《特種經(jīng)濟(jì)動物飼養(yǎng)》考點總結(jié)

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1、名詞：1.特種經(jīng)濟(jì)動物：是指家畜、家禽以外被人工馴養(yǎng)的，具有特殊用途和功效、經(jīng)濟(jì)價值較高的一類動物。就是具有特殊的藥膳用、毛皮用、肉蛋用或觀賞用等價值，并能產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益的動物。2.經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖業(yè)：是指除家畜、家禽及魚類以外的養(yǎng)殖業(yè)，范圍廣，但深度還未達(dá)到家畜、家禽的飼養(yǎng)程度。這種養(yǎng)殖業(yè)又稱非傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)。經(jīng)濟(jì)動物的種源實際上都是野生動物。3.動物性藥材：指采用動物全身（全蛇、全蝎、全地龍等均可藥用）或局部（如鹿茸）或其分泌物（麝香、蛇毒等）做的藥，統(tǒng)稱為動物性藥物。4.特禽：是指某地特有的禽種(如

2、花尾榛雞)或因環(huán)境破壞而瀕臨滅絕的禽種(如朱鹮)，及分布廣泛，而經(jīng)濟(jì)價值較高的禽種（如鵪鶉、鴿子）。5.鹿茸：梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角為鹿茸。茸用鹿：凡是生產(chǎn)的鹿茸有藥用價值的鹿稱為茸用鹿或茸鹿。6.二杠：花鹿茸呈圓柱狀分枝，具一個分枝者習(xí)稱“二杠”，主枝習(xí)稱“大挺”；離鋸口約1cm處分出側(cè)枝，習(xí)稱“門莊”；具二個分枝者，習(xí)稱“三杈”。馬鹿茸較花鹿茸粗大，分枝較多，側(cè)枝一個者習(xí)稱“單門”，二個者習(xí)稱“蓮花”，三個者習(xí)稱“三岔”，四個者習(xí)稱“四岔”或更多?！吧徎ā贝笸﹂L可達(dá)33cm。“四岔

3、”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝頂端多無毛，習(xí)稱“捻頭”。7.狐臊：狐貍的尾腺能施放奇特臭味，稱“狐臊”。毛皮動物：產(chǎn)品(毛皮)提供制裘原料的動物。8.集群性：不同的家族如果彼此為鄰，也往往在早晚一起玩耍、嬉戲。家族間還可以不分彼此，代乳幼貉，幼貉成為了一定范圍內(nèi)貉群的公共財產(chǎn)。貉類這種友好相處的特性，稱為集群性。9.自發(fā)性排卵：成熟卵泡不需交配等外界刺激即可排出，這種排卵方式稱為自發(fā)性排卵。10.刺激性排卵：成熟的卵子需要交配或類似的神經(jīng)刺激才能排出，這種排卵方式就是刺激性排卵，也叫誘導(dǎo)性排

4、卵。11.胚泡延遲附植現(xiàn)象:指胚泡進(jìn)入子宮角后，此時子宮內(nèi)膜沒有形成胚泡附植的條件，使胚泡處在相對靜止的滯育狀態(tài)，發(fā)育十分緩慢,稱為胚泡延遲附植現(xiàn)象。12.同期復(fù)配:在一個發(fā)情周期里連續(xù)2天或間隔1天交配兩次(1+1或1+2)。13.異期復(fù)配:在兩個以上的發(fā)情周期里進(jìn)行兩次以上的交配。14.多周期發(fā)情：公貂在整個配種季節(jié)始終處于發(fā)情狀態(tài)，母貂在整個發(fā)情季節(jié)，要經(jīng)歷2-4個發(fā)情周期。每個發(fā)情周期大約經(jīng)歷6-10天。15.異期受孕：母貂在每個發(fā)情期內(nèi)進(jìn)行交配都可受孕的現(xiàn)象。16.放對：在準(zhǔn)確判斷母獸發(fā)情后

5、，將公母獸放在一起交配稱為放對?；颍簩⒛铬踝ブ凉趸\門前，來回逗引，如果公貂有求偶表現(xiàn)，發(fā)出“咕咕”叫聲，即打開籠門，將母貂頭頸部送入籠內(nèi)，待公貂叼住母貂頸背部后，將母貂順手放于公貂腹下，關(guān)好水貂的交配籠門，讓其交配。17.理想型日糧：采用此種類型日糧，多是依靠水產(chǎn)品或肉類聯(lián)合加工廠的副產(chǎn)品作飼料的毛皮獸飼養(yǎng)場。這種日糧特點是可提高蛋白質(zhì)的全價性，蛋白質(zhì)和能量的比例易于調(diào)整，被成為理想型日糧。18.恢復(fù)期/維持期：公貂從配種結(jié)束到9月中旬，雌貂從仔貂斷奶到9月中旬，性器官處于萎縮狀態(tài)，稱為恢復(fù)期，又稱

6、為維持期。19.發(fā)情周期：上次發(fā)情開始至下一次發(fā)情開始的一段時間，稱為一個發(fā)情周期。20.水貂的卵裂期：卵裂期，是卵子受精后，經(jīng)五至六次分裂形成桑椹胚并繼而形成胚泡的階段。這時胚泡已移到子宮角內(nèi)6-8d。21.滯育期：滯育期，是胚泡在子宮角內(nèi)游離而未附植的階段，一般為6-31d。22.胚胎期：是胚泡在子宮角附植并迅速發(fā)育至胎兒成熟的階段，通常為30d左右的時間。23.黑色食品：主要是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類食品。常用的黑色食品有：黑米、黑麥、紫米、黑喬麥、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、

7、黑木耳、黑香菇、紫菜、發(fā)菜、海帶、黑桑椹、黑棗、栗子、龍眼肉、黑葡萄、黑松子、烏骨雞、黑海參、黑螞蟻菜等等。24.大群配種：就是在較大數(shù)量母雉群內(nèi)按一定比例放入公雉，任其自由交配。每群100只左右為宜。是目前生產(chǎn)場家大都采用的方法。這種方法管理簡便，節(jié)省人力，受精率、孵化率較高。25.小間配種：就是放一只公雉和6-8只母雉于小間內(nèi)配種，公母均有腳號(肩號)，這種方法便于建立系譜，是14品種選育和引種觀察常采用的方法。26.啄癖是指啄羽、啄肛、啄趾等，這種癥狀在家禽飼養(yǎng)中都有發(fā)生，但雉雞更為嚴(yán)重。27.

8、白條雉雞主要出口日本，要求半凈膛，雌雉雞900克以上，雄雉雞1.1千克以上。外形豐滿，腿圍粗，屠體皮下有一定的脂肪膘度，無傷痕、青斑、紅紫斑、皮膚完整，體表無羽毛及羽錐殘留。28.落盤：入孵至18-19d，將胚蛋從孵化室的蛋盤上移到出雛器的出雛盤稱為落盤。29.蛋重：平均蛋重從300日齡開始計算，以克為單位。個體記錄連續(xù)稱取3個，求平均值。群體記錄則連續(xù)稱3天總蛋重，求平均值?？偟爸?千克)＝(平均蛋重克數(shù)×平均產(chǎn)蛋量)÷100030.母雞存活率：入舍雞