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《小資情調(diào)diy甜點(diǎn)店商業(yè)計(jì)劃書》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、小資情調(diào)DIY甜點(diǎn)店項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書..目錄概要……………………………………………………………………………1市場分析………………………………………………………………………2產(chǎn)品描述與服務(wù)………………………………………………………………3競爭分析………………………………………………………………………5營銷策略及銷售………………………………………………………………5管理經(jīng)營………………………………………………………………………6財(cái)務(wù)預(yù)測………………………………………………………………………11公司上市………………………………………………………………………12風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測與應(yīng)對措施
2、…………………………………………………………12風(fēng)險(xiǎn)投資的吸引控制…………………………………………………………15回報(bào)、退出策略………………………………………………………………15平面構(gòu)想效果圖……………………………………………………………….16調(diào)查問卷……………………………………………………………………….16..一:概要目的和意義:DIY是英文”DoItYourself”的縮寫,譯為“自己動(dòng)手做”,DIY原本是個(gè)名詞短語,往往被當(dāng)作形容詞使用,意指“自助的”。在DIY的概念形成之后,也漸漸興起一股與其相關(guān)的周邊產(chǎn)業(yè),越來越多的人開始思考如何讓DIY融入生活。同時(shí),
3、DIY代表了一種精神,即自己去做,自己體驗(yàn),挑戰(zhàn)自我,享受其中的快樂。DIY甜點(diǎn),就是自己動(dòng)手,制作個(gè)性十足的甜點(diǎn)。DIY甜點(diǎn)店與普通甜點(diǎn)店相比,更多的是創(chuàng)意,更多的是心意。DIY甜點(diǎn)店,不僅僅好吃,同時(shí)好玩有趣,令顧客樂在其中。可以和家人,愛人一起去DIY,是交流感情的好方式。隨著生活水平和生活質(zhì)量的提高,人們更加注重購買過程中的附加值所得以及消費(fèi)個(gè)性的滿足。90后的大學(xué)生群體在消費(fèi)行為中除物質(zhì)上的滿足外,更上升到了精神層面。他們都十分追求創(chuàng)意,都對新奇的東西感到好奇。DIY甜點(diǎn)可以在制作甜點(diǎn)的同時(shí)把心意融入禮物、把情意溶入祝福,看到的都是世界上絕無僅有的。每個(gè)DIY
4、作品都含有自己豐富多彩的一面,制造的都是全世界獨(dú)一無二的小甜點(diǎn)。DIY項(xiàng)目作為新興的投資項(xiàng)目,近年來在中展現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。所以DIY甜點(diǎn)店一樣會(huì)有很好的發(fā)展前景值得我們?nèi)ヅ?。國?nèi)外研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢:..2004年美國著名的營銷大師在《體驗(yàn)營銷》一書中闡述了營銷管理者如何通過感官、情感、思考、行動(dòng)和關(guān)聯(lián)為客戶創(chuàng)造體驗(yàn),也介紹了世界一流企業(yè)所使用的體驗(yàn)營銷方法,為眾多企業(yè)實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)導(dǎo)向的營銷管理提供了很好的借鑒。DIY甜點(diǎn)店憑借獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨(dú)特、價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者?!癉IY甜點(diǎn)店”是作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè),西點(diǎn)業(yè)近年來在國
5、內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭,有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的提高,西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費(fèi)者,精美的甜點(diǎn)帶給人們溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣?。目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋,主要在一些大城市發(fā)展,不過其他的DIY店都已經(jīng)陸續(xù)興起,可見DIY甜點(diǎn)店有一定的發(fā)展?jié)摿?。同時(shí)也有一定的市場競爭力?,F(xiàn)在市場上的甜點(diǎn)店大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一,服務(wù)系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學(xué)生及年輕人市場的開發(fā)期,年輕人的購物習(xí)慣,我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場及消費(fèi)能力還有很大的提升,新
6、式自主自制消費(fèi)模式是市場的新寵兒。二、市場分析:..DIY店是現(xiàn)在很流行、個(gè)性、有創(chuàng)意的一種開店模式,顧客能親手制作體驗(yàn)個(gè)性和創(chuàng)新年輕人都追求時(shí)尚、浪漫、個(gè)性、獨(dú)特。所以DIY甜點(diǎn)店也是一個(gè)很好的經(jīng)營方向。現(xiàn)在的大學(xué)學(xué)校周邊幾乎很少見到這樣的DIY甜點(diǎn)店,同時(shí)這又是適合年輕大學(xué)生的表情達(dá)意、聚會(huì)或自娛自樂的一個(gè)好的選擇,有著一定的市場潛力,當(dāng)然同時(shí)也會(huì)有一定的市場競爭力。因?yàn)閷W(xué)生這個(gè)客戶群體大,所以學(xué)生顧客的傳播能力很強(qiáng),捉住這部分群體可以為我們帶來更多的潛在的客戶。除此之外,學(xué)校周邊的市場及消費(fèi)能力還有很大的提升空間,而新式自主自制消費(fèi)模式將會(huì)是市場的新寵兒。所以應(yīng)該
7、將本店開在大學(xué)學(xué)校周邊,這樣將會(huì)有很大的市場前景,也會(huì)有利于將來的經(jīng)營發(fā)展。三、產(chǎn)品描述與服務(wù)DIY蛋糕、巧克力、冰激凌、小甜點(diǎn)、咖啡、果汁飲料1、甜點(diǎn):..馬卡龍檸檬慕斯巧克力巴菲巧克力歌劇院黑森林布朗尼??奶茶:絲襪奶茶和鴛鴦奶茶咖啡..??卡其布諾拿鐵摩卡咖啡白咖啡水果拼盤可樂雪碧用途:生日禮物、節(jié)日祝福、表情達(dá)意、自娛自樂、團(tuán)聚共享。精致服務(wù):配送賀卡、店里設(shè)有浪漫閑聊吧,配有書刊閱讀和優(yōu)雅舒適的音樂。VIP會(huì)員可享受8.8折優(yōu)惠,可參與節(jié)日抽獎(jiǎng)送禮或現(xiàn)金券活動(dòng)。也可以直接訂做,送貨上門。VIP會(huì)員卡和本店招牌設(shè)計(jì)圖樣如下:..四