資源描述:
《給寶寶的輔食做法》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、一、番茄米湯媽媽煮粥的時(shí)候可以給寶寶盛一點(diǎn)米湯,再把一小塊西紅柿去皮,攪打成細(xì)細(xì)的西紅柿泥,把西紅柿泥混合到米湯中煮開就行了。二、爛米粥原料:大米、南瓜、胡蘿卜、紅薯。做法:大米淘洗干凈,提前浸泡30分鐘,用小奶鍋小火熬煮成爛爛的糊狀,可以加不同種類的蔬菜泥,南瓜、胡蘿卜、紅薯,蒸好后研磨成泥加到粥里;青菜切碎,攪拌機(jī)打碎后加到粥里,寶寶最喜歡南瓜粥和油菜粥~三、蛋黃南瓜小米粥原料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法:1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個(gè)雞蛋;3、粥快煮好時(shí),將南瓜洗凈,去皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。四、雞茸
2、玉米南瓜糊原料:雞胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。做法:用攪拌機(jī)打好的雞肉泥和玉米糊都還是生的,把它們煮熟后再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面里吃,寶寶更喜歡。五、蛋黃蔬菜面原料:蛋黃泥、青菜泥、寶寶面條。做法:面條掰碎放小鍋里煮,選一種青菜,比如小白菜,油菜...洗凈燙熟后處理成菜泥,面快煮好時(shí),混合進(jìn)去菜泥和蛋黃泥就行了。六、番茄鱈魚面原料:西紅柿糊、鱈魚碎、寶寶面條。做法:1、先蒸上鱈魚,然后用小勺壓碎;2、再把面條掰碎煮上,接著打一份番茄糊;3、面條煮開后轉(zhuǎn)小火時(shí),放入番茄糊一起煮,到面條軟爛就行了,再混合鱈魚碎就可以吃了。七、雞茸豆腐胡蘿卜粥原料:雞胸肉、豆腐、胡蘿卜、小米粥。做
3、法:1、雞胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入攪拌機(jī)打成雞肉豆腐泥;2、用寶寶的小湯匙取一點(diǎn)點(diǎn)雞肉豆腐泥,放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子,也可以做的大一點(diǎn),然后再切碎;3、胡蘿卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎.寶寶6個(gè)多月的時(shí)候長了兩顆小乳牙,之后慢慢的可以吃一些顆粒狀的食物了;4、把胡蘿卜泥混合到粥中,再放入煮熟的雞肉豆腐碎就可以吃了。八、蔬果羹原料:蘋果、紅薯。做法:1、蘋果,紅薯切小塊,小奶鍋里倒入適量清水,再放入蘋果和紅薯進(jìn)去煮;2、煮軟后,連同湯汁一起倒入攪拌機(jī),打成糊糊,味道很好,寶寶很喜歡。稀稠適度最好吃。九、蛋花豆腐羹原料:蛋、嫩豆腐。做法:1、蛋黃打散,豆腐搗碎;2、小
4、奶鍋里加一點(diǎn)水煮開,放入搗碎的豆腐煮熟,再倒入蛋黃液,邊倒邊攪拌,將蛋花煮熟就可以了??梢源钆涞街嗷蛎胬镆黄鸪?。十、胡蘿卜豆腐蛋黃面原料:胡蘿卜泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥。做法:在面條里加入已經(jīng)煮熟的胡蘿卜泥和豆腐泥,最后撒上碾碎的蛋黃,也可以像蛋黃豆腐羹那樣倒入蛋黃液做成蛋花煮熟。十一、蔬香鱈魚雞蛋糕原料:鱈魚一塊、雞蛋3個(gè)、胡蘿卜1小塊、洋蔥1小塊、菠菜適量。調(diào)味料:鹽、白胡椒粉、料酒各少許(做給寶寶的那份就不調(diào)味了,爸爸媽媽可以根據(jù)自己的喜歡加入其他調(diào)料)。雞蛋里還可以加入土豆泥,豆腐泥,用牛奶取代清水,可以組合出不同口味,適合不同的家庭成員~十二、花生粥原料:花生泥、大米粥(或
5、小米粥)。做法:花生提前泡水,再煮軟,加水打成細(xì)細(xì)的泥狀,如果攪拌機(jī)打得不細(xì),就再過濾一下,過濾去細(xì)小的顆粒,最后混合到粥里就可以了~十三、冬瓜蛋花湯原料:冬瓜碎、雞蛋(或蛋黃)、清水(或雞湯)。做法:冬瓜去皮洗凈切薄片,雞蛋或蛋黃打散,冬瓜加適量清水或雞湯煮軟,然后用勺子搗碎,再淋入蛋液,煮熟即可。十四、小米蛋奶粥原料:小米粥、雞蛋(或蛋黃)、配方奶。做法:小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入適量配方奶就可以了~十五、魚泥豆腐青菜粥原料:魚泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。做法:1、煮一小份米粥;2、魚肉蒸熟,去刺,搗碎;3、青菜洗凈,開水燙后切碎;4、豆腐切小?。?、把
6、魚泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好。十六、青菜蘑菇肉松原料:青菜碎、蘑菇、寶寶肉松。做法:1、青菜洗凈,放入熱水中燙一下,撈出切碎(西蘭花或綠葉菜都隨意);2、蘑菇洗凈切碎;3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟,最后加入青菜碎,吃時(shí)撒上肉松。十七、香菇肉蔬糊原料:香菇碎、肉末、西蘭花碎。做法:1、香菇洗凈切碎;2、豬肉或雞肉洗凈后切薄片,下入沸水焯熟后切末;3、西蘭花焯水后切碎;4、把香菇末,肉末,西蘭花碎一起倒入小奶鍋,加少許高湯或清水煮一下就行了;5、可以搭配寶寶喜歡的粥或面一起吃。十八、番茄魚肉羹原料:番茄碎、胡蘿卜碎、香菇碎、魚泥、清水或高湯。做法:1、胡蘿卜切薄片丟到小鍋
7、里煮,煮軟后把胡蘿卜片捏碎,煮胡蘿卜的原湯保留;2、西紅柿去皮切碎,香菇切碎;3、魚肉蒸熟;4、把胡蘿卜碎,番茄碎,香菇碎,魚肉放回胡蘿卜原湯里煮熟即可。十九、蓮藕玉米肉末粥原料:蓮藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡蘿卜碎、米粥。做法:1、蓮藕,玉米,胡蘿卜,都洗凈切碎,不放心的食物可以打成泥狀;2、瘦豬肉切薄片,煮熟后切成末;3、米粥里放入蓮藕,玉米,胡蘿卜碎,肉末,再一起煮上一會就可以了。二十、三色肝末原料:菠菜碎、番茄碎、胡蘿卜碎、洋蔥碎、肝末、高湯或清水。做法