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1、壇紫菜養(yǎng)殖技術(shù)【品種來源】利用自然的野生壇紫菜葉狀體，通過人工誘變、體細(xì)胞克隆和單性生殖等技術(shù)，獲得壇紫菜的變異細(xì)胞，將變異細(xì)胞單個分離并培養(yǎng)成完整葉狀體。依據(jù)其主要光合色素和色素蛋白質(zhì)含量的高低和它們相互間的比值，游離氨基酸含量高低，生長速度，藻體的厚薄和色澤等指標(biāo)，篩選出優(yōu)良突變體葉狀體，并將再次獲得單離體細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)。將獲得的葉狀體單個分離，利用單性生殖獲得純系絲狀體。純系絲狀體的F1代葉狀體，其優(yōu)良性狀經(jīng)遺傳穩(wěn)定性分析和綜合品質(zhì)測定后，對優(yōu)良品系的純系自由絲狀體進(jìn)行擴(kuò)增培養(yǎng)，并移植于貝殼內(nèi)使之成為貝殼絲狀體，隨后進(jìn)行大田試驗(yàn)。經(jīng)大田試驗(yàn)證明為性狀穩(wěn)定的
2、優(yōu)良品系，以自由絲狀體的方式進(jìn)行長期保存和應(yīng)用。如“申福1號”、“申福2號”等。【審定編號】2009年壇紫菜“申福1號”通過全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會審定，確定為適宜推廣的選育種，品種編號：GS-01-003-2009?！咎卣魈匦浴窟z傳性狀穩(wěn)定，不能自繁自育；藻體干品烏黑發(fā)亮，光澤好；藻體生長大大比傳統(tǒng)品種快，快速生長期延長4倍以上，可采收8水以上；成熟期晚,菜質(zhì)下降速度慢；葉綠素a、藻紅蛋白和藻藍(lán)蛋白的總含量比傳統(tǒng)壇紫菜增加約14%,蛋白質(zhì)和游離氨基酸的含量分別增加10.8%和24.8%;藻體厚度約降低23%,更適合全自動機(jī)械加工，產(chǎn)品單價提高15%以上；
3、且耐高溫性能好?！井a(chǎn)量表現(xiàn)】與傳統(tǒng)壇紫菜相比，在相同海區(qū)相同潮位下栽培，平均畝產(chǎn)增加25%以上，產(chǎn)值提高40%以上?！攫B(yǎng)殖要點(diǎn)】（一）苗種培育1.進(jìn)行自由絲狀體采苗前貝殼必須徹底淸洗干浄，緊密平鋪于采苗池屮，準(zhǔn)備經(jīng)暗沉淀或砂濾處理的潔凈海水供采苗用。2.自由絲狀體經(jīng)切碎處理后均勻地潑灑于貝殼，并立即用黑色塑料薄膜覆蓋于釆苗池上，使光線強(qiáng)度控制在200勒克斯以下。黑暗處理到第二天，將池周邊的黑薄膜掀起一小部分，使光線控制在500勒克斯左右，至第五天黑膜掀開人半部分，使光線控制在1000勒克斯左右。到第七天全部將黑膜掀起，恢復(fù)正常的光線。在這段吋間內(nèi)，嚴(yán)禁添加或更
4、換冇苗池的海水，以免攪動海水，使苗無法附著。3.第10至15天之內(nèi)必須將W殼進(jìn)行徹底清洗，以去除多余的絲狀體和附在W殼上的灰塵與浮泥，然后轉(zhuǎn)入正常的培養(yǎng)階段。4.新品系貝殼絲狀體萌發(fā)過程比傳統(tǒng)的果胞子萌發(fā)成絲狀體稍慢，建議正常的培養(yǎng)階段初期就應(yīng)該適當(dāng)施加營養(yǎng)鹽，加強(qiáng)光照，勤洗貝殼，多顛倒貝殼幾次，促使貝殼絲狀體均勻生長。待整個貝殼長滿絲狀體后，其培養(yǎng)的條件和措施與傳統(tǒng)品系相同。5.在縮光促熟階段，應(yīng)該比傳統(tǒng)品系至少提前15~25天開始縮光，一般縮光吋間控制在45天以上，應(yīng)根據(jù)貝殼絲狀體的生長狀況相應(yīng)調(diào)整縮光時間的長短。（二）養(yǎng)殖技術(shù)新品系出苗前期生長較慢，下海
