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1、歐盟食品接觸材料安全法規(guī)框架1、框架法規(guī)：（EC）NO1935/2004歐洲議會和理事會關于擬與食品接觸的材料和制品和廢除指令80/590/EEC和89/109/EEC的法規(guī)2、重要指令：2002/72/EC委員會關于與食品接觸的塑料材料和制品的指令82/711/EEC理事會關于與食品接觸的塑料材料和制品和制品中的組分遷移檢測的基木規(guī)定85/572/EEC理事會關于與食品接觸的塑料材料和制品中的組分遷移檢測使用的模擬物淸單指令78/142/EEC理事會關于使各成員國含氯乙烯單體并擬與食品接觸的材料和制品的法律趨于一致的指令80/766
2、/EEC委員會關于對擬與食品接觸的材料和制品屮氯乙烯爭體含量實施官方控制的共同體檢測方法81/432/EEC委員會關于對材料和制品釋放到食品中的氯乙烯實施官方控制的共同體檢測方法84/500/EEC理事會關于使各成員國有關與食品接觸的陶瓷制品的法律趨于一數(shù)的指令93/10/EEC委員會關于擬與食品接觸的由再生性纖維薄膜制成的材料和制品的指令93/11/EEC委員會關于人造或天然橡膠奶嘴和橡皮假奶嘴中釋放N-亞硝胺和N-亞硝胺可生成物（N-亞硝基類物質）的指令2002/16/EC委員會關于與食品接觸的材料和制品屮使用某些環(huán)氧衍生物的指令
3、3、其他相關指令85/591/EEC理事會關于建立用于食品監(jiān)測的歐共同體取樣和分析方法的指令89/397/EEC理事會關于食品官方控制指令93/99/EEC理事會關于食品官方控制附加措施的指令（EC）NO1935/2004：原則：任何擬與食品直接或間接接觸的材料或制品必須足夠穩(wěn)定，以避免成分向食品遷移的數(shù)量達到足以威脅人類健康，或導致食品成分不可接受的變化，或引起食品感官特性劣變。材料和制品的標簽、廣告以及說明不應誤導消費者?；钚允称方佑|材料和制品吋設計用于有意識地摻入“活性”成分，以A食品中釋放或從食品中吸收物質。一定條件卜，允許活
4、性食品接觸材料和制品改變食品的組分或感官特性，其條件的改變必須符合共同體食品法律的規(guī)定，如食品添加劑指令89/107/EEC。且這些物質應是指令2000/13/EC等6條第4款（a）中所提到的成分?；钚院椭悄埽ūO(jiān)控食品品質）食品接觸材料和制品不應改變食品的組成，感官特性或提供有可能誤導消費者的食品品質信息。當特定措施中包含共M體授權在生產擬與食品接觸的材料和制品中可以使用的物質清單時，這些物質用在獲得授權前經過安全評估。目的：確保共同體山場的有效機能，同時為人類健康和消費者利益取得高水平的保護而鑒定基礎。新物質授權的屮請一食品局的意見
5、一共同體授權一（授權的修改、暫停和撤銷）特定指令所涵蓋的各類材料和制品Activeand活性、智能材intelligentmaterialandarticles料和制品Adhesives粘合劑Ceramics陶器Cork軟木Rubbers橡膠Glass玻璃Ion-exchangeresins離子交換樹脂Metalandalloys金屬和合金Paperandboard紙和紙板Plastics塑料Printinginks打印墨水Regeneratedcell再生纖維素Silicones硅樹脂Textiles紡織品Varnishescoat
6、ingand清漆Waxes蠟Wood木頭2002/72/EC：是指令89/109/EEC第3條所指的一項特定指令。適用對象：完全由塑料構成的；由兩層或兩層以上材料構成，且每層完全由塑料構成，并通過粘合劑或任何其他方式結合在一起的。（注：除非委員會另做規(guī)定,木指令不適用于由兩層或多層材料構成，且其屮一層或多層不完全由槊料構成的材料和制品，即使苒中可能與食品接觸的一層物質完全士塑料構成）塑料材料和制品的成分向食品內的遷移量，在每平方分米該種材料和制品的表而積屮不得超過10mg。但是，在下列情況屮，上述成分向食品lAl的遷移量，在每千克食品
7、中不得超過60mg。1、木身是容器或相當于容器，或可被填充的制品，容積不小于500ml且不大于10L。2、無法估算也食品接觸的表面積，且可以填充的制品3、用于密封的瓶蓋、墊片、和瓶塞或類似裝置。附泉2和附泉3制定的清單中，特定遷移限量以mg/kg表示，而以下情況的特定遷移限量以mg/dm2表樂：1、本身本身是容器或相當于容器，或可被填充的制品，容積小于500ml11大于10L。2、不能填充的薄片或薄膜狀的材料或制品，或無法估算其表而與所接觸食品的數(shù)量之問的關系的其他材剌?或制品在上述情況屮，附錄2和附錄3小以mg/kg表示的限量應被常
8、規(guī)換算系數(shù)6除盡，從而以以mg/dm2表不遷移量計算：所有模擬物的密度應按常例假定為1。當對從材料或制品的樣品或為檢測所特制的樣品進行遷移檢測，且與樣品接觸的食品和模擬物數(shù)量不同于實際使用情況吋，得到的結果需按以下公式修
