肉牛場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn).doc

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1、肉牛場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)前言　　山東省養(yǎng)牛業(yè)已逐漸由過去傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式向規(guī)?；a(chǎn)發(fā)展，為提高規(guī)模肉牛場的綜合生產(chǎn)水平、技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)規(guī)模肉牛場的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)山東省規(guī)模化肉牛場的生產(chǎn)現(xiàn)狀與建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國國情提出的?！　”緲?biāo)準(zhǔn)由山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出?！　”緲?biāo)準(zhǔn)起草單位：山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、萊陽農(nóng)學(xué)院?！　”緲?biāo)準(zhǔn)主要起草人：吳乃科、萬發(fā)春、宋恩亮、劉曉牧、楊在賓、孫國強(qiáng)。　　肉牛場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)　　1、范圍　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了規(guī)模化肉牛場建設(shè)的場地、布局、建筑要求。　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于200頭以上規(guī)?；逝??！　?、

2、規(guī)范性引用文件　　下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于標(biāo)準(zhǔn)?！　BJ39村鎮(zhèn)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范　　GBJ52工業(yè)與民用供電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范　　GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB7959糞便無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)　　GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)　　GB16548畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程　　3、定義　　本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義?！　?.1

3、、舍飼　　喂草、喂料操作均在牛舍內(nèi)進(jìn)行。在牛舍中固定床位，飼喂后牽至舍外拴系或運(yùn)動(dòng)場內(nèi)自由活動(dòng)。　　4、要求　　4.1、建設(shè)規(guī)模　　4.1.1、建場要求　　建設(shè)規(guī)模應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源、資金、當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)市場需求量和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，以及技術(shù)與經(jīng)濟(jì)合理性和管理水平等因素綜合確定。　　4.1.2、建筑規(guī)模本標(biāo)準(zhǔn)所稱的肉牛場建設(shè)規(guī)模分為大、中、小型，存欄肉牛分別為1000頭以上、400—1000頭、200—400頭頭?！　?.2、建場條件　　必須符合以下基本條件?！　?.2.1符合當(dāng)?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求?！　?.2.2、場址地勢高燥、平坦，在丘陵山地建場應(yīng)選

4、擇向陽坡，坡度不超過20度?！　?.2.3、場區(qū)土壤質(zhì)量符合GB15618的規(guī)定?！　?.2.4、水源充足，取用方便，每100頭存欄牛每天需水20t—30t，水質(zhì)應(yīng)符合GB5749的規(guī)定?！　?.2.5、電力充足可靠，符合GBJ52的要求?！　?.2.6、滿足建設(shè)工程需要的水文地質(zhì)和工程地質(zhì)條件?！　?.2.7、根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向，場址應(yīng)位于居民區(qū)及公共建筑群的下風(fēng)向處。　　4.2.8、交通便利，場界距離交通干線不少于200m，距居民居住區(qū)和其它畜牧場不少于1000m，距離畜產(chǎn)品加工場不少于1000m?！　?.2.9、以下地段或地區(qū)不得建場：水保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)、自然保護(hù)

5、區(qū)、環(huán)境污染嚴(yán)重區(qū)、畜禽疫病常發(fā)區(qū)和山谷洼地等洪澇威脅地段?！　?.3、規(guī)劃與布局　　4.3.1、場區(qū)規(guī)劃原則　　建筑緊湊，在節(jié)約土地、滿足當(dāng)前生產(chǎn)需要的同時(shí)，綜合考慮將來擴(kuò)建和改造的可能性?！　?.3.2、規(guī)劃面積　　按每頭牛18平方米—20平方米計(jì)算?！　?.3.3、牛場分區(qū)　　4.3.3.1、建筑設(shè)施按生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)布置。各功能區(qū)界限分明，聯(lián)系方便。功能區(qū)間距不少于50m，并有防疫隔離帶或墻?！　?.3.3.2生活管理區(qū)設(shè)在場區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向上風(fēng)向及地勢較高處，主要包括生活設(shè)施、辦公設(shè)施、與外界接觸密切的生產(chǎn)輔助設(shè)施，設(shè)主大門?！　?.3.3.3、生產(chǎn)區(qū)

6、設(shè)在場區(qū)中間，主要包括牛舍與有關(guān)生產(chǎn)輔助設(shè)施。　　4.3.3.4、隔離區(qū)設(shè)在場區(qū)下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向及地勢較低處，主要包括獸醫(yī)室、隔離牛舍、貯糞場、裝卸牛臺(tái)和污水池。獸醫(yī)室、隔離牛舍應(yīng)設(shè)在距最近牛舍50m—100m以外的地方，設(shè)有后門?！　?.3.3.5、飼料庫和飼料加工車間設(shè)在生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)之間，應(yīng)方便車輛運(yùn)輸?！　?.3.3.6、草場設(shè)置在生產(chǎn)區(qū)的側(cè)向。草場內(nèi)建有青貯窖池、草垛等，有專用通道通向場外。草垛距房舍50m以上。牛舍一側(cè)設(shè)飼料調(diào)制間和更衣室?！　?.3.4、道路　　與外界應(yīng)有專用道路相連通。場內(nèi)道路分凈道和污道，兩者嚴(yán)格分開，不得交叉、混用。凈道路面寬度不小于3

7、.5m，轉(zhuǎn)變半徑不小于8m。道路上空凈高4m內(nèi)沒有礙物?！　?.4、工藝與設(shè)施　　4.4.1、工藝確定原則　　4.4.1.1、適用于肉牛肥育的技術(shù)要求?！　?.4.1.2、有利于牛場的衛(wèi)生防疫：有利于糞尿污水減量化、無害化處理和環(huán)境保護(hù)；有利于節(jié)水、節(jié)能、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率?！　?.4.2、飼養(yǎng)工藝　　采用分階段育肥的飼養(yǎng)工藝?！　?.4.3、設(shè)施　　4.4.3.1、要求　　應(yīng)滿足肉牛育肥和生產(chǎn)的技術(shù)要求；經(jīng)濟(jì)實(shí)用，便于清洗消毒，安全衛(wèi)生；優(yōu)先選用性能可靠的配套定型產(chǎn)品?！　?.4.3.2、內(nèi)容　　主要包括精、粗飼料加工、運(yùn)輸、供水、排水、糞