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1、第5章物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理廣東工業(yè)大學(xué)博士胡盛強E-mail:hushengqiang54@163.com第5章物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理本章主要內(nèi)容:供應(yīng)鏈環(huán)境下的作業(yè)管理,采購、營銷、運輸、流通加工等管理活動。本章重難點:運輸管理。第1節(jié)物流企業(yè)作業(yè)管理概述一、傳統(tǒng)的物流企業(yè)的作業(yè)管理(一)決策信息單一生產(chǎn)計劃決策信息來自兩方面:一是需求信息,二是資源信息。(二)集中式?jīng)Q策模式(三)信息直線傳遞模式企業(yè)計劃能否得到很好的貫徹執(zhí)行,需要有效的監(jiān)督控制機制作為保證,即信息反饋機制。(四)計劃運行環(huán)境二、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的作業(yè)管理有效的供應(yīng)鏈計劃
2、系統(tǒng)集成企業(yè)所有的計劃和決策業(yè)務(wù),包括需求預(yù)測、庫存計劃、資源配置、設(shè)備管理、渠道優(yōu)化、生產(chǎn)作業(yè)計劃、物料需求與采購計劃等??焖夙憫?yīng)市場和用戶需求的目的,是供應(yīng)鏈企業(yè)計劃的最根本目的和要求。供應(yīng)鏈管理模式是供應(yīng)鏈上任何一個企業(yè)的生產(chǎn)和庫存決策都會影響其他企業(yè)的決策。供應(yīng)鏈管理環(huán)境下作業(yè)管理的內(nèi)容主要涉及四個方面:供應(yīng)、生產(chǎn)計劃、物流、需求。(一)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的供應(yīng)管理供應(yīng)是物流企業(yè)作業(yè)管理的起始點,主要內(nèi)容包括:業(yè)務(wù)活動;支持性活動;拓展性活動。(二)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計劃管理1、生產(chǎn)計劃:柔性約束:承諾與柔性是供應(yīng)合同簽
3、訂的關(guān)鍵要素。生產(chǎn)進度:生產(chǎn)進度信息是企業(yè)檢查生產(chǎn)計劃執(zhí)行狀況的重要依據(jù),也是修正和制定的重要信息。生產(chǎn)能力:2、生產(chǎn)控制:進度控制、生產(chǎn)節(jié)奏控制、提前期管理、庫存控制和在制品管理。(三)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理運輸、儲存、裝卸、包裝、流通加工、配送、物流信息管理、客戶服務(wù)管理等。(四)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的需求預(yù)測季節(jié)性需求、周期性需求、趨向性需求、隨機性需求。第2節(jié)物流企業(yè)的采購管理一、商品采購的原則(一)遵守政策(二)按需采購(三)價格低廉(四)節(jié)省流通費用(五)建立協(xié)作關(guān)系,穩(wěn)定料源渠道(六)注意市場動態(tài)二、商品采購的信息管
4、理(一)商品采購信息的內(nèi)容1、政策信息2、貨源信息3、渠道信息4、價格信息5、運輸信息6、科技信息(二)商品采購信息的收集與整理(三)商品采購信息的運用三、商品采購的質(zhì)量管理(一)商品采購前的品質(zhì)審查1、可以免驗的情況2、必須嚴格審查品質(zhì)的情況3、需要委托國家商檢機構(gòu)代為驗質(zhì)的情況(二)商品到貨驗收A類:免驗商品;B類:抽檢商品;C:必驗商品。四、商品采購的成本管理(一)加強對需求預(yù)測計劃的審核,嚴格做到按需定購(二)采用招標投標方式采購(三)對采購部門、采購行為實行強化約束。五、商品采購的批量方法(一)定性分析法1、按照商品的供
5、求規(guī)律確定采購批量2、按照商品的產(chǎn)銷特點確定采購批量3、按照距采購單位的距離不同確定進貨批量4、按照庫存量確定進貨量5、根據(jù)企業(yè)資金的保證情況確定進貨量(二)定量分析法(經(jīng)濟訂購批量法)第3節(jié)物流企業(yè)的營銷管理一、物流企業(yè)市場營銷過程(一)收集、研究營銷信息,分析、評價營銷機會(二)研究和選擇營銷目標(1)目標必須是單一的,只能有一種理解。(2)目標必須明確其約束條件。(3)目標是能量化的。(4)目標是能層層分解、層層落實的。(三)制定營銷計劃,決定營銷組合,選擇最佳方案產(chǎn)品策略;價格策略;促銷策略;分銷渠道策略。(四)組織實施和
6、控制二、營銷決策原則(一)經(jīng)濟性原則(二)宏觀性原則(三)預(yù)測性原則(四)可行性原則(五)方向性原則(六)信息性原則(七)科學(xué)性原則三、物流企業(yè)市場營銷新概念(一)從產(chǎn)品營銷到品牌營銷(二)從服務(wù)營銷到文化營銷(三)從過程營銷到整體營銷(四)從渠道營銷到網(wǎng)絡(luò)營銷(五)從區(qū)域營銷到全球營銷(六)從產(chǎn)品營銷到關(guān)系營銷第4節(jié)物流企業(yè)的運輸管理一、物流企業(yè)運輸?shù)穆毮芘c原則職能:1、產(chǎn)品移動;2、產(chǎn)品短期庫存原則:1、規(guī)模經(jīng)濟;2、距離經(jīng)濟二、物流企業(yè)的基本運輸方式(一)基本運輸方式公路運輸、鐵路運輸、水路運輸、航空運輸、管道運輸。(二)新
7、興運輸方式1、成組運輸:采用一定的方法,把分散的單件貨物組合在一起,成為一個規(guī)格化的、標準化的大運輸單位進行運輸2、國際多式聯(lián)運:多式聯(lián)運是按照多式聯(lián)運合同,以至少兩種不同的運輸方式,由多式聯(lián)運經(jīng)營人講貨物從一國境內(nèi)接管貨物的地點至另一國境內(nèi)制定交付貨物的地點。三、物流企業(yè)的運輸管理(一)貨物運輸?shù)倪\作物流運作過程中運輸決策的制定受到直接參與或間接影響運輸活動的各關(guān)系方的影響。(二)貨物運輸?shù)倪\作形式包裹、零擔和整車運輸、散貨運輸、超大運輸、危險貨物、項目貨物的運輸(三)運輸成本和定價1、影響運輸成本的因素:距離、裝載量、產(chǎn)品密度
8、、空間利用率、搬運、責任以及市場2、運輸成本結(jié)構(gòu):變動成本、固定成本、聯(lián)合成本、公共成本等。3、定價策略:或服務(wù)成本定價或運輸價值定價。4、費率的制定:費率是特定的產(chǎn)品在兩點之間運輸時,單位重量產(chǎn)品的運輸價格。(四)運輸單證管理1、提單提單是購買運