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1、茯苓皮中茯苓多糖的提取工藝優(yōu)化論文趙聲蘭，趙榮華，陳東，衛(wèi)華【關(guān)鍵詞】茯苓皮；,,茯苓多糖；,,提取；,,響應(yīng)表面實(shí)驗(yàn)設(shè)計摘要：目的利用響應(yīng)表面實(shí)驗(yàn)設(shè)計優(yōu)化茯苓皮中茯苓多糖的提取方法和工藝條件。方法利用單因素實(shí)驗(yàn)優(yōu)化茯苓皮中茯苓多糖的提取方法，在單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上利用響應(yīng)表面實(shí)驗(yàn)設(shè)計考察堿法提取過程中堿濃度、提取時間、料液比對多糖提取量的影響。結(jié)果茯苓皮中多糖的最佳提取方法為堿法提取,其提取條件可用回歸方程Y=7.89＋15.249X1－35.4X12＋8.375X2－0.885X22＋7.333X1X2描述。結(jié)論最佳提取方法為堿
2、法，最佳提取工藝條件為：NaOH濃度0.84mol/L,時間8.89h,料液比1∶150。關(guān)鍵詞：茯苓皮；茯苓多糖；提??；響應(yīng)表面實(shí)驗(yàn)設(shè)計OptimalExtractingofPachymanfromPoriacocosPeelsAbstract：ObjectiveTooptimizetheextractionconditionsofpachymanfromPoriacocospeels.MethodsBoiledanandresponsiblesurfaceexperimentaldesignizeconditionsofext
3、raction.Thespectrophotometryofphenol-sulfuricacidinethecontentofpachyman.ResultsBasicextractionismorereasonableandextractionrateishigher.TheextractingconditionscouldberecountedbyfolloumextractingconditionsareNaOH0.84mol/L,8.89h,materials/solution1∶150.Keyan;Extraction
4、;Responsiblesurfaceexperimentaldesign茯苓皮為多孔菌科真菌茯苓Poniacocos(Schl即得。葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)液：精密稱取105℃下干燥恒重的葡萄糖100.3mg加蒸餾水溶解并定容至100ml。2方法與結(jié)果2.1茯苓多糖測定采用硫酸苯酚法按文獻(xiàn)［6］中的方法測定。2.2水提法稱取一定量茯苓皮,在料液比一定的條件下，考察提取次數(shù)、提取時間和提取溫度與茯苓多糖提取量的關(guān)系。2.3超聲波提取法稱取一定量茯苓皮,在料液比一定的條件下,考察超聲提取時間和提取溫度與多糖提取量的關(guān)系。2.4堿法提取多糖稱取一定
5、量茯苓皮,在料液比一定的條件下，室溫提取30min，考察堿濃度與多糖提取量的關(guān)系。2.5水提法2.5.1提取次數(shù)的考察稱取一定量茯苓皮，在料液比1∶40，提取溫度95℃，提取30min/次的條件下，考察提取次數(shù)與茯苓多糖提取量的關(guān)系。（結(jié)果見圖1）由圖1可知，茯苓皮提取的多糖量隨累積提取次數(shù)的增加而增加，但從第2次開始提取的多糖量并迅速減小，綜合考慮提取過程中的能耗、水耗等因素，宜采用一次提取。2.5.2提取時間的考察稱取一定量茯苓皮，在料液比1∶40，提取溫度95℃，提取一次的條件下,考察不同提取時間與多糖提取量的關(guān)系。（結(jié)果見
6、圖2）由圖2可知,在10～20min之間，茯苓皮多糖的提取量隨提取時間的增加快速增加,20min之后則變化緩和,故提取時間以20～30min為宜。2.5.3提取溫度的考察稱取一定量茯苓皮，在料液比1∶40，提取時間30min，浸提一次的條件下,考察提取溫度與多糖提取量的關(guān)系。（結(jié)果圖3）由圖3可知,茯苓皮中多糖提取量在20～40℃之間隨提取溫度的增加而增加，溫度高于40℃后則呈下降趨勢，60～80℃之間變化不大,在沸騰狀況(95℃)下原料處于不斷運(yùn)動狀態(tài)，其多糖提取量有所上升，提示攪拌使茯苓皮不斷運(yùn)動有利于多糖的提取，故宜選用40
7、℃攪拌提取。圖1茯苓皮水提取次數(shù)與多糖提取量的關(guān)系（略）圖2茯苓皮水提取時間與多糖提取量的關(guān)系（略）圖3茯苓皮水提取溫度與多糖提取量的關(guān)系（略）2.6超聲波提取法2.6.1超聲提取時間的考察稱取一定量茯苓皮,在料液比1∶40，超聲頻率40kHz，超聲提取一次的條件下,考察超聲提取時間與多糖提取量的關(guān)系。（結(jié)果見圖4）由圖4可知,茯苓皮多糖提取量隨超聲時間的增加而增大,當(dāng)提取時間達(dá)到30min后,提取時間對提取量的影響減小,曲線變得較平緩。故一次超聲提取的時間以30min為宜。圖4茯苓皮超聲提取時間與多糖提取量的關(guān)系（略）2.6.2
8、超聲提取次數(shù)的考察稱取一定量茯苓皮,在料液比1∶40，超聲頻率40kHz，超聲提取30min/次的條件下,考察超聲提取次數(shù)與多糖提取量的關(guān)系。結(jié)果見圖5。2.7堿法提取稱取一定量茯苓皮，在料液比1∶200,室溫浸提30min條件下,考察堿濃度與多糖
