度和純凈物的相對性世界上沒有絕對純凈的物質(zhì)；純度極高，僅含有少量雜質(zhì)，所含雜質(zhì)對其性質(zhì)不會產(chǎn)生很大的影響，這些物質(zhì)看作是純凈物。例

3、如：24K金、半導(dǎo)體材料高純硅的純度高達99.999999999%，還是有極微量雜質(zhì)。純凈物與混合物的比較混合物純凈物組成表示方法性質(zhì)舉例聯(lián)系混合由多種物質(zhì)組成，組成不固定由一種物質(zhì)組成，組成固定無固定符號用專門的符號表示，如氮氣（N2）等無固定的物理性質(zhì)，各物質(zhì)都保持各自的化學(xué)性質(zhì)有固定的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)空氣、海水、糖水等氧氣（O2）、二氧化碳（CO2）等混合物純凈物分離練習(xí)：1.我們身邊的下列物質(zhì)，屬于純凈物的是（）A.新鮮潔凈的空氣B.醫(yī)用酒精C.醬油D.蒸餾水2.下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是（）A.食用醋B.醬

4、油C.含碘鹽D.蒸餾水3.水是生命的源泉，下列“水”中屬于純凈物的是（）A.礦泉水B.蒸餾水C.雨水D.自來水4.下列物質(zhì)中屬于純凈物的是（）A.粗鹽B.生鐵C.燒堿D.空氣思考：表中物質(zhì)都是純凈物，這些物質(zhì)都是由幾種元素組成的？物質(zhì)名稱元素組成物質(zhì)名稱元素組成氮氣N2氫氣H2鎂Mg氧氣O2二氧化碳CO2水H2O碳元素氫元素鎂元素氧元素氧元素碳元素氫元素氧元素基礎(chǔ)篇－－單質(zhì)、化合物單質(zhì)：同種元素組成的純凈物，如鐵--Fe、紅磷--P、氫氣H2、氧氣O2等；化合物：兩種或兩種以上的元素組成的純凈物，如CO2、H2O、Na

5、Cl、P2O5等。混合物：不同種物質(zhì)組成物質(zhì)純凈物（同種元素）單質(zhì):化合物：不同種元素組成氣態(tài)單質(zhì):O2、H2、N2金屬單質(zhì)：Ｆｅ、Cu、Al非金屬單質(zhì)物質(zhì)的簡單分類:固態(tài)單質(zhì)：C、Si、S、P、I2液態(tài)單質(zhì)：Br2（一種物質(zhì)）基礎(chǔ)篇1、判斷：①單質(zhì)一定由同種元素組成。（）②由同種元素組成的物質(zhì)一定是單質(zhì)。（）2、經(jīng)實驗測定，某物質(zhì)中只含有一種元素，則下列推斷正確的是（）A、該物質(zhì)一定是純凈物B、該物質(zhì)一定是單質(zhì)C、該物質(zhì)一定是混合物D、該物質(zhì)一定不是化合物√×D拔高篇下列物質(zhì)中屬于混合物的是（），屬于純凈物的是（），

6、屬于單質(zhì)的是（），屬于化合物的是（）。①食鹽水②金剛石③銅④氧化鎂⑤氮氣⑥碘酒⑦冰水⑧二氧化硫①⑥②③④⑤⑦⑧②③⑤④⑦⑧三、混合物的分離和提純分離和提純的方法有：過濾、蒸發(fā)、蒸餾、結(jié)晶、分液、洗氣等（一）過濾分離對象：不溶性固體和液體主要儀器：燒杯、漏斗、濾紙、玻璃棒、帶鐵圈的鐵架臺操作要點：一貼二低三靠一貼二低三靠玻璃棒下端緊靠三層濾紙小燒杯緊靠玻璃棒漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁濾紙緊貼漏斗壁（二）蒸發(fā)分離對象：不揮發(fā)的可溶性物質(zhì)與溶劑主要儀器：酒精燈、蒸發(fā)皿、玻璃棒、帶鐵圈的鐵架臺復(fù)習(xí)提問：哪些儀器可以直接加熱？哪些儀器

7、需要墊石棉網(wǎng)才能加熱？墊石棉網(wǎng)的目的是什么？（二）蒸發(fā)操作要點：蒸發(fā)皿中液體量不超過其容積的2/3，加熱過程中用玻璃棒不斷攪拌，以免溶液局部過熱，造成溶液飛濺。接近蒸干前（析出大量固體）應(yīng)停止加熱，用余熱蒸干。（三）蒸餾分離對象：可溶性液態(tài)混合物主要儀器：酒精燈、蒸餾燒瓶、溫度計、冷凝管、承接管、錐形瓶、橡皮導(dǎo)管（三）蒸餾蒸餾裝置實物圖過濾、蒸發(fā)、蒸餾比較過濾蒸發(fā)蒸餾適用范圍分離不溶性固體和液體分離可溶性固體和溶劑（水）分離沸點不同液態(tài)混合物實例熬制中藥曬鹽濃縮酒精