牧草飼料作物栽培學(xué)綜述

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1、牧草飼料作物栽培學(xué)綜述題目紫花苜蓿的生物學(xué)特性及栽培技術(shù)學(xué)院草業(yè)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院專業(yè)草業(yè)科學(xué)姓名王慶飛學(xué)號(hào)07020189指導(dǎo)教師麥爾米熱副教授2008年06月10日紫花苜蓿的生物學(xué)特性及栽培技術(shù)（王慶飛新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院07級(jí)研究生)摘要：紫花苜蓿是一種多年生豆科草本牧草，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，具有“牧草之王”的美稱。且具多種抗性并能有效的改良土壤，改良退化草地,建立人工草場(chǎng)及發(fā)展農(nóng)區(qū)和城郊育肥畜牧業(yè)。同時(shí)在保持水土、肥田增效等方面具有具大的潛在價(jià)值，對(duì)于發(fā)展經(jīng)濟(jì)、保持生態(tài)平衡、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。本文闡述紫花苜蓿的

2、生物學(xué)特性以及栽培技術(shù),總結(jié)在生產(chǎn)應(yīng)用上的優(yōu)良價(jià)值。關(guān)鍵詞：紫花苜蓿;生物學(xué)特性;栽培技術(shù)引言：　紫花苜蓿(MedicagoSatiua)又名紫苜蓿，通常稱苜蓿，因其花為紫色而得名［１］。苜蓿是一種多年生豆科草本植物［2］。它的營養(yǎng)價(jià)值很高，可青飼、青貯、放牧、調(diào)制干草和加工粉碎喂養(yǎng),有“牧草之王”的美稱。苜蓿是改良退化草地,建立人工草場(chǎng)及發(fā)展農(nóng)區(qū)和城郊育肥畜牧業(yè)的重要牧草之一［3］。苜蓿用途廣泛，產(chǎn)量高,開發(fā)潛力巨大［4］。它具有根瘤，能固定空氣中的氮素，增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤理化性質(zhì)，可作為經(jīng)濟(jì)作物、糧食作物的良好的前茬。在苜

3、蓿之后種植玉米、棉花、小麥、甜菜、油菜等作物可增產(chǎn)10%～15%。特別是種植2～3年后，土壤有機(jī)質(zhì)增加0.2%～0.35%，0～20cm土層總鹽可降低60%左右，PH值可降低0.15。在大田輪作中，苜蓿生長2～3年即可。在飼料輪作中，生長年限4～6年，不宜連作年限過長，否則病蟲害加劇，產(chǎn)草量下降［5］。苜蓿干草含粗蛋白18%～26%，礦物質(zhì)、維生素含量也很豐富。它不僅是良好的牧草,因根系發(fā)達(dá)還是保土肥田、固土護(hù)坡的理想植物。近年來我國退耕還林、防風(fēng)固沙其任務(wù)量大，研究發(fā)展苜蓿新品種很有必要［6］。同時(shí)在保持水土、肥田增效等方面具有具

4、大的潛在價(jià)值，對(duì)于發(fā)展經(jīng)濟(jì)、保持生態(tài)平衡、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義［7］。紫花苜蓿原產(chǎn)伊朗，是當(dāng)今世界分布最廣的栽培牧草，在我國已有兩千多年的栽培歷史，主要產(chǎn)區(qū)在西北、華北、東北、江淮流域，紫花苜蓿抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)范圍廣，能生長在多種類型的氣候、土壤環(huán)境下。紫花苜蓿喜溫暖半干燥氣候，生長期一般3～5年。在日平均氣溫15～25℃，晝暖夜涼的條件下，最適合紫花苜蓿生長。在華北地區(qū)4～6月份是紫花苜蓿生長地好季節(jié)。紫花苜蓿抗寒性強(qiáng)，可耐-20℃的溫度，在有雪覆蓋時(shí)，可耐-40℃的溫度。紫花苜蓿根系深，抗旱性強(qiáng)，在年降水量250～800mm

5、、無霜期100d以上的地區(qū)均可種植。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，喜中性或微堿性土壤，pH值6～8為宜。有一定耐鹽性，能在表層含鹽量0.85%的鹽土上出苗生長發(fā)育。不耐強(qiáng)酸或強(qiáng)堿性土壤。紫花苜蓿是需水量較多的牧草，每形成1g干物質(zhì)需水約800g,土壤水分的多少，可影響紫花苜蓿的飼用品質(zhì)，水分適當(dāng)可使紫花苜蓿的酸溶性粗纖維和木質(zhì)纖維降低，莖葉干物質(zhì)消化率提高。紫花苜蓿屬于強(qiáng)光作用植物，剛開展的葉片同化二氧化碳的最大量70mg/(m2·h)，葉片的淀粉含量晝夜變幅大，干重從上午的8%增加至日落時(shí)的20%，其后含量急劇下降，葉片是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，一

6、個(gè)發(fā)育良好的苜蓿群體葉面積指數(shù)通常為5，中等大小的葉片密度為5000～15000個(gè)/m2［8］。一．植物學(xué)與生物學(xué)特征紫花苜蓿是豆科紫花苜蓿屬多年生草本植物，一般2～4a生長最盛，第5a以后生產(chǎn)力逐漸下降。其根系發(fā)達(dá)，主根粗大，入土深度可達(dá)10m以上。根部上端略膨大處為根頸，是分枝及越冬芽著生的地方，位于表土下3～8cm土層內(nèi)，隨栽培年限而向下延伸，紫花苜蓿具較強(qiáng)的耐寒耐牧能力與此有關(guān)。莖直立、光滑，高100～150cm或更高。根頸一有25～40個(gè)分枝，多的可達(dá)100個(gè)以上。三出羽狀復(fù)葉，小葉倒卵形或長橢圓形，先端有鋸齒，托葉長而尖

7、。葉量多，全株葉片約占鮮草重量的45%～55%?？偁罨ㄐ蛴?0～30朵小花組成，花紫色或深紫色，是異花授粉植物，蟲媒為主，也有借機(jī)械力量的碰撞，促使龍骨瓣開放的，溫度達(dá)30℃左右時(shí)，龍骨瓣也能自行開放。莢果螺旋形，不開裂，每莢有種子2～8粒。種子腎形，黃色，千粒質(zhì)量1.5～2g［9］。紫花苜蓿植株高大，生長40～45d以后，株高60～80cm，形成的冠叢呈桶狀膨大，分枝多，葉片豐富，花冠呈紫色,含花8～25朵。根系發(fā)達(dá),主根深入土中長達(dá)數(shù)米,側(cè)根主要分布于20～30cm以上的土層中,根瘤菌分布多,具有較強(qiáng)的固氮能力。種子小(千粒重為

8、2.3～2.8g)，多為腎形,長2～2.5mm，寬1～1.3mm，外觀為黃褐色略帶光澤［10］。紫花苜蓿是優(yōu)良的青飼料,全株含可消化粗蛋白質(zhì)18%～20%,粗脂肪2.3%,粗纖維32.2%,而且氨基酸含量也非常高，其中干草必需氨基酸含