5、25天后生長速度明顯超過傳統(tǒng)品種，采收間隔時間比傳統(tǒng)品種要短，其余基木與傳統(tǒng)品種相同。當(dāng)前壇紫菜養(yǎng)殖主要采用潮間帶插桿養(yǎng)殖和海上浮筏式養(yǎng)殖兩種方式。1.插桿式養(yǎng)殖紫菜插桿式養(yǎng)殖是指網(wǎng)簾通過浮筒吊掛在深插在海區(qū)的毛竹上，M簾可隨潮水的漲落或人為的控制而升降的養(yǎng)殖方式。0前浙南海區(qū)壇紫菜養(yǎng)殖幾乎全部采用插桿式養(yǎng)殖。(1)養(yǎng)殖海區(qū)環(huán)境。海區(qū)的底質(zhì)應(yīng)為沙質(zhì)、泥沙質(zhì)，灘面平坦，比降小，流速10厘米/秒~30厘米/秒。水質(zhì)清新，鹽度22%。~30%。。插桿式栽培宜低潮位，潮下帶尚可。(2)栽培設(shè)施①網(wǎng)簾：網(wǎng)簾分網(wǎng)狀網(wǎng)與條狀網(wǎng)，網(wǎng)狀網(wǎng)規(guī)格長2.0米~18米，寬1.8米~4.
6、0米，網(wǎng)R不少于25厘米，方形或菱形；條狀網(wǎng)規(guī)格為長5米，寬4米，條距7.5厘米~8厘米。②插桿：用直徑7厘米~12厘米的整枝毛竹制作，長度為7米~12米。③浮筒：泡沬塑料或毛竹。④纜繩：由16毫米絲聚乙烯制成，長度為養(yǎng)殖海區(qū)高潮水深2倍以上。⑤浮纟更：由16毫米絲聚乙燃制成。⑥吊繩：由8毫米聚乙烯制成，長度為5米~10米。⑦樁：由鐵錨、木或竹做成。(3)設(shè)置。筏架應(yīng)與潮流方向基木平行或平行。每臺筏架間的邊距為不少于10米。小區(qū)間距不少于20米。三個小區(qū)組成一個大區(qū)，小區(qū)間距20米~30米；大區(qū)間距60米以上。(4)幼苗海區(qū)培育。苗網(wǎng)張掛應(yīng)在即將漲潮前進(jìn)行，苗
7、網(wǎng)以三層重疊掛在半浮動筏架上。掛在浮架上的苗網(wǎng)應(yīng)盡量拉平，吊緊。剛張掛的苗網(wǎng)，若離漲潮時間較長，可噴灑海水保持苗M濕潤。苗網(wǎng)張掛后，每天需巡視管理，苗網(wǎng)不得松動或過分下垂。浮泥較多的海區(qū)，或苗網(wǎng)上雜藻附著較多時，應(yīng)及時洗網(wǎng)、曬網(wǎng)。苗網(wǎng)經(jīng)過30天、0天的培育，網(wǎng)線上布滿1厘米厘米的幼苗，根據(jù)需要進(jìn)行分網(wǎng)栽培或應(yīng)用冷藏網(wǎng)技術(shù)冷藏備用。(5)成菜栽培。將苗網(wǎng)分散單網(wǎng)張掛。每天需進(jìn)行巡視管理，特別是大風(fēng)大潮汛后，發(fā)現(xiàn)損壞的設(shè)施、網(wǎng)簾等，要及時修復(fù)。網(wǎng)簾應(yīng)盡量拉平、吊緊。當(dāng)惡劣天氣時，可把網(wǎng)簾放在棚內(nèi)晾2天、天，待海況好轉(zhuǎn)后，重新下海張掛。幼苗對干燥的忍受力較弱，在幼苗
8、期溫度較高，干露時間要少些；屮苗期，應(yīng)
