奶廠實習報告_1

《奶廠實習報告_1》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應用文檔-天天文庫。

1、XX年的機關(guān)后勤工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹中央、省、市、區(qū)有關(guān)會議精神，全面落實科學發(fā)展觀奶廠實習報告　　篇一：奶廠實習報告　　生產(chǎn)實習中期實習報告　　（一）實習時間：XX年7月18號　　(二)實習單位簡介1.創(chuàng)建于1951年的沈陽乳業(yè)，經(jīng)過59年的歷史沉淀終于發(fā)展成為如今以牧業(yè)及乳業(yè)為代表，種植及綠化、糧食加工、房地產(chǎn)開發(fā)、灌裝混凝土等諸多領域的集團型企業(yè)。　　2.當今市場的競爭，是資源的競爭。當其他企業(yè)為了短期的利益而大量采用復原奶、散戶奶的時候，輝山為了讓消費者喝上真正的放心好奶，不惜投入巨資建設自營牧場，從奶源資源上

2、領先對手。　　3.在擁有40萬畝草場基礎上，輝山再投資10億元，從澳洲引進3萬頭純種荷斯坦乳牛，建成了15個世界級的現(xiàn)代化牧場，成為世界上最大的乳牛基地之一，從規(guī)模到技術(shù)，形成了中國絕無僅有、世界罕見的“自營牧場”模式，從根本上保證了奶源的安全和品質(zhì)?！　?.為了確保乳品的質(zhì)量，輝山對每一頭牛，每一道工序和每一批產(chǎn)品都進行全方位嚴格的動態(tài)監(jiān)控，通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證和HACCP食品安全體系認證。按照“三個貼近”的要求，緊緊圍繞全區(qū)中心工作，深入開展“平安區(qū)”、“充分就業(yè)區(qū)”創(chuàng)建活動，著力提高市民素質(zhì)，弘揚城市文明精神，為實現(xiàn)全區(qū)城市統(tǒng)籌XX年的機關(guān)后勤工作在區(qū)委、區(qū)

3、政府的正確領導下，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹中央、省、市、區(qū)有關(guān)會議精神，全面落實科學發(fā)展觀輝山高品質(zhì)系列乳品，匯集了世界一流的乳品加工技術(shù)，全過程由數(shù)碼加工程序設定，領先的低溫熱處理環(huán)節(jié)，對牛初乳和高蛋白牛奶加工過程中的溫度、濕度、空氣潔凈度均有嚴格規(guī)定?！　。ㄈ嵙暷康摹　〈髮W生實習是為了在畢業(yè)進入社會前，將自己的理論知識與實踐融合，并且完成從學生到職員的過渡。我認為大學生的實習是邁向成熟重要的一步，也是大學生正視社會和正視自己，走出自我，真正融入社會生活工作的第一步，而且很多時候通過實踐，尤其在不同的職業(yè)中的實踐才會真正找到自己感興趣并適合自己的行

4、業(yè)，也是完成從空想到現(xiàn)實轉(zhuǎn)變的第一步?！　?四)實習環(huán)境以及實習崗位　　1.實習期間，我在乳業(yè)的前處理車間工作，前處理車間是生產(chǎn)一線為優(yōu)質(zhì)的奶源做好鋪墊?！　?.實習期間，分別被安排在“配料”崗位工作?！　?五)實習過程　　1.了解過程　　(1)起初，剛進入車間的時候，車間里的一切對我來說都是陌生的。車間里的工作環(huán)境雖然還好，但呈現(xiàn)在眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然，即將在這較陌生的環(huán)境中工作。按照“三個貼近”的要求，緊緊圍繞全區(qū)中心工作，深入開展“平安區(qū)”、“充分就業(yè)區(qū)”創(chuàng)建活動，著力提高市民素質(zhì)，弘揚城市文明精神，為實現(xiàn)全區(qū)城市統(tǒng)籌XX年的機關(guān)后勤工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領

5、導下，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹中央、省、市、區(qū)有關(guān)會議精神，全面落實科學發(fā)展觀　　(2)第一天進入車間開始工作時，所在單位領導給我安排工作任務，不管是做什么樣的工作都需按照技術(shù)員教我的方法，運用操作工具等等做著工作，同時注意操作流程及有關(guān)注意事項等。實習的第一天，我就在這初次的工作崗位上，體驗首次在社會上工作的感覺。在工作的同時慢慢熟悉車間的工作環(huán)境。　　(3)作為初次到社會上去工作的學生來說，對社會的了解以及對工作單位各方面情況的了解都是甚少并陌生的。一開始我對車間里的各項規(guī)章制度，安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中的相關(guān)注意事項等都不是很了解，于是我便閱讀實習

6、單位下發(fā)給我們的一些員工須知，向身邊的員工同事請教了解工作的相關(guān)事項，通過他們的幫助，我對車間的情況不僅是我的工作崗位以及開機生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等有了一定的了解?！　?4)車間的工作實行兩班制(a、b班)或三班制，車間的所有員工都必須遵守該上、下班制度?！　?.摸索過程　　(1)對車間里的環(huán)境有所了解熟悉后，開始有些緊張的心開始慢慢平靜下來，工作期間每天按時到廠上班。每天會跟上班的人做交接，明確工作任務后，則要做一下工作前的準備工作，便查看一下工作中需要用到的相關(guān)用具是否齊全?！　?2)比如在配料崗位工作時，在配料室中根據(jù)員工作業(yè)指導書上的操作流程進行正常作業(yè)，根據(jù)領導下發(fā)的當日

7、生產(chǎn)計劃，將成品奶需要的輔料經(jīng)過精密的稱量和合理的配方標配出來，放在一旁備用。按照“三個貼近”的要求，緊緊圍繞全區(qū)中心工作，深入開展“平安區(qū)”、“充分就業(yè)區(qū)”創(chuàng)建活動，著力提高市民素質(zhì)，弘揚城市文明精神，為實現(xiàn)全區(qū)城市統(tǒng)籌XX年的機關(guān)后勤工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹中央、省、市、區(qū)有關(guān)會議精神，全面落實科學發(fā)展觀　　(3)另外在工作中，有時會出現(xiàn)異常，出現(xiàn)這種情況時，要及時告知班長，主任，讓他們幫助解決出現(xiàn)的問題，不可隱瞞?！?/p>