乙醇催化氧化實驗探究-教學(xué)設(shè)計方案

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1、.乙醇催化氧化實驗探究教學(xué)設(shè)計近幾年高考對實驗的考查側(cè)重于實驗設(shè)計能力和實驗的評價，較多以教材為基礎(chǔ)，注重對教材實驗的延伸和拓展，綜合探究等。故設(shè)計乙醇催化氧化實驗進行三個小探究，以期真正了解乙醇的催化氧化，進一步注意教材實驗的原理，注意對教材實驗進行反思和拓展，提高學(xué)生的動手實驗?zāi)芰皩嶒炘O(shè)計能力?！咎骄恳弧恳掖即呋趸淼奶骄坎捎醚菔緦嶒灒喝∫桓~絲，把其中一端繞成螺旋狀，在酒精燈火焰上灼燒，分別放在外焰、焰心，觀察現(xiàn)象?！敢龑?dǎo)學(xué)生分析討論得出結(jié)論」：加熱條件乙醇在銅的催化作用下被氧化?！咎骄慷恳掖即呋趸膽?yīng)用提出問題：有一個

2、銅制工藝品，因被放置在較高溫的地方而表面變黑，該如何除掉表面那層黑色物質(zhì)？「引導(dǎo)學(xué)生分析討論得出結(jié)論」：加熱條件下，乙醇可被氧化銅中的氧氧化生成乙醛，而氧化銅變?yōu)榧t色光亮的銅?！咎骄咳恳掖即呋趸瘜嶒炑b置的探究以2008年高考化學(xué)試卷中的乙醇催化氧化的實驗裝置圖為例?！敢龑?dǎo)學(xué)生分析探究」：對裝置圖進行思考，使用該裝置進行乙醇催化氧化有什么優(yōu)缺點？如何改進？再對改進后的裝置圖進一步反思，又存在哪些優(yōu)缺點？資料.「討論后達成共識」：改進后的實驗裝置圖?！感〗Y(jié)本節(jié)課知識重點」：及時總結(jié)培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣?！刚n堂小結(jié)」：對本節(jié)課學(xué)生的表現(xiàn)

3、及時總結(jié)與評價，激勵學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。二教材分析乙醇是高中化學(xué)必修二第三章第三節(jié)的內(nèi)容，乙醇在有機物的相互轉(zhuǎn)化中處于核心地位，在有機學(xué)習(xí)的主干線中起著重要的橋梁作用。學(xué)好這一課可以讓學(xué)生在有機物的學(xué)習(xí)中抓住結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一普遍規(guī)律，學(xué)會以點帶面的學(xué)習(xí)方法，同時通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)提高學(xué)生的實驗?zāi)芰?。鑒于此，在這個過程中，多種方法的綜合應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，分析能力和實驗操作能力，并通過學(xué)生實驗和改進實驗學(xué)習(xí)創(chuàng)新精神，培養(yǎng)求實嚴謹?shù)膬?yōu)良品質(zhì)。乙醇催化氧化原理的探究是本節(jié)課的重點，難點為從結(jié)構(gòu)角度認識乙醇的催化氧化反應(yīng)及乙醇催化氧化實驗裝置的

4、探究。在重難點的突破上，首先通過演示實驗創(chuàng)設(shè)情景，學(xué)生模擬操作進行實驗，最后演示動畫認識和掌握乙醇的催化氧化反應(yīng)原理。三教案資料.課題乙醇催化氧化實驗探究授課人學(xué)校教學(xué)目標(biāo)知識與技能：1．通過對乙醇的分子結(jié)構(gòu)，化學(xué)性質(zhì)的探究，學(xué)會由事物的表象解析事物的本質(zhì)變化，進一步培養(yǎng)學(xué)生的綜合探究能力，空間想象能力和創(chuàng)造性思維能力。2.通過從動手實驗，規(guī)范學(xué)生操作，全面培養(yǎng)提高學(xué)生的實驗?zāi)芰Γ^察能里和對實驗現(xiàn)象的解析能力。過程與方法通過提出問題，討論釋疑，動手實驗，學(xué)習(xí)對比，推斷等多種科學(xué)探究方法。情感態(tài)度、價值觀：讓學(xué)生體驗科學(xué)探究的艱辛和樂趣

5、，認識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。重點乙醇催化氧化原理的探究難點乙醇催化氧化實驗裝置的探究教學(xué)方法實驗探究和思維探究儀器藥品酒精燈、銅絲、火柴等。教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖[引課]：小實驗：⑴取一根銅絲，把其中一端繞成螺旋狀。⑵點燃酒精燈，把繞成螺旋狀一端的銅絲移到酒精燈外焰上灼燒，觀察銅絲表面變黑。⑶把變色的螺旋狀銅絲往酒精燈焰心移動，觀察到變黑的銅絲又變?yōu)楣饬良t色。動手實驗創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生興趣，提高學(xué)生思考的驅(qū)動性。資料.⑷將變成光亮紅色的銅絲往酒精燈外焰移動觀察到銅絲又變黑。⑸重復(fù)實驗步驟⑶、⑷的操作。[提

6、出問題]思考：為什么會產(chǎn)生黑色，紅色交替變化的現(xiàn)象呢？[評價并板書]【探究一】乙醇催化氧化原理的探究[講述]外焰部分燃燒充分，銅絲受熱并接觸空氣，銅轉(zhuǎn)化為氧化銅，變黑；焰心氧氣缺乏，含有較多的酒精蒸汽，它能與生成的氧化銅發(fā)生反應(yīng)：C2H5OH+CuO→Cu+H2O+CH3CH0，所以在焰心處變色的氧化銅會轉(zhuǎn)化為紅色的銅。思考、討論、回答從小實驗引課，認識到化學(xué)就在身邊，體會化學(xué)的變化美。[板書]2Cu+O2=2CuOC2H5OH+CuOCu+H2O+CH3CH0總反應(yīng)2C2H5OH+O22CH3CH0+2H2O根據(jù)實驗現(xiàn)象、結(jié)論、寫出此

7、反應(yīng)的化學(xué)方程式通過復(fù)習(xí)，溫故而知新。[播放幻燈片]乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛的動畫。觀看加深理解[板書]【探究二】乙醇催化氧化的應(yīng)用[想一想]有一個銅制工藝品，因被放置在較高溫的地方而表面變黑。該如何除掉表面那層黑色物質(zhì)？學(xué)生回答聯(lián)系生活，應(yīng)用所學(xué)知識解決實際問題。進一步加深理解。培養(yǎng)學(xué)生動腦通過實驗探究科學(xué)知識的意識[板書]【探究三】乙醇催化氧化實驗裝置的探究[例題]2008年上海高考26(B)資料.某實驗小組用下列裝置進行乙醇催化氧化的實驗。[思考]使用該裝置進行乙醇的催化氧化實驗有什么優(yōu)缺點？兩個水浴裝置能否用其他形式的裝置來替換？[引導(dǎo)學(xué)

8、生分析問題]1裝置是否安全2是否污染環(huán)境3能否得到產(chǎn)物現(xiàn)象是否明顯4裝置的繁簡等[思考、討論、交流]1優(yōu)點系統(tǒng)封閉不污染環(huán)境，成功率高，現(xiàn)象明顯。2缺點乙醇蒸汽冷凝成液體可能導(dǎo)致反應(yīng)管炸裂收集氣體時可能產(chǎn)生