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1、試論我國“糧食自給自足” 摘要：本文認為，我國糧食自足提法不科學(xué)，因為農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，使糧食的增速遠高于人口增速。在中國，糧食自足觀念之所以被人們接受，主要原因是：低估了工業(yè)革命帶來的農(nóng)業(yè)技術(shù)進步;小農(nóng)自給自足思想作怪和冷戰(zhàn)思維的路徑依賴。 關(guān)鍵詞：中國;自給自足;冷戰(zhàn)思維;糧食問題 中國人口眾多，民以食為天，保證國人的吃飯問題，就成了天大的事。因此政府為保證糧食安全，明令守住18億畝農(nóng)田的紅線。我們不僅守住了，還達到了糧食的自足。上世紀九十年代中期以來，中國糧食平均自給率達100.5%。近幾年有所下降，2009
2、年、2010年、2011年和2012年分別達99.6%、99.1%、99.2%、97.7%，但也遠超國際公認的標準，即糧食自給率維持在90%以上通常被認為是安全的。為此全國人民自豪了一把：我們用7%的耕地，養(yǎng)活了22%的人口。不過，細想起來，糧食自足實質(zhì)上完全是杞人憂天的偽命題。偽命題之所以被人接受，主要有以下幾個原因?！ ∫?、低估工業(yè)革命帶來的農(nóng)業(yè)技術(shù)進步 這個偽命題和1994年萊斯特・布朗出版的《誰來養(yǎng)活中國》一書有點關(guān)系。世界人民一看此書，無不表示驚慌。2011年統(tǒng)計，我國耕地面積約為18.26億
3、畝，比1997年的19.49億畝減少1.23億畝。人均耕地面積由10多年前的1.58畝減少到1.38畝，為世界平均水平的40%。沒有耕地，哪來糧食?耕地那么少，誰來養(yǎng)活那么多中國人?我們自己也亂了陣腳，勒令18億畝為農(nóng)田的底線，誰也碰不得。不過中國糧食產(chǎn)量從2003年至今，已經(jīng)十連增，完全能自給自足。根本就沒出現(xiàn)誰養(yǎng)活誰的問題?！ ∵@種錯誤的觀念和感情，最早來自于1789年馬爾薩斯發(fā)表的《人口論》。馬爾薩斯認為，人口以幾何級數(shù)增長，而土地的糧食產(chǎn)量，即便是增長，也是以數(shù)學(xué)級量增長的，所以不控制人口，最后大家都得餓肚子。
4、馬爾薩斯人口增長的說法的確沒錯。1804年左右世界人口突破10億，1927年突破20億，1945年二戰(zhàn)結(jié)束時在23億左右，此后加速增長。1960年為30億，1970年為37億，1980年44億，1990年53億，每十年增加8億左右。1999年突破60億，2011年突破70億，2014年達到71.9億?！ 〔贿^馬爾薩斯去逝后，工業(yè)革命爆發(fā)了。工業(yè)革命提供的技術(shù)進步，不僅提高了糧食產(chǎn)量，而且使糧食增速超過了人口的增速。根據(jù)1998年經(jīng)濟學(xué)諾獎得主阿馬蒂亞・森的研究，發(fā)生饑荒時，糧食總量往往是夠的，出問題的是糧
5、食分配機制。二戰(zhàn)結(jié)束以來，糧食總產(chǎn)量從1961年6.7億噸增加到2013年的27.5億噸，大約翻了兩番。而1961年到2013年，人口只翻了一番多一點。平攤下來，人均糧食產(chǎn)量也迅速提高，從1961年的216公斤增加到2013年的387公斤，增長了80%。也就是說，不管人口怎么增加，來個均貧富的話，世界人民放開肚皮，可以比以前多吃80%的飯。在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面，我們并不輸給別人，尤其是我們的袁隆平教授，在雜交水稻上處于領(lǐng)先地位。隨著雜交水稻的推廣，畝產(chǎn)不斷提高，糧食自足率就更不成問題。 我們的問題，不在于種植技術(shù)，而在于規(guī)
6、?；时容^低，農(nóng)村的現(xiàn)代化遠遠落后于發(fā)達國家。比如美國的農(nóng)業(yè)在七十年代后，規(guī)?；蜋C械化程度相當高，每年每英畝投入機器人150噸，汽油22噸，化肥203磅，除蟲劑2磅。我們有不少地方的農(nóng)業(yè)，用的還是牛耕。即便這樣，我們依然能解決近十四億的人吃飯問題，在2015年以后，我國的人口可能會進入下降通道，就目前的技術(shù)和耕地面積，糧食自足根本就不是問題。我們不能被美國人一忽悠，自己就慌了手腳?！ 《⑿∞r(nóng)自給自足思想作怪 問題是，我們有必要做到糧食自足么?改革開放以后，中國正在融入世界，世界經(jīng)濟也迅速一體化，在工業(yè)方面、城市化
7、方面，我們動不動就提與世界接軌，可在農(nóng)業(yè)方面，尤其是糧食方面，我們卻固守著自給自足的小農(nóng)思想不放。我們的耕地確實不多，根據(jù)未完全公布的第二次全國土地調(diào)查的數(shù)據(jù)，中國耕地面積大約20.3億畝，人口按13.5人計算，人均1.5畝。相對于一些發(fā)達國家的土地人均，澳大利亞32畝，加拿大20畝，美國8畝，法國4.2畝，德國2.3畝，我們的確顯得可憐。尤其讓我們驚慌的是，和我們一樣的金磚國家人均都比我們多：俄羅斯13畝，巴西4.8畝，南非4.4畝，印度2畝?！ 〔贿^別忘了，與我們同樣人均耕地只有1.5畝的英國，和比我們少得多的日本
8、(人均0.45畝)，作為發(fā)達國家，他們并沒有提出要糧食自給自足。我們抓住糧食自足不放，其實和長期的小農(nóng)經(jīng)濟有關(guān)?！ ≈袊鴵碛蟹浅：玫募竟?jié)性季風(fēng)條件。春夏來自太平洋、印度洋的濕熱季風(fēng)便會從西南、東南向北運動，豐沛的降雨能夠覆蓋中國50%左右的國土。中國西高東低，夏季季風(fēng)來臨時，隨著地勢的提高，必然導(dǎo)致降雨。如此的地理條件，是雨林農(nóng)業(yè)
