糖和苷地習(xí)地訓(xùn)練題目

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1、實用標準文案一、最佳選擇題1、苦杏仁的毒性是由于苦杏仁苷分解為A.多糖B.氨基酸C.蛋白質(zhì)D.苷元E.氫氰酸【正確答案】：E【答案解析】：2、苦杏仁中的指標性成分為A.多糖B.氨基酸C.蛋白質(zhì)D.苦杏仁苷E.氫氰酸2、【正確答案】：D精彩文檔實用標準文案【答案解析】：3、Ⅱ型強心苷的苷元和糖的連接方式是A.苷元-(D-葡萄糖)yB.苷元-(6-去氧糖甲醚)x-(D-葡萄糖)yC.苷元-(2，6-二去氧糖)x-(D-葡萄糖)yD.苷元-(6-去氧糖)x-（D-葡萄糖)yE.苷元-(D-葡萄糖)y-(2，6-二去氧糖)x3、【正確答案】：D【答案解析】：本題考查強心苷的結(jié)構(gòu)特

2、點。強心苷類按與苷元與糖的連接方式不同分為以下三種類型：Ⅰ型強心苷：苷元-(2，6-二去氧糖)x-(D-葡萄糖)yⅡ型強心苷：苷元-(6-去氧糖)x-（D-葡萄糖)yⅢ型強心苷：苷元-(D-葡萄糖)y4、中藥苦杏仁中所含的主要活性成分是A.黃酮B.氰苷C.香豆素D.木脂素E.強心苷4、【正確答案】：B【答案解析】：本題考查杏仁的化學(xué)成分。苦杏仁苷是傳統(tǒng)中藥苦杏仁中的有效成分，屬于氰苷的一種。人們對它的研究已有近200年的歷史，早在1803年Schrader在研究苦杏仁成分時就發(fā)現(xiàn)了此類物質(zhì)，直到1830年Robiquet等從中分離出苦杏仁苷。5、下列吡喃糖苷中最容易被水解

3、的是A.七碳糖苷B.五碳糖苷C.甲基五碳糖苷D.六碳糖苷E.糖上連接羧基的糖苷5、【正確答案】：B【答案解析】：本題考查苷鍵的水解。五碳糖苷易水解是因為五元呋喃環(huán)的平面性使各取代基處于重疊位置，形成水解中間體可使張力減小，故有利于水解。所以在多糖水解的時候，果糖最先被水解下來。藥圈會員合買資料，僅供個人學(xué)習(xí)使用！6、按苷鍵原子不同，苷被酸水解的易難順序是A.C-苷>S-苷>O-苷>N-苷B.S-苷>O-苷>C-苷>N-苷精彩文檔實用標準文案C.N-苷>O-苷>S-苷>C-苷D.O-苷>S-苷>C-苷>N-苷E.C-苷>O-苷>S-苷>N-苷6、【正確答案】：C【答案解析】

4、：本題考查苷鍵的水解。酸催化水解的難易與苷鍵原子的電子云密度及其空間環(huán)境有密切的關(guān)系，只要有利于苷鍵原子的質(zhì)子化就有利于水解。接苷鍵原子不同，酸水解的易難順序為：N-苷>0-苷>S-苷>C-苷。7、單糖的絕對構(gòu)型是指在Fischer投影式中A.距羰基最遠的不對稱碳原子的構(gòu)型B.距羰基最近的不對稱碳原子的構(gòu)型C.2位不對稱碳原子的構(gòu)型D.3位不對稱碳原子的構(gòu)型E.端基碳原子的構(gòu)型7、【正確答案】：A【答案解析】：本題考查單糖的構(gòu)型。習(xí)慣上將單糖Fischer投影式中距羰基最遠的不對稱碳原子的構(gòu)型定為整個糖分子的絕對構(gòu)型，其羥基向右的為D-型，向左的為L-型。8、苷類化合物是

5、指A.多元醇B.含有羥基的羧酸C.酸和堿形成的化合物D.糖與非糖物質(zhì)形成的化合物E.含有氨基酸的化合物8、【正確答案】：D【答案解析】：本題考查苷類化合物定義。苷類又稱配糖體，是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等與另一非糖物質(zhì)通過糖的端基碳原子連接而成的化合物。9、根據(jù)形成苷鍵原子的不同判定，最容易被酸水解的是A.硫苷B.氮苷C.碳苷D.酯苷E.氧苷9、【正確答案】：B【答案解析】：題考查苷鍵的水解。酸催化水解的難易與苷鍵原子的電子云密度及其空間環(huán)境有密切的關(guān)系，只要有利于苷鍵原子的質(zhì)子化就有利于水解。按苷鍵原子不同，酸水解的易難順序為：N-苷>O-苷>S-苷>C-苷。10

6、、按照有機化合物的分類，單糖是A.多元醇精彩文檔實用標準文案B.羧酸C.多羥基醛或酮D.酯E.醚10、【正確答案】：C【答案解析】：本題考查單糖的定義。單糖為多羥基醛或酮，據(jù)此可分為醛糖和酮糖。11、提取一般苷類化合物常用的溶劑是A.乙醚B.含水乙醇C.三氯甲烷D.石油醚E.丙酮11、【正確答案】：B【答案解析】：本題考查苷類化合物的提取方法。一般都采用水或醇進行抽提。藥圈會員合買資料，僅供個人學(xué)習(xí)使用！12、根據(jù)形成苷鍵的原子分類，屬于S-苷的是A.山慈菇苷B.蘿卜苷C.巴豆苷D.天麻苷E.毛莨苷12、【正確答案】：B【答案解析】：本題考查S-苷的結(jié)構(gòu)特征。糖端基羥基與

7、苷元上巰基縮合而成的苷稱為硫苷。蘿卜苷、芥子苷屬于S-苷。二、配伍選擇題1、A.α-葡萄糖苷B.β-果糖苷C.β-葡萄糖苷D.各種苷E.上述答案都不是酶催化水解具有專屬性，指出下列酶可酶解<1>、麥芽糖酶A.B.C.D.E.<1>、【正確答案】：A【答案解析】：常用的酶有：精彩文檔實用標準文案①β-果糖苷水解酶：如轉(zhuǎn)化糖酶，可以水解β-果糖苷鍵而保存其他苷鍵結(jié)構(gòu)。②α-葡萄糖苷水解酶：如麥芽糖酶。③β-葡萄糖苷水解酶：如杏仁苷酶，可以水解一般β-葡萄糖苷和有關(guān)六碳醛糖苷，專屬性較低。④纖維素酶：也是β-葡萄糖苷水解酶?！驹擃}針