資源描述：
《細(xì)胞中和糖類(lèi)和脂質(zhì)-教案》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、.細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)》教學(xué)案例?類(lèi)型：教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)科：生物學(xué)段：高中教材版本：模塊(高中)：高中生物??必修1課題：細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)???????作者：西安市第三十八中學(xué)??王春婷??????第4節(jié)??細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)?全椒城東中學(xué)楊齊根?一、教材分析：《細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)》是人教版高中生物【生物】新人教版一《分子與細(xì)胞》第2章第4節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，主要學(xué)習(xí)細(xì)胞中糖類(lèi)和脂質(zhì)的種類(lèi)和功能，本節(jié)內(nèi)容連同本章其他章節(jié)是對(duì)細(xì)胞的物質(zhì)組成的學(xué)習(xí)，是學(xué)習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)。二、學(xué)情分析：本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)緊密聯(lián)系生活，如平日膳食的主要食物，脂肪在人和動(dòng)物體內(nèi)的分布，纖維素的作用、膽固醇的作用等，學(xué)生都有
2、一定的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)展開(kāi)教學(xué)，將有助于增加教學(xué)內(nèi)容的親和力。但學(xué)生對(duì)于多糖的種類(lèi)以及生物大分子以碳鏈為骨架不太容易理解，可以用比較形象的直觀的圖片等來(lái)幫助學(xué)生理解。碳是生命的核心元素。三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路：教學(xué)方法設(shè)計(jì)1、采用師生互動(dòng)探討式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、觀察討論、得出結(jié)論、表達(dá)和交流。培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。2、由于本節(jié)學(xué)習(xí)的內(nèi)容與學(xué)生的生活和身體健康關(guān)系密切，利用這些有利因素，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)，并讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到教材知識(shí)源于生活實(shí)際。3、采用多媒體課件進(jìn)行直觀教學(xué)。是教學(xué)內(nèi)容更加直觀生動(dòng)。課堂組織設(shè)計(jì)1、為了激發(fā)學(xué)生興趣并培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)
3、習(xí)的能力，課前讓學(xué)生查找資料：糖尿病人的飲食，纖維素的作用，膽固醇的作用，肥胖的原因。2、為了培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)合作、自主探究的能力，對(duì)于糖的種類(lèi)及作用、脂質(zhì)的種類(lèi)及作用讓學(xué)生進(jìn)行自學(xué)并進(jìn)行討論。四、教案●教學(xué)目標(biāo)......1.知識(shí)與技能（1）概述糖類(lèi)的種類(lèi)和作用。（2）舉例說(shuō)出脂質(zhì)的種類(lèi)和作用。（3）說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架。2.過(guò)程與方法（1）嘗試進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)。（2）運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)解決社會(huì)生活中一些實(shí)際問(wèn)題。（3）運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、圖書(shū)、雜志進(jìn)行資料的收集和整理。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀（1）參與小組合作與交流，培養(yǎng)學(xué)生自主、探究、合作式的學(xué)習(xí)方式。（2）認(rèn)識(shí)生物科學(xué)的價(jià)值。（3）養(yǎng)
4、成健康的生活方式和習(xí)慣。●教學(xué)重點(diǎn)1.糖類(lèi)的種類(lèi)和作用。2.說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架?！窠虒W(xué)難點(diǎn)1.多糖的種類(lèi)。2.生物大分子以碳鏈為骨架?！窠虒W(xué)方法探究法、歸納法、表格法等●教具準(zhǔn)備1、多媒體課件2、學(xué)生查找的資料：糖尿病人的飲食，纖維素的作用，膽固醇的作用，肥胖的原因?！裾n時(shí)安排1課時(shí)●?????教學(xué)過(guò)程復(fù)習(xí)提問(wèn)蛋白質(zhì)及核酸的知識(shí)點(diǎn)，為掌握糖類(lèi)和脂質(zhì)提供學(xué)習(xí)方法。［創(chuàng)設(shè)情境一］報(bào)道：南京理工大學(xué)學(xué)生未吃早點(diǎn)而暈厥。提問(wèn)：1、未吃早點(diǎn)為什么會(huì)暈厥？提問(wèn)：2、多媒體展示家庭一般的食譜，討論這些食物含有的能量一樣嗎？【學(xué)生活動(dòng)］學(xué)生思考討論[設(shè)計(jì)意圖]：學(xué)生充分發(fā)表自己的意見(jiàn)，人人爭(zhēng)做課
5、堂的主人。初步培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性及團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)?！緦?dǎo)入新課】：（談話、討論，提出正題）能夠?yàn)榧?xì)胞生命活動(dòng)提供能量的物質(zhì)很多，細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是糖類(lèi)。......展示學(xué)習(xí)目標(biāo)：????（1）概述糖類(lèi)的種類(lèi)和作用。（2）舉例說(shuō)出脂質(zhì)的種類(lèi)和作用。（3）說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架。[設(shè)計(jì)意圖]：讓學(xué)生明確本節(jié)課的要掌握的內(nèi)容及了解的內(nèi)容。（一）糖類(lèi)?1.你能列舉一些你所熟悉的糖的名稱(chēng)嗎？看誰(shuí)知道的最多？白糖、黃糖、冰糖、麥芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖……【設(shè)計(jì)意圖】初步培養(yǎng)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)及進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。【創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境二】。2.這些糖都是同一種類(lèi)型的糖
6、嗎？3.糖都是甜的嗎？其實(shí)，除了我們熟悉的這些甜的糖之外，還有很多糖是不甜的，例如淀粉、植物細(xì)胞壁的組分之一的纖維素等都是糖類(lèi)?！驹O(shè)計(jì)意圖】：初步培養(yǎng)學(xué)生用科學(xué)的方法解決實(shí)際問(wèn)題的能力?！緞?chuàng)設(shè)自主探究情境】。4.糖類(lèi)由哪些元素構(gòu)成？糖類(lèi)可以分為幾大類(lèi)？每一種類(lèi)型的糖類(lèi)有哪些具體的糖？它們主要存在于哪種生物體上？請(qǐng)同學(xué)們閱讀課文P30～P31，細(xì)胞中的糖類(lèi)的內(nèi)容，并歸納整理知識(shí)結(jié)構(gòu)。5.學(xué)生上講臺(tái)講自己對(duì)這部分知識(shí)的歸納情況，請(qǐng)學(xué)生填寫(xiě)完整如下的表格。種??類(lèi)分??布功??能單糠?五碳糖核糖細(xì)胞中都有組成RNA的成分脫氧核糖細(xì)胞中都有組成DNA的成分六碳糖葡萄糖細(xì)胞中都有主要的能源物質(zhì)果糖
7、植物細(xì)胞中提供能量半乳糖動(dòng)物細(xì)胞中提供能量二糖麥芽糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富都能提供能量蔗糖甘蔗、甜菜中含量豐富乳糖人和動(dòng)物的乳汁中含量豐富多糖?淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)根或莖等儲(chǔ)藏器官中儲(chǔ)存能量纖維素植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中支持保護(hù)細(xì)胞......糖原肝糖原動(dòng)物的肝臟中儲(chǔ)存能量，調(diào)節(jié)血糖肌糖原動(dòng)物的肌肉組織中儲(chǔ)存能量【設(shè)計(jì)意圖】通過(guò)學(xué)生對(duì)表格內(nèi)容的觀察、討論，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生自主探究的能力。【創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境三】。6.討論：日常生活中人
