《真題答案》word版

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1、華東理工大學(xué)歷年真題答案1996年一、判斷題1.所有光合細(xì)菌，化能自養(yǎng)菌均為原核生物。（對）2.真核生物與原核生物的好氧呼吸作用的酶系都分布在細(xì)胞膜上。（錯）3.固氮酶對氧極為敏感，所以固氮微生物均為專性厭氧菌。（錯）4.高壓蒸汽滅菌法是一種利用蒸汽的高壓來殺死微生物的方法。（錯）5.在篩選抗青霉素突變株時在培養(yǎng)基中必須加入青霉素做為誘變劑。（錯）6.所謂病毒的主要特點是他只有單鏈DNA而沒有蛋白外殼。（錯）7.微生物一般可采用溶菌酶去掉細(xì)胞壁而得到原生質(zhì)體。（對）8.凡能進(jìn)行轉(zhuǎn)導(dǎo)的噬菌體都是缺陷噬菌體。（對）9.能否形成芽孢桿菌是細(xì)菌的種的特征，在桿菌中只有好氧芽孢桿菌是產(chǎn)生芽孢的

2、。（錯）10.免疫是機(jī)體對微生物或其它抗原性異物的刺激所產(chǎn)生的保護(hù)性反應(yīng)，所以對機(jī)體是有益的。（錯）11.用顯微鏡做細(xì)胞計數(shù)時，用次甲基藍(lán)染色可區(qū)分死活，能染上顏色的細(xì)胞是活的。（錯）12.分解代謝一般受基質(zhì)而不是受終產(chǎn)物的控制。（對）13.酶的誘導(dǎo)物只能是基質(zhì)。（錯）14.對熱處理過的天冬氨酸轉(zhuǎn)氨甲酰酶，加CTP會是酶反應(yīng)速度對基質(zhì)濃度的曲線更呈S形。（錯）15.在細(xì)胞得率相同的情況下，生長在甲烷比甲醇的熱得率要高。（對）16.兼性厭氧菌如酵母，無論在何種情況下，只要其生長環(huán)境有氧，便不會產(chǎn)生乙醇。（錯）17.一種碳源起分解代謝物阻遏作用的效能取決于它的化學(xué)結(jié)構(gòu)。（錯）18.青霉素

3、G分子的側(cè)鏈?zhǔn)莂-氨基已二酸。（對）19.用結(jié)構(gòu)類似物篩選耐反饋阻遏突變株的原理是結(jié)構(gòu)類似物的誘變作用。（錯）20.對所需產(chǎn)物為細(xì)胞（菌體）時，要設(shè)法提高維持方面所需要的能。（錯）二、填空題1、構(gòu)成細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖，它是由N-乙酰葡糖胺，N-乙酰胞壁酸和四肽鏈組成的多層網(wǎng)狀大分子化合物，其主要功能是固定細(xì)胞外形和保護(hù)細(xì)胞不受損傷。2、所謂微生物的原生質(zhì)體和球狀體的主要區(qū)別在于：細(xì)胞壁去壁是否完全。3、病毒一種是超顯微的、無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的、專性活細(xì)胞內(nèi)寄生的實體。病毒的兩重性：活細(xì)胞外具生物大分子特征，活細(xì)胞內(nèi)具生命特征。24、放線菌的最大特點成菌絲狀，其菌絲由于形態(tài)和功能的不

4、同可以分為營養(yǎng)菌絲、氣生菌絲、孢子絲三種。5、殺螟桿菌之所以能殺死昆蟲主要由于他們體內(nèi)具有伴孢晶體。6、微生物的命名采用雙名法，基本單位是種，如枯草桿菌的學(xué)名為，灰色鏈霉菌的學(xué)名是釀酒酵母的學(xué)名7、一般根據(jù)不同的情況采取不同的消毒滅菌法，如發(fā)酵罐滅菌采取濕熱滅菌法，無菌室消毒采取無菌空氣消毒法，牛奶，啤酒類的消毒采用巴氏消毒法，如有菌液灑在桌面或地上則可采用化學(xué)試劑法消毒。8、酵母菌無性繁殖方式是芽殖，其有性生殖的過程包括質(zhì)配、核配和減數(shù)分裂三個階段。9、各種抗菌藥物對微生物的抑制機(jī)制是不同的，如青霉素的抑制機(jī)制是：抑制轉(zhuǎn)肽酶的活性，磺胺藥的抑制機(jī)制是抑制二氫蝶酸合成酶的活性。10、

5、用平板活菌計數(shù)時，CFU代表菌落形成單位。211、轉(zhuǎn)甲基反應(yīng)中，甲基的直接給體S-腺苷酰甲硫氨酸（SAM），甲基轉(zhuǎn)移后給體變成S-腺苷酰高半胱氨酸（SAH）312、次級代謝物的特征是：一般不在產(chǎn)生菌的生長期產(chǎn)生，而在隨后的生產(chǎn)期形成；種類繁多，含有不尋常的化學(xué)鍵；一種菌可以生產(chǎn)結(jié)構(gòu)相近的一簇抗生素；一簇抗生素中各組分的多少取決于遺傳與環(huán)境因素。213、生物合成分枝途徑的調(diào)節(jié)有以下幾種方式：反饋抑制、分枝途徑中末端產(chǎn)物的調(diào)節(jié)、微生物代謝調(diào)節(jié)機(jī)制的多樣性。214、鏈霉素的分子結(jié)構(gòu)由N-甲基-L-葡萄糖胺，鏈霉糖和鏈霉胍。315、菌體內(nèi)cAMP含量少，說明微生物處于積極生長狀態(tài)和cAMP含

6、量高，說明菌處于饑餓狀態(tài)。16、乙醛酸循環(huán)利用TCA循環(huán)八個酶中的5個，再加上兩個新出現(xiàn)的酶，為蘋果酸合酶和異檸檬酸裂解酶。217、在鏈霉素生物合成過程中。每經(jīng)過脫氫，轉(zhuǎn)氨，磷酸化，轉(zhuǎn)脒基和去磷酸化反應(yīng)五個步驟將環(huán)多醇上的一個羥基轉(zhuǎn)化為胍基。218、芳香族氨基酸的生物合成主要走莽草酸途徑。其頭一個反應(yīng)的基質(zhì)是赤酰糖-4-磷酸和PEP(磷酸烯醇式丙酮酸)途徑中的分支點上的一個中間體為分支酸19、磷酸己糖旁路（HMS）的主要生理意義是：提供合成核酸和吡啶核苷酸等所需的戊糖和合成芳香氨基酸和維生素所需的前體以及許多合成反應(yīng)所需的（NADPH+H+）。220、舉三類其碳架由短鏈脂肪酸為主要前

7、體抗生素：大環(huán)內(nèi)酯類、四環(huán)類、蒽環(huán)類抗生素1997年一、判斷題1.在發(fā)酵生產(chǎn)中，要使某一代謝產(chǎn)物獲得最高量，就應(yīng)使發(fā)酵過程始終保持在最適生長溫度的范圍內(nèi)。（錯）2.微生物遺傳學(xué)實驗中所用的基本培養(yǎng)基，就其成分來說是天然培養(yǎng)基。（錯）3.凡能進(jìn)行轉(zhuǎn)導(dǎo)的噬菌體都是缺陷噬菌體。（對）4.自發(fā)突變是指微生物在沒有人工參與下所發(fā)生的突變，稱“自發(fā)突變”即意味著這種突變是沒有任何原因的。（錯）5.噬菌體進(jìn)入菌體后就會改變宿主的性質(zhì)，使之成為制造噬菌體的“工廠”，大量產(chǎn)