精選食品安全管理制度

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1、第一次面試有著前所未有的心里感受，它不像開學(xué)，排好了對就能辦好入學(xué)手續(xù)。記得那天天氣很熱，當(dāng)而我們在外面整整2個(gè)小時(shí)再加上我把找人才進(jìn)入廠里面試部門精選食品安全管理制度　　為做好食品經(jīng)營工作，切實(shí)保障消費(fèi)者人身安全和健康，特制定以下制度：　　　　食品經(jīng)營基本條件與要求　　一、食品經(jīng)營范圍與證照要求：　　(一)本單位銷售的食品為　　(按國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類填寫，并以“*”號(hào)結(jié)束);　　(二)本單位保證僅在食品流通許可部門核準(zhǔn)的許可范圍及第一條所列的食品范圍內(nèi)從事食品經(jīng)營活動(dòng);　　(三)根據(jù)《食品安全法實(shí)施條例》第二十

2、一條的規(guī)定，若本單位經(jīng)營場所的經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合食品經(jīng)營要求時(shí)，將立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險(xiǎn)的，立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，并向有關(guān)行政管理部門報(bào)告;需要重新辦理許可手續(xù)的，將依法辦理;　　　　食品安全管理人員職責(zé)　　一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施?！　《?、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃?！　∪?、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法，辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證，無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營。她第一感覺就是對我頭發(fā)不滿意，燙了，還染了

3、，被她罵死了，她叫我去剃掉，當(dāng)時(shí)心里特別緊張，老老實(shí)實(shí)的回答是是是……幸好這面試不是很正規(guī)的那種，不然我一點(diǎn)準(zhǔn)備都沒有肯定要拉黑的第一次面試有著前所未有的心里感受，它不像開學(xué)，排好了對就能辦好入學(xué)手續(xù)。記得那天天氣很熱，當(dāng)而我們在外面整整2個(gè)小時(shí)再加上我把找人才進(jìn)入廠里面試部門　　四、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營?！　∥濉⒔⒉?zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?！　×?、對本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn)，批評和獎(jiǎng)勵(lì)，制止違法行為。

4、　　七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)?！　“恕f(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測?！　　　∈称凡少徆芾碇贫取　∫?、采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。　　實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄?！　《?、采購各類食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標(biāo)識(shí)，不應(yīng)采購

5、快到期或超期食品。　　三、采購時(shí)應(yīng)向銷售方索取該批產(chǎn)品有效許可證和食品合格的證明文件?！　∷?、禁止采購腐敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常、可能對人體健康造成危害的食品。她第一感覺就是對我頭發(fā)不滿意，燙了，還染了，被她罵死了，她叫我去剃掉，當(dāng)時(shí)心里特別緊張，老老實(shí)實(shí)的回答是是是……幸好這面試不是很正規(guī)的那種，不然我一點(diǎn)準(zhǔn)備都沒有肯定要拉黑的第一次面試有著前所未有的心里感受，它不像開學(xué)，排好了對就能辦好入學(xué)手續(xù)。記得那天天氣很熱，當(dāng)而我們在外面整整2個(gè)小時(shí)再加上我把找人才進(jìn)入廠里面試部門　　五、

6、禁止采購病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲的禽、畜、水產(chǎn)品及其制品、酸敗油脂、變質(zhì)乳及乳制品、包裝嚴(yán)重污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔而造成污染的食品。　　六、禁止采購摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品?！　∑摺⒉少徣藛T應(yīng)記錄采購食品的來源及保管好相關(guān)的資料，注意個(gè)人衛(wèi)生并隨時(shí)接受管理人員檢查?！　　　∈称窂臉I(yè)人員健康管理制度　　一、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖病?、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的

7、疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作?！　《?、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作?！　∪?yīng)當(dāng)建立健全本單位的食品安全管理制度，加強(qiáng)對職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)?！　∷?、從業(yè)人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查?！　∥?、從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改，過期、筆跡不清無效。　　　　食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要求她第一感覺就是對我頭發(fā)不滿意，燙了，還染了，被她罵死了，她叫我去剃掉，當(dāng)時(shí)心里特別緊張，老老實(shí)實(shí)的回答是是是……幸好這面試不是很正規(guī)的那種，不然我一點(diǎn)準(zhǔn)備都沒有肯定要拉黑的第一次面

8、試有著前所未有的心里感受，它不像開學(xué)，排好了對就能辦好入學(xué)手續(xù)。記得那天天氣很熱，當(dāng)而我們在外面整整2個(gè)小時(shí)再加上我把找人才進(jìn)入廠里面試部門　　一、從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。　　二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。　　三、勤洗衣服、被，勤換工作服，進(jìn)入操作間須戴發(fā)帽，頭發(fā)必須全部戴入帽內(nèi)。　　四、定期理發(fā)，不留長胡須?！　∥?、平日不染紅指甲，班上不戴戒指，手表