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1、利用秸稈堆制有機(jī)肥料技術(shù)—、秸稈分解的科學(xué)原理秸稈分解是在微生物活動下,粗有機(jī)物分解成為小分子有機(jī)物或無機(jī)物的過程。秸稈的基本成分是纖維素、半纖維素和木質(zhì)素。由于各個部分在結(jié)構(gòu)上的差異性,參與其分解的微生物在分解的各階段有所不同。首先是在喜糖霉菌(白霉菌)和無芽抱細(xì)菌為主的微生物作用下,先分解水溶性物質(zhì)和淀粉等,然后過渡到以芽抱細(xì)菌和纖維菌占優(yōu)勢,主要分解蛋白質(zhì)、果膠類物質(zhì)和纖維素等,后期以放線菌和某些真菌為主,主要分解木質(zhì)素、單寧、蠟質(zhì)等。秸稈分解是一個以微生物活動為主的過程,要堆制出優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥,必須控制與調(diào)節(jié)秸稈分解過程中微生物活動所需要的條件,
2、重點掌握好以下幾個因素。水分水分在秸稈分解過程中起到多方面作用。首先,水分是微生物生存的必要前提;其次,秸稈吸水軟化后,有機(jī)質(zhì)易于被分解;最后,通過水來調(diào)節(jié)秸稈堆肥中的通氣情況。秸稈堆肥中適宜的水分含量應(yīng)為堆肥原料濕重的60%?75%。通氣通氣狀況直接影響秸稈分解過程中微生物的活動。秸稈分解前期,主要是以好氣性微牛-物的礦質(zhì)化過程為主,通氣狀況應(yīng)好;后期以嫌氣性生物合成腐殖質(zhì)為主,通氣量可減少,以利于合成腐殖質(zhì),保存養(yǎng)分。溫度秸稈分解合適的溫度為25-65C,通常采用接種髙有機(jī)胞料力口工與施用溫纖維分解菌以利于升溫,控制秸稈堆的大小以利保溫,控制水分和
3、通氣狀況來調(diào)節(jié)溫度。碳氮比微生物體成分有一定的碳氮比,一般為5:1,微生物同化1份氮平均需要4份碳被氧化所提供的能量,因此秸稈堆肥中的碳氮比以25:1為宜。酸堿度中性或弱堿是微生物活動的適宜條件,秸稈分解過程中產(chǎn)生大量的有機(jī)酸,不利于微生物活動,可加人少量石灰或草木灰調(diào)節(jié)秸稈堆肥的酸度。用于分解秸稈的微生物菌種大致可分為好氣性細(xì)菌與兼性嫌氣性細(xì)菌兩大類。所謂好氣性細(xì)菌,就是在空氣(氧氣)多的條件下繁殖的細(xì)菌,好氣發(fā)酵速度快,許多微生物發(fā)酵菌種大都是以好氣性細(xì)菌為主體。所謂兼性嫌氣性細(xì)菌,是在空氣(氧氣)少的條件下繁殖的。如乳酸桿菌、可夫拉等,就是以嫌氣
4、菌為主體的發(fā)酵菌種。二、利用秸稈堆肥北方干早地區(qū)多利用秸稈堆制有機(jī)肥,根據(jù)堆制溫度的高低,堆制有機(jī)肥通常分普通和高溫堆肥兩種方式。普通堆肥普通堆肥是指堆內(nèi)溫度不超過50。。在自然狀態(tài)下緩慢堆制的過程。具體操作方法是:選擇地勢較髙、運(yùn)輸方便、靠近水源的地方,先整平夯實地面,再鋪3?4寸(1寸=3.33cm)細(xì)草或泥炭,以吸收下滲肥液。然后鋪5?8寸堆肥材料,加適量水和石灰,再蓋上一層細(xì)土和糞尿。如此層層堆積到2m左右高度,表面再用一層泥或細(xì)土封嚴(yán)。一個月后翻一次堆,重新堆好,再用土或泥蓋嚴(yán)。普通堆肥材料達(dá)到完全腐熟,在夏季需2個月時間,在冬季則需3?4個
5、月。高溫堆肥髙溫堆肥溫度較髙,一般采用接種高溫纖維分解菌,并設(shè)置通氣裝置來提髙堆肥溫度,腐熟較快,還可殺滅病菌、蟲卵、草子等有害物質(zhì)。堆制過程是:選擇背風(fēng)向陽、運(yùn)輸方便、靠近水源的地方,先整平夯實地面,再鋪3?4寸細(xì)草或泥炭,以吸收下滲肥液。然后把堆肥材料切碎到1.5寸左右,攤在地上加馬糞、人糞尿和適量的水,混合均勻,再堆積成2m左右高的堆,在堆的表面上一層細(xì)土。一周后將堆推翻,加入少量人糞尿和水,混合均均勻,重新堆積蓋土。如此重復(fù)三到四次即可。三、利用秸稈泯肥泯肥是我國南方平原水網(wǎng)地區(qū)重要的積肥方式。北方也有利用雨季或在水源多的地方進(jìn)行泯制。它是在嫌
6、氣的條件下作物秸稈的腐解,要求泯制材料切細(xì)或軋碎,表而保持淺水層。與堆肥相比,泯制過程中養(yǎng)分損失少,肥料質(zhì)量高。泯肥的主要形式介紹如下。草塘泥草塘泥是江蘇南部地區(qū)田頭積肥的重要方式。其操作方法是:在冬春季節(jié)取河泥,將稻草切成0.5-1.0尺(1尺=33.33cm)的段,拌人泥中,稱為稻草河泥,放在河邊,也可放入空草塘內(nèi)。在田邊地角挖長方形、方形或圓形的塘,塘底要捶實,以防漏水漏肥。稻草河泥于翌年二三月間加入豬糞移入塘中,或在三四月份將稻草河泥、豬糞、青草(綠肥)及適量水分分次分層加入。每加一層,都耍踩踏,使配料混勻,塘面保持淺水層。精制后3?5d?即有
7、大量甲烷及二氧化碳等氣體逸出,中間突起為饅頭形。當(dāng)水層由淺棕色變?yōu)榧t棕色,并有臭味時,標(biāo)志著已經(jīng)腐熟。曲肥函肥是華屮地區(qū),特別是湖南農(nóng)村中一種重要的農(nóng)家肥料。因了區(qū)制地點的不同,分大田兇和家函兩種類型。積制方法是:在田頭地角有水源處,挖深1.5?5.0尺、寬L0尺左右的坑,堆起髙0.4?1.0尺的冰卩更,防止大雨時肥液溢出。將酒制材料倒入坑中,一般應(yīng)保持淺水層。麥秸泯肥還田選擇地勢平坦,距水源較近的田邊地頭或村旁空地,砸實地面,鋪一層麥糠,然后將釧短并浸過水的秸稈、雜草均勻鋪上一層,厚約25cm,壓緊后潑施人糞尿和牲畜糞便。人畜糞便不足的,可按干秸稈重
8、量的0.5%加尿素,2%加過磷酸鈣。上面鋪一層10cm厚的塘泥,或豬踏泥等圈肥,上面再鋪秸稈